취나물 볶음을 처음으로 하는데, 6시간 불려서 30분간 삶아서
양념하고 살짝 볶았는데...... 흑 줄기가 넘 질기네요
식당에서 먹어본거는 엄청 부드럽던데요
더 불려야 하나요??? 아님 삶는 시간을 더 늘려야 하나요??
다시 만들땐 제대로 해보려구요^^
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
건취나물 얼마나 삶아야 부드러워지나요
나물초보 조회수 : 3,381
작성일 : 2012-01-29 21:46:50
IP : 14.32.xxx.230
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'12.1.29 9:56 PM (112.167.xxx.205)건나물은 삶아서 불려야 해요..
마른 나물을 물에 넣고 삶아서 말린 잎이 다 풀어지면 그 상태로 10분 정도 더 삶은 후에
불을 끄고 그 상태로 반나절 내외로 놔두시면 잘 불어있습니다..2. 원글
'12.1.29 9:59 PM (14.32.xxx.230)아하 삶아서 불려야 하는거군요 ㅎㅎㅎ
자세히 알려주셔서 고맙습니다~~~^^3. 꽃순이
'12.1.29 10:08 PM (1.241.xxx.53)삶기전에 뜨거운 물에 담가서 반나절 정도 두세요.
그 다음 그대로 삶기 시작해 끓으면 한 10여분후 불끄고
그대로 몇시간 놔두면 보들보들 합니다.
모든 건나물은 그리 삶으면 실패 없어요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 64860 | 학생인권조례 찬반, 독일선 60년전 논쟁 3 | 참맛 | 2012/01/30 | 1,234 |
| 64859 | 제가 대체 어디가 아픈걸까요? 5 | ㅠㅠ | 2012/01/30 | 1,856 |
| 64858 | 혼차타는 첫운전. 2 | 오늘 | 2012/01/30 | 1,477 |
| 64857 | 왼쪽 이와 잇몸이 아파요. 4 | 아파요 | 2012/01/30 | 2,591 |
| 64856 | 1월 30일 [손석희의 시선집중] "말과 말".. | 세우실 | 2012/01/30 | 1,155 |
| 64855 | 밤새 울었네요. 수유 앞으로 어떻게 해야할까요? 12 | 혼합수유 | 2012/01/30 | 3,648 |
| 64854 | 이 사람 왜 이래요? 1 | 강용석 | 2012/01/30 | 990 |
| 64853 | 호텔방에서 남녀가 옷다벗고 있다가 걸려도 잡아뗍니다 9 | 남자들 심리.. | 2012/01/30 | 4,614 |
| 64852 | 도시지역 아닌 곳의 가사도우미는 어떤 경로로 구할 수 있을까요?.. | 궁그 | 2012/01/30 | 960 |
| 64851 | 홍대 브래드가든 매장 안 없어졌나요? 2 | 급질 | 2012/01/30 | 2,525 |
| 64850 | 경험있으신분들의 댓글을 부탁드립니다. 3 | 두통 | 2012/01/30 | 1,023 |
| 64849 | 수지 풍덕천동 진산마을 살기 어때요? 5 | 풍덕천동 | 2012/01/30 | 3,288 |
| 64848 | 1월 30일 미디어오늘 [아침신문 솎아보기] | 세우실 | 2012/01/30 | 1,142 |
| 64847 | 캠리차 어떤가요? 8 | 질문질문 | 2012/01/30 | 2,740 |
| 64846 | 티눈 제거 1 | 궁금 | 2012/01/30 | 2,706 |
| 64845 | 아들침대 고르기 너~~무 힘들어요(무플은 더 힘들어요ㅠ) 10 | 김나 | 2012/01/30 | 2,221 |
| 64844 | 중국어 입문 4 | 공부 | 2012/01/30 | 1,462 |
| 64843 | '아깝다, 아쉽다'와 '잘 됐다' 어느 말이 더 나을까요? 2 | 대학 합격생.. | 2012/01/30 | 1,182 |
| 64842 | 부자패밀리님.잘 걷는 팁좀 알려주시면 안될까요: 2 | 아리 | 2012/01/30 | 1,979 |
| 64841 | 오븐요리?? 노하우좀 알려주세요.. 7 | 루비 | 2012/01/30 | 2,019 |
| 64840 | 이외수 ‘돈봉투 연루자’에 일침 “뇌를 분실하셨나” | 참맛 | 2012/01/30 | 1,083 |
| 64839 | 다이어트 일기 1일 9 | 꼬꼬댁 | 2012/01/30 | 1,592 |
| 64838 | 직장다니시는분들 영어공부 어떻게하세요? 3 | 영어 | 2012/01/30 | 1,499 |
| 64837 | 새로운것을 시작하는데 두려움이 큰 아이 어떻게 키워야 할까요? 5 | 엄마 | 2012/01/30 | 1,742 |
| 64836 | 머리빗 어떻게 청소하나요? 5 | 엔쑤지아스틱.. | 2012/01/30 | 2,496 |