돼지고기 장조림 하려고 하는데, 누린내 제거에 월계수 잎을 쓰라고 하네요.
그런데, 월계수 잎이 지금 없는데 다른 방법은 없나요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
돼지고기 장조림 할 때, 누린내 제거!
이흐히호호 조회수 : 1,585
작성일 : 2012-02-03 18:02:42
IP : 111.118.xxx.63
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 생강, 청주, 통후추
'12.2.3 6:04 PM (114.206.xxx.64)대파의 흰부분이요..
2. 샐리
'12.2.3 6:10 PM (218.39.xxx.38)울 집 아이들은 월계수향을 싫어해서 늘 생강하고 청주로 맛내요
3. 이흐히호호
'12.2.3 6:37 PM (111.118.xxx.63)헉, 대파도, 생강도, 청주도 집에 아무것도 없어서 아무래도 핏물 빠지라고 담궈 둔 고기는 내일 조리해야할 듯 하네요 ㅜㅜ 답변 감사합니다 ^^
4. 맛있는상상
'12.2.4 7:20 AM (112.152.xxx.16)생강을 넣고 끊이면.. 정말 맛있어요... 돼지고기를 생강만 넣고 끊는물에 삶다가... 다시 새물에 간장 설탕 후추 넣고 끊는물에 고기랑 파,양파,고추,마늘,생강 넣으면 정말 맛있게 되더라구요..
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 67861 | 중학교 입학 반배치고사 준비요~~ 8 | 고민 | 2012/02/06 | 1,844 |
| 67860 | 주변엄마들에게 괴리감은 커녕 물욕이 없어서 걱정이네요 5 | 노후무대책 | 2012/02/06 | 2,601 |
| 67859 | 곽현아 1 | 투보이스 | 2012/02/06 | 1,088 |
| 67858 | 맛없어 보이는 ? 조기를 얻었어요 5 | 조기 | 2012/02/06 | 994 |
| 67857 | 지겨우시겠지만 층간소음 가해자로서 조언 부탁드려요..ㅠㅠ 16 | ㅠㅠ | 2012/02/06 | 3,026 |
| 67856 | 예비고3아이..항공사 지상직에 갈려면 어느과가 유리한건가요? 9 | 고민.. | 2012/02/06 | 3,222 |
| 67855 | 70~80만원으로 칠순노인 가실만한 여행지가 있을까요 3 | .. | 2012/02/06 | 1,269 |
| 67854 | 쌍둥이와 동반 자살한 엄마 13 | 둥이맘 | 2012/02/06 | 5,497 |
| 67853 | 정말 좋아했던 ....그리고 보고싶던 친구의 1 | 제리 | 2012/02/06 | 1,393 |
| 67852 | 혼기 찬 딸 가진 엄마가 절대 자기집 근처에 신혼집 해야한다고... 26 | 에궁.. | 2012/02/06 | 4,564 |
| 67851 | 동남아여행 어디가 좋을까요 13 | 봄방학 | 2012/02/06 | 2,447 |
| 67850 | 오래된 아파트 1층 살아보신 경험 부탁드려요.. 6 | 아파트 1층.. | 2012/02/06 | 2,764 |
| 67849 | 이럴때 어떻게 하는게 현명한가요? 1 | nanyou.. | 2012/02/06 | 939 |
| 67848 | 성격 강한 남편과 맞서기 6 | 익명이요 | 2012/02/06 | 2,000 |
| 67847 | 혹시 분당에 야탑 동원로얄듀크나 sk뷰 사시는분 계실까요.. 5 | 복덩이엄마 | 2012/02/06 | 2,539 |
| 67846 | 어린이집 선생님 선물 추천해주세요 5 | 뭐가 좋을까.. | 2012/02/06 | 4,331 |
| 67845 | 학부모 브런치 교육강좌 들어볼만 한가요? 1 | 오늘은 좀 .. | 2012/02/06 | 1,064 |
| 67844 | 외고는 거의 다 기숙사 생활하는건가요 7 | 문의좀 | 2012/02/06 | 1,656 |
| 67843 | 마흔둘에 제과제빵 기능사..... 10 | 뭘할까 | 2012/02/06 | 6,265 |
| 67842 | 귀국 아이 영어공부, 갈수록 뭐가 옳은지 모르겠어요.. 4 | .. | 2012/02/06 | 1,431 |
| 67841 | 갤럭시 S 사용중인데 S2로 무료로 갈아타라 전화빗발치네요 2 | 갤스 | 2012/02/06 | 1,120 |
| 67840 | 자기 남편자랑하는거 보기 좋나요? 25 | ... | 2012/02/06 | 5,719 |
| 67839 | 초3 올라가는 딸 성장클리닉이요 1 | 궁금이 | 2012/02/06 | 1,261 |
| 67838 | 올케의 음식 72 | 올케의 음식.. | 2012/02/06 | 14,733 |
| 67837 | 유모차 같은건 미리 준비할 필욘 없는거죠? 7 | 임산부 | 2012/02/06 | 1,274 |