매번 시금치만 넣다가 이번에는 부추를 넣고 싶은데요
부추는 나중에 재료들 따뜻함 남아있을때 생으로 넣어서 버무리나요?
아님 미리 볶은 후 같이 섞나요?
매번 시금치만 넣다가 이번에는 부추를 넣고 싶은데요
부추는 나중에 재료들 따뜻함 남아있을때 생으로 넣어서 버무리나요?
아님 미리 볶은 후 같이 섞나요?
미리볶으면.....형체를 알아보기 힘들것으로 아뢰옵니다...
맨 나중에 불기 하나없이..온기만으로 버무리셔야 하는걸로....아뢰옵니다.
저는 부추 넣을때는 이렇게 해요. 일단 부추를 재료 버무릴 그릇에 먼저 담구요,
그 다음에 당근이나 버섯이나 양파를 볶아서 그 위에 얹어둬요. 그럼 알아서 익어요. ^^
저도 형체가 없을까봐 걱정돼서 여기 여쭤봤어요^^
음..님 말씀처럼 해봐야 겠어요.
저는 당면볶을때 거진 다 볶아졌다 싶을때 부추 넣어요 금새 숨이 죽거든요 부추 잡채가 더 맛나요
데쳐서 넣으면 다 뭉치고 ...질겨지고 별루예요.
김밥에 넣어도 그모양이 되더라구요
불끄고 부추넣고 한 번 버무리고 접시에 담거든요 제가 할 땐. 그럼 숨도 적당히 죽고 형태도 있고 그렇다고 생채수준은 아니고 그래요. 이거 먹으면 시금치보다 향긋하다 싶어요.
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
68458 | 먹고 쓰고 남은 돈이 5천이라는데 7 | 저축금액이 .. | 2012/02/11 | 3,319 |
68457 | 예전 선영아 사랑해에 있었던 약밥 레시피 4 | 봄이...... | 2012/02/11 | 1,391 |
68456 | 강구항 대게 먹으러 가려고 하는데 도움 주세요. 2 | 열음맘 | 2012/02/11 | 887 |
68455 | 아쿠아스큐텀 이라는 브랜드 아세요? 4 | 감사 | 2012/02/11 | 4,301 |
68454 | 딴소리지만 | ㅁㅁ | 2012/02/11 | 306 |
68453 | 새옷 있으면 뭐해?????? 5 | 사차원아들 | 2012/02/11 | 1,416 |
68452 | 유치 언제 그리고 무엇부터 빠지나요 3 | ᆢ | 2012/02/11 | 1,597 |
68451 | 부산님들..급해요~~ 거리여쭤요,. 2 | ^^ | 2012/02/11 | 686 |
68450 | 어제 들으면서 1억피부과 궁금한게요 2 | 봉주5회 | 2012/02/11 | 1,050 |
68449 | 어제 위탄보고 4 | 룰루랄라 | 2012/02/11 | 1,897 |
68448 | 루머로 판명된 김정은 암살소식 10 | 헉 | 2012/02/11 | 1,978 |
68447 | 보이스피싱 전화올때 2 | 궁금 | 2012/02/11 | 901 |
68446 | 뿌린대로 거둬야 하는 경조사비 4 | 달인 | 2012/02/11 | 1,419 |
68445 | 진정한 자녀사랑이란 무엇인가 2 | 나이 | 2012/02/11 | 805 |
68444 | 한가인이 연예인 부동산 재벌 순위 1위네요;; 23 | 케이블보다가.. | 2012/02/11 | 36,249 |
68443 | 지갑은 몇년정도 쓰세요? 22 | .. | 2012/02/11 | 6,586 |
68442 | 팔공산 3 | 점순이 | 2012/02/11 | 937 |
68441 | 슈퍼 비상약 판매 반대하는 국회의원들 명단 입니다. 26 | 커피환자. | 2012/02/11 | 1,142 |
68440 | 오늘 놀토 맞아요? 2 | 질문 | 2012/02/11 | 974 |
68439 | 둘째 옷 살때는 왜이리 망설여지는지~~ 14 | MK.. 미.. | 2012/02/11 | 1,641 |
68438 | 남대문이나 동대문에서 아기 옷 사기! 2 | 봄봄 | 2012/02/11 | 3,566 |
68437 | 한우 파는 정육점에 있는 소고기 개체식별번호는 믿을만한건가요?.. 1 | 소고기 | 2012/02/11 | 1,291 |
68436 | 옥션에서 주는 오천원쿠폰 2 | 굵은팔뚝 | 2012/02/11 | 1,084 |
68435 | 흰머리때문에 울고싶어요 ㅠㅠ 45 | ... | 2012/02/11 | 14,396 |
68434 | 아래글 클릭 안하시는게 좋을 듯합니다. 11 | 글쎄요 | 2012/02/11 | 651 |