제가 참 좋아하는 반찬입니당 ㅋ
저는 어중간한 와이프님의 레시피로 하는데...
항상 좀 축 쳐지게 돼요 너무 찐건지... 양념은 맛있는데
그러다가 우연히 최고의 요리비결 홈피서 발견했는데
꽈리고추를 미리 소금물에 10분 담가놓으래요 그럼 아삭해진다나
그대로 10분 담그고 딱 4분 30초쯤 찌고 양념했어요
이제까지 만들었던 것 중에 제일 맛있어요^^
아 내일 아침에도 여기에다 밥먹어야지..
맛있겠죠??? ^^
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
저 오늘 꽈리고추찜 완전 성공해서 기분 좋아요 ㅎㅎ
ㅎㅎ 조회수 : 1,692
작성일 : 2012-02-09 01:01:13
IP : 211.196.xxx.174
5 개의 댓글이 있습니다.
1. 네
'12.2.9 1:04 AM (59.86.xxx.217)맛있지요
저도 자주해먹는 반찬중에 하나인데 소금물에 10분 담갔다가 찌라던가요?
그분 블러그 링크좀 걸어주세요2. 네이버에서
'12.2.9 1:08 AM (211.196.xxx.174)어중간한 와이프
검색해서 들어가심 있어요^^
소금물에 10분 담그라는 건 그분이 한 얘기가 아니고 최고의 요리비결에서 꽈리고추콩가루찜인가에서 나온 얘기에요^^
제가 레시피 두 개 다 가지고 있는데 두 개가 양념비율은 달라요~3. 아~
'12.2.9 1:10 AM (59.86.xxx.217)그럼 소금물에 10분 담그면 되겠네요?
전 농약제거되라고 맹물에 담궜다가 찜을해서 그런가 ...항상 아삭한맛은 있었어요4. 고양이
'12.2.9 2:11 AM (175.194.xxx.113)저도 좋아하는 반찬인데 소금물 10분...기억해 뒀다가 담에 해 봐야겠어요^^
5. 궁금
'12.2.9 9:09 AM (121.144.xxx.37)양념 어찌하는지 대략 좀 알려주세요~
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 68991 | 살 빼고 오히려 안 좋은 점들 7 | 일요일 | 2012/02/12 | 4,304 |
| 68990 | 영어해석해주세요~~~ 1 | ,,,,,,.. | 2012/02/12 | 507 |
| 68989 | 중3 예정딸이 꿈이 스튜어디스가 꼭 되고 싶다는데... 12 | .. | 2012/02/12 | 2,844 |
| 68988 | 82님들이 순진한건지... 10 | ㅎㅎㅎ | 2012/02/12 | 3,073 |
| 68987 | 오래전부터 갖고싶은 와인글라스가 세일을... 5 | 질러? | 2012/02/12 | 1,150 |
| 68986 | 동물농장에 나왔던집 3 | 집 | 2012/02/12 | 1,514 |
| 68985 | 소 불고기 우째면 좋와요? 7 | 우째ㅠ | 2012/02/12 | 1,423 |
| 68984 | 음대지망생, 작은 선생님 레슨은 어떻게 뚫어야 하죠? 3 | 질문 | 2012/02/12 | 1,497 |
| 68983 | 초등3학년 이상 딸 있으신분, 남편이 딸입에 뽀뽀 하는거 언제까.. 9 | 스킨쉽 | 2012/02/12 | 3,045 |
| 68982 | 동대문패션타운 가보려는데요.. 3 | 봄바람 | 2012/02/12 | 976 |
| 68981 | 4살 아이에게 식물성 단백질과 무설탕 식단을 7 | 그래도볼거야.. | 2012/02/12 | 1,632 |
| 68980 | 축구화 나이키 보다.. 3 | 알려주세요!.. | 2012/02/12 | 780 |
| 68979 | 저도 아사다 마오 16 | 오랜피겨팬 | 2012/02/12 | 4,034 |
| 68978 | 자연스러운 립스틱 색상 좀 추천해 주세요 부탁드려요~ 7 | ㄷㄷㄷ | 2012/02/12 | 2,815 |
| 68977 | 영어문장해석좀해주세요~~~ 2 | ??????.. | 2012/02/12 | 691 |
| 68976 | 입학하는고등학교가 맘에안들어요 7 | 즐거운소풍 | 2012/02/12 | 2,009 |
| 68975 | 다음주에 부산에 놀러갑니다. 요즘 날씨와 추천 부탁드려요. 6 | 부산좋아 | 2012/02/12 | 1,074 |
| 68974 | 어디가 맛있나요? 4 | 피자 | 2012/02/12 | 870 |
| 68973 | 오는 월요일에는 창원지방법원 이정렬 부장판사 징계위가 열립니다... | 사월의눈동자.. | 2012/02/12 | 730 |
| 68972 | 강북삼성병원에서 가까운 생협 매장 아시는 분 1 | anfro | 2012/02/12 | 541 |
| 68971 | mp3..리슨미 음악파일 공유좀 부탁드려요.. 1 | 여명 | 2012/02/12 | 381 |
| 68970 | 코슷코 상품권 어떻게 구입해야하나요??? 3 | aaa | 2012/02/12 | 1,013 |
| 68969 | 미생물배약액에 흰것들이 둥둥뜨면 상한건가요? 2 | 급질 | 2012/02/12 | 650 |
| 68968 | 집 평수 갈아타기 문의드려요 11 | 집 갈아타기.. | 2012/02/12 | 2,663 |
| 68967 | 8세 남자아인데 가끔 팔다리가끊어질듯 2 | 팔다리 통.. | 2012/02/12 | 1,000 |