아는분이 강원도 여행갔다가 생물 오징어랑 마른오징어 선물로 주셨는데요
이거 구워서 마요네즈 찍어 먹는거 말고 맛있게 먹는 방법이 없을까용??
아는분이 강원도 여행갔다가 생물 오징어랑 마른오징어 선물로 주셨는데요
이거 구워서 마요네즈 찍어 먹는거 말고 맛있게 먹는 방법이 없을까용??
물에 충분히 불려서 (하루 정도) 가로 세로 칼집을 촘촘히 넣고
적당한 크기로 자른 다음 돼지 불고기 매운 양념해서 구워 먹으면 맛있어요.
손이 좀 많이 가서 잘 안해 먹기는 하는데 우리집 에서는 오징어 불고기라
이름 붙여 가끔 해 먹어요. 별식으로 식구들이 좋아하네요.
하루정도 물에 불렸다가 간장 마늘 파 고추 설탕 쪼끔 넣고 물 쪼끔 넣고
뭉근하게 우러 나오게 끓여도 맛있어요
물이 짜작한 찌개처럼 마니 짭짤하게 만들었는데 밥이랑 이거 하나만 먹었어요
1박2일에 마른오징어로 칼국수 해먹던거요. ㅎㅎ
전 안해먹어봤는데 정말 마른오징어가 너무 비싸서 그런거지 한번 해먹어보고 싶더라구요. 레시피는 여기저기 나오더라구요. ㅎ
물에담가 부드러워질정도로 불리신후(너무 오래 담가놓으면 맛없어요) 길게잘라서 마늘,간장 약간으로 밑간하셨다가 튀김옷입혀 튀김해 드세요.생오징어랑 다르게 씹는맛도 있고 고소해요.
물에 적셔서 좀놔뒀다가 말랑해짐 튀김
따뜻할 때 먹음 쫄깃쫄깃 엄청 맛있어요.강추
반건조 아닌 딱딱한 오징어면 끓는 물에데치듯 삶아찢어 먹어도 맛있구요
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
66162 | 항문쪽 근육이 저절로 움찔움찔 거리는데요..이런 증상 왜 그런걸.. 2 | ?? | 2012/02/02 | 5,400 |
66161 | 뇌 mri를 찍었어요. 12 | 나무 | 2012/02/02 | 3,888 |
66160 | 결혼생활에 돈이 차지하는 비중은 10% 미만이라고 봐요. 11 | 글쎄요 | 2012/02/02 | 3,152 |
66159 | "~그랬다던데요" 참 말이 쉽죠. 잔인한 사람.. 20 | 무서운사람들.. | 2012/02/02 | 3,242 |
66158 | 남편이 수상해요 1 | 알아볼 방법.. | 2012/02/02 | 1,357 |
66157 | 기저기용으로만 가방사면 아까울거 같아..공용으로사려는데 해보신분.. 8 | 가방 | 2012/02/02 | 1,162 |
66156 | 쇼파랑 거실장 추천 부탁드려요 1 | coty | 2012/02/02 | 1,726 |
66155 | 한가인 연기 나쁘지 않다는 분만 들어오세요. 18 | 매일 | 2012/02/02 | 1,918 |
66154 | 올림머리는 미용실에서 얼마정도 하나요?? 3 | 한복 | 2012/02/02 | 1,853 |
66153 | 친정엄마한테 자꾸 내 흉보는 시어머니 1 | 대놓고 말할.. | 2012/02/02 | 1,377 |
66152 | 음악의 시대 ^^보세요 2 | 행복한 하루.. | 2012/02/02 | 824 |
66151 | 한국에서 캐나다로 책(전집)보내기 4 | 문의합니다... | 2012/02/02 | 1,107 |
66150 | 나이 마흔에 구제옷 어떨까요? 7 | 마흔 | 2012/02/02 | 1,970 |
66149 | 근육에 포도당 주사 맞아 보신 분 계신가요? | 아파서 | 2012/02/01 | 4,755 |
66148 | 넘 싫네요. 8 | 남자 6호 | 2012/02/01 | 2,235 |
66147 | 프뢰벨 은물교사 함께해요~ | 주여니 | 2012/02/01 | 1,134 |
66146 | 대한항공에서 주는 빵이름 아시는분... 5 | 야식 | 2012/02/01 | 2,584 |
66145 | 추위때문에 걱정이예요... 오래된아파트(86년입주) 2 | 걱정 | 2012/02/01 | 1,890 |
66144 | 우울증이 심해져요 5 | 마음병 | 2012/02/01 | 1,898 |
66143 | 나탈리포트만 입은 저패딩 7 | 제발 | 2012/02/01 | 2,399 |
66142 | 약간 지저분한 내용입니다. 화장실이 막힐 정도의 변비 4 | 죄송함다 | 2012/02/01 | 2,052 |
66141 | 아.....진짜......한가인. 74 | 리아 | 2012/02/01 | 16,156 |
66140 | 도로연수 추천해 주세요^^ 4 | 도로연수 | 2012/02/01 | 1,014 |
66139 | 여자가 떨어지려고 하자 1 | 우꼬살자 | 2012/02/01 | 950 |
66138 | 일산, 파주 사시는 분이요 7 | 경기도 녀자.. | 2012/02/01 | 1,563 |