돼지고기 장조림 하려고 하는데, 누린내 제거에 월계수 잎을 쓰라고 하네요.
그런데, 월계수 잎이 지금 없는데 다른 방법은 없나요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
돼지고기 장조림 할 때, 누린내 제거!
이흐히호호 조회수 : 1,442
작성일 : 2012-02-03 18:02:42
IP : 111.118.xxx.63
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 생강, 청주, 통후추
'12.2.3 6:04 PM (114.206.xxx.64)대파의 흰부분이요..
2. 샐리
'12.2.3 6:10 PM (218.39.xxx.38)울 집 아이들은 월계수향을 싫어해서 늘 생강하고 청주로 맛내요
3. 이흐히호호
'12.2.3 6:37 PM (111.118.xxx.63)헉, 대파도, 생강도, 청주도 집에 아무것도 없어서 아무래도 핏물 빠지라고 담궈 둔 고기는 내일 조리해야할 듯 하네요 ㅜㅜ 답변 감사합니다 ^^
4. 맛있는상상
'12.2.4 7:20 AM (112.152.xxx.16)생강을 넣고 끊이면.. 정말 맛있어요... 돼지고기를 생강만 넣고 끊는물에 삶다가... 다시 새물에 간장 설탕 후추 넣고 끊는물에 고기랑 파,양파,고추,마늘,생강 넣으면 정말 맛있게 되더라구요..
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 75764 | 오늘은 김갑수와 김진의 대결이었네요 3 | 참맛 | 2012/02/29 | 2,076 |
| 75763 | mbc 백분토론 안보신 분을 위한 요약본^^ 24 | 리아 | 2012/02/29 | 3,918 |
| 75762 | 진중권은 블락쟁이...툭하면 블락..ㅎㅎㅎ 6 | 쌤통 진중권.. | 2012/02/29 | 1,463 |
| 75761 | 된장국물사건 제 자식을 더욱 가엾게 만드는 건 바로 엄마에요. 15 | .... | 2012/02/29 | 3,100 |
| 75760 | 카펠리니 엔젤헤어 파스타 요리법 5 | 요리고수님들.. | 2012/02/29 | 2,974 |
| 75759 | 진중권 나꼼수는 목숨바쳐 싸우는데 개그프로그램이라고 비하? 23 | 나쁜놈 | 2012/02/29 | 2,418 |
| 75758 | 아 깁갑수씨 누구신가요? 17 | 클로버 | 2012/02/29 | 3,553 |
| 75757 | 남편이 말없이 힘들어할땐 어떻게 해야 할까요? 3 | 휴 | 2012/02/29 | 1,462 |
| 75756 | 코치 이 가방 이름 아시는 분 계실까요? 2 | 너른고을 | 2012/02/29 | 2,048 |
| 75755 | 봉주7회 버스 한번 더 가겠습니다~ 10 | 바람이분다 | 2012/02/29 | 1,006 |
| 75754 | 봉주 7회 KTX 달립니다. | GGOMSS.. | 2012/02/29 | 597 |
| 75753 | '나꼼수' 봉주7회, 박은정 검사 "김재호 판사가 기소.. 4 | 참맛 | 2012/02/29 | 1,545 |
| 75752 | 신동호 아나운서 파업하라고 진중권이 ㅋㅋㅋㅋ 9 | 클로버 | 2012/02/29 | 6,987 |
| 75751 | 백분토론의 김진... 15 | 푸헐 | 2012/02/29 | 2,279 |
| 75750 | 지금 각포탈검색어 순위에 박은정검사 올라있네요.. 1 | ㄷㄷ | 2012/02/29 | 894 |
| 75749 | 기소청탁..스포츠로 치면 승부조작 아닌가요? 1 | 김재호 | 2012/02/29 | 543 |
| 75748 | 기미인지.. 2 | ㅠ | 2012/02/29 | 845 |
| 75747 | 세탁물 구분법좀 알려주세요 4 | 나부지런해질.. | 2012/02/29 | 1,596 |
| 75746 | 교보사건보고 생각나는것... 6 | ... | 2012/02/28 | 1,673 |
| 75745 | 봉주7회 버스 또 올려봅니다~! (펑) 7 | 바람이분다 | 2012/02/28 | 775 |
| 75744 | 봉주 7회 마그넷 주소 1 | GGOMSU.. | 2012/02/28 | 489 |
| 75743 | 심장이 두근거려요. 1 | 봉주 7회 | 2012/02/28 | 1,615 |
| 75742 | 수제 버거에 대한 인식이 어떻습니까(창업질문) 16 | 블루 | 2012/02/28 | 3,061 |
| 75741 | 독일 유기농 염색약..머릿결 더 보호되나요? 3 | ---- | 2012/02/28 | 3,049 |
| 75740 | 미국 직배송 상품은 원래 비싼가요? 3 | 레고 | 2012/02/28 | 944 |