비엔나 쏘세지 칼집 내려면 어떻게 해야 하나요?
늘 칼집 내다가 터지고 후라이팬에 조금만 볶아도 모양이 흉하게 되는데......
요리책에 나오는 것처럼 단정하게 하려면 어떻게 해야 하나요?
한 번도 성공한 적이 없네요...ㅠㅠ
비엔나 쏘세지 칼집 내려면 어떻게 해야 하나요?
늘 칼집 내다가 터지고 후라이팬에 조금만 볶아도 모양이 흉하게 되는데......
요리책에 나오는 것처럼 단정하게 하려면 어떻게 해야 하나요?
한 번도 성공한 적이 없네요...ㅠㅠ
도마에 대고 지긋이 누르듯이 하지않나요? 그냥 어슷하게 썰기도 하고
반을 뚝 자른다음 과도로 ' * ' --->이렇게 칼집넣어 하기도 하고
아님 반안자르고 칼집넣어요,,,이걸 한 번 뜨거운물에 데치면 첨가물이 빠져서 좋다네요
만날 / / 요렇게 모양을 내다가 일드 '심야식당'을보고 바꿔봤어요^^
문어모양!!
오이 소박이자르듯이 길이로 한쪽에만 열십자로 칼집을 넣어주면 볶아놓았을때 예쁘고 먹는재미도 있어요^^
잘드는 칼로 단번에 자르시고 너무 센 불에 볶지마세요~
끝이 예리한 가위로 군데 군데 살짝 살짝 찝어줘도 예뻐요.
만들어주는 도구도 있어요,근데 우리나라 비엔나가 좀 사이즈가 커서 예쁘게 안 나온다는 말이 있더라구요
잘 드는 칼로 도마에 놓고 예리하게 가르셔야죠 뭐 ㅎㅎ
모양틀도있는데요 그냥 칼로 엑스자 넣었더니 볶았을때 더 이쁘더군요
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
78749 | 귀밑단발 젤 작은 셋팅으로 빠글빠글 어떨까여 5 | 의견주세여 | 2012/03/07 | 2,057 |
78748 | 연우진 연기 괜찮네요 3 | 보통의 연애.. | 2012/03/07 | 1,230 |
78747 | 자동차보험문의-보상종결메일 받았는데... 1 | 보험은 왜?.. | 2012/03/07 | 1,078 |
78746 | 구럼비를 폭파하는 야만적인 건설업체는 어디인가요? 12 | 기억! | 2012/03/07 | 1,203 |
78745 | 전라도가 정치적으로 차별받는 이유 | ........ | 2012/03/07 | 424 |
78744 | 크레마가 부서지잖아-김갑수 김어준 12 | 색다른상담소.. | 2012/03/07 | 2,501 |
78743 | 동서네 때문에 4 | 아하 | 2012/03/07 | 2,642 |
78742 | 고2짜리 고등학생인데요.. 3 | pmp | 2012/03/07 | 1,056 |
78741 | 태권도 심사보는거 있잖아요?? 3 | 딸기맘 | 2012/03/07 | 699 |
78740 | 구럼비 발파가 시작됐습니다. 30 | ㅠ.ㅠ | 2012/03/07 | 1,929 |
78739 | 고1,중1남자아이 에게 줄 책 | 착한아줌마 | 2012/03/07 | 279 |
78738 | 메주 담그는 시기 3 | 메주 | 2012/03/07 | 1,349 |
78737 | 사진을 동영상으로 어떻게 만드나요? 4 | 또는 배울 .. | 2012/03/07 | 674 |
78736 | 울오빠.. 사랑합니다. 28 | 환갑 | 2012/03/07 | 3,782 |
78735 | 대명콘도 주방세제, 아파트 바퀴벌레약 알려주세요 | 커피걸 | 2012/03/07 | 1,097 |
78734 | 어제 합가해서 더 행복해졌다고 쓴 며늘이에요 12 | 합가 | 2012/03/07 | 4,556 |
78733 | 이집션 매직 크림 g마켓에서 사도 돼요? 3 | 화장품 | 2012/03/07 | 1,305 |
78732 | 갑자기 지율스님이 보고싶네요 | 향기롭다 | 2012/03/07 | 606 |
78731 | 보통의 연애 보세요. 해품달 결방이라네요 1 | 오늘 | 2012/03/07 | 709 |
78730 | 제주도, 구럼비 발파 맞서 공사 정지 명령(1보) 3 | 세우실 | 2012/03/07 | 864 |
78729 | 사무실내 진상인 사람 어떻게 대처해야할까요..? 10 | 직딩 | 2012/03/07 | 1,809 |
78728 | 사춘기 아이 다루는 법 전수 좀 부탁드려요 ㅠㅠ 3 | allkee.. | 2012/03/07 | 5,133 |
78727 | 목욕탕에서 마사지 받고 팁 5천원 준다는데.. 5 | 아닌 경우 | 2012/03/07 | 2,108 |
78726 | 바르는 비타민C 어떤가요? 5 | 화이트닝? | 2012/03/07 | 1,110 |
78725 | 나한테 잡히기 전에 일루와? 1 | 이해가 안돼.. | 2012/03/07 | 805 |