제가 참 좋아하는 반찬입니당 ㅋ
저는 어중간한 와이프님의 레시피로 하는데...
항상 좀 축 쳐지게 돼요 너무 찐건지... 양념은 맛있는데
그러다가 우연히 최고의 요리비결 홈피서 발견했는데
꽈리고추를 미리 소금물에 10분 담가놓으래요 그럼 아삭해진다나
그대로 10분 담그고 딱 4분 30초쯤 찌고 양념했어요
이제까지 만들었던 것 중에 제일 맛있어요^^
아 내일 아침에도 여기에다 밥먹어야지..
맛있겠죠??? ^^
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
저 오늘 꽈리고추찜 완전 성공해서 기분 좋아요 ㅎㅎ
ㅎㅎ 조회수 : 1,693
작성일 : 2012-02-09 01:01:13
IP : 211.196.xxx.174
5 개의 댓글이 있습니다.
1. 네
'12.2.9 1:04 AM (59.86.xxx.217)맛있지요
저도 자주해먹는 반찬중에 하나인데 소금물에 10분 담갔다가 찌라던가요?
그분 블러그 링크좀 걸어주세요2. 네이버에서
'12.2.9 1:08 AM (211.196.xxx.174)어중간한 와이프
검색해서 들어가심 있어요^^
소금물에 10분 담그라는 건 그분이 한 얘기가 아니고 최고의 요리비결에서 꽈리고추콩가루찜인가에서 나온 얘기에요^^
제가 레시피 두 개 다 가지고 있는데 두 개가 양념비율은 달라요~3. 아~
'12.2.9 1:10 AM (59.86.xxx.217)그럼 소금물에 10분 담그면 되겠네요?
전 농약제거되라고 맹물에 담궜다가 찜을해서 그런가 ...항상 아삭한맛은 있었어요4. 고양이
'12.2.9 2:11 AM (175.194.xxx.113)저도 좋아하는 반찬인데 소금물 10분...기억해 뒀다가 담에 해 봐야겠어요^^
5. 궁금
'12.2.9 9:09 AM (121.144.xxx.37)양념 어찌하는지 대략 좀 알려주세요~
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 68268 | 생전 처음으로 적금을 탔어요. 5 | 제가요 | 2012/02/10 | 1,377 |
| 68267 | 컴퓨터 잘아시는 분 봐주세요 | .. | 2012/02/10 | 447 |
| 68266 | 시어머니에게 제가 먼저 연락 드려야 할까요? 17 | 어떻게해야하.. | 2012/02/10 | 2,941 |
| 68265 | 요즘 초등학교 우등상 없나요 3 | 0 | 2012/02/10 | 2,415 |
| 68264 | ↓↓↓(아줌마들 좀 솔직해집시다..) 152.149.xxx.11.. 8 | 나거티브 | 2012/02/10 | 1,317 |
| 68263 | 예비초4 영어 집에서 할수있나요? 1 | 아침햇살 | 2012/02/10 | 643 |
| 68262 | 봉주 5회 버스 7 | Gray | 2012/02/10 | 1,117 |
| 68261 | 집이 마루바닥이신 분들 혹시 발뒤꿈치 안아프나요? 4 | 뒤꿈치 | 2012/02/10 | 2,988 |
| 68260 | 불펜이라는데 애들 가관도 아니네요 21 | 토실토실몽 | 2012/02/10 | 3,856 |
| 68259 | 대학 간다고 했다가 감금 당하신 친정어머니 2 | ... | 2012/02/10 | 1,805 |
| 68258 | 호떡 빵순이 한가인 45 | 으허허 | 2012/02/10 | 12,137 |
| 68257 | 2월 10일 미디어오늘 [아침신문 솎아보기] | 세우실 | 2012/02/10 | 405 |
| 68256 | 셜록 시즌2 결말 관련해서 괜찮은 해석글이 있어서 가져 왔어요!.. 4 | 셜록 | 2012/02/10 | 5,302 |
| 68255 | 광주광산구 월계동 3 | 날개 | 2012/02/10 | 854 |
| 68254 | 큰가방만 메고 다니다가 작은거 들고 오니 가벼워서 좋네요. 1 | 직장맘 | 2012/02/10 | 866 |
| 68253 | 김어준의 울분 16 | slr링크 | 2012/02/10 | 3,386 |
| 68252 | 간경화.. 치료법이 없다는데.. 3 | .. | 2012/02/10 | 5,497 |
| 68251 | 대형마트 CEO들 1개월치 매출감소 ‘어찌할꼬’ | 꼬꼬댁꼬꼬 | 2012/02/10 | 540 |
| 68250 | 소상공인 카드결제 거부 확산 ‘대란’ 오나 1 | 꼬꼬댁꼬꼬 | 2012/02/10 | 505 |
| 68249 | 아이가 체력이 많이 딸리나봐요... 7 | 아카시아 | 2012/02/10 | 1,242 |
| 68248 | 발산역근처 음식점 추천부탁해요. 11 | gks | 2012/02/10 | 2,491 |
| 68247 | 이사업체 | 질문 | 2012/02/10 | 366 |
| 68246 | 봉주5회 토렌트 부탁드려요~ 3 | pedro | 2012/02/10 | 687 |
| 68245 | 부러진 화살의 원작자가 본 김명호 교수 - 이정렬 판사에 대해 .. 4 | 사월의눈동자.. | 2012/02/10 | 4,949 |
| 68244 | 재미있는 세상, 그러나 허탈해집니다 | 길벗1 | 2012/02/10 | 715 |