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참치 회감 부위 및 가격 문의

pianopark 조회수 : 1,179
작성일 : 2012-02-05 03:07:31
수산시장에서 참치를 횟감으로 구입하려는데요

1) 참다랑어가 제일 비싼가요?
이것도 부위별로 가격이 다르겠죠? 
가격 범위가 어떻게 되나요?

2) 부위를 속지 않으려면 방법이 있나요?

3) 눈 다랑어라는게 참다랑어와 동일한 것인가요?

4) 황새치는 가격대가 어떻게 되나요? 이것도 부위별로 가격이 다양할 듯한데, 어떻게 알 수 있는 방법이 있나요?

5) 무스쿠스 등의 부페에서 조금씩 내주는 샛빨갛고 부드러운 부위가 참다랑어죠? 이것 부위가 어느 부위인가요?

6) 노량진 수산시장등에서 참치횟감 싸게 파는 곳 추천 부탁드려요. (상호명 부탁드림)

답변 미리 감사드립니다.
IP : 122.32.xxx.4
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