취나물 볶음을 처음으로 하는데, 6시간 불려서 30분간 삶아서
양념하고 살짝 볶았는데...... 흑 줄기가 넘 질기네요
식당에서 먹어본거는 엄청 부드럽던데요
더 불려야 하나요??? 아님 삶는 시간을 더 늘려야 하나요??
다시 만들땐 제대로 해보려구요^^
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
건취나물 얼마나 삶아야 부드러워지나요
나물초보 조회수 : 3,436
작성일 : 2012-01-29 21:46:50
IP : 14.32.xxx.230
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'12.1.29 9:56 PM (112.167.xxx.205)건나물은 삶아서 불려야 해요..
마른 나물을 물에 넣고 삶아서 말린 잎이 다 풀어지면 그 상태로 10분 정도 더 삶은 후에
불을 끄고 그 상태로 반나절 내외로 놔두시면 잘 불어있습니다..2. 원글
'12.1.29 9:59 PM (14.32.xxx.230)아하 삶아서 불려야 하는거군요 ㅎㅎㅎ
자세히 알려주셔서 고맙습니다~~~^^3. 꽃순이
'12.1.29 10:08 PM (1.241.xxx.53)삶기전에 뜨거운 물에 담가서 반나절 정도 두세요.
그 다음 그대로 삶기 시작해 끓으면 한 10여분후 불끄고
그대로 몇시간 놔두면 보들보들 합니다.
모든 건나물은 그리 삶으면 실패 없어요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 78248 | 초등 6 여아 오메가3 복용 괜찮나요? 3 | 오메가3 | 2012/03/02 | 2,429 |
| 78247 | 시부모님과 같이사시는 분들 9 | J | 2012/03/02 | 2,447 |
| 78246 | 맛있었던 김밥집 6 | 김밥헤븐 | 2012/03/02 | 2,686 |
| 78245 | 멀버리 베이스워터 많이 무거운가요? 4 | 멀버리 | 2012/03/02 | 2,266 |
| 78244 | 판사님 우리 판사님 | .... | 2012/03/02 | 974 |
| 78243 | 부부사이가 좋으면 아이와 부모도 궁합이 좋은듯해요 8 | ㅇㅇ | 2012/03/02 | 4,647 |
| 78242 | 부모님 드리는 용돈과 세금 3 | 신과함께 | 2012/03/02 | 1,617 |
| 78241 | 5살된 아이가 집을 나가서 잃어버릴뻔 했어요.. 13 | 미지니1 | 2012/03/02 | 3,297 |
| 78240 | 압력솥에 스텐 넣고 요리해봤는데요.. 3 | 궁금 | 2012/03/02 | 1,677 |
| 78239 | 이제 배워서 웨딩헬퍼 해볼까 하는 어떨까요? 경험 or 현재 일.. 5 | 40된..... | 2012/03/02 | 1,773 |
| 78238 | 곽노현 역시 1 | .. | 2012/03/02 | 1,252 |
| 78237 | 남편이랑 투닥거렸는데요. 8 | 환갑 | 2012/03/02 | 2,057 |
| 78236 | 돌잔치참석 후 백화점구경 후 시댁가는 코스 | 스타일좀봐주.. | 2012/03/02 | 1,569 |
| 78235 | 탁현민 트윗......ㅋㅋㅋ 12 | ........ | 2012/03/02 | 3,357 |
| 78234 | 결혼식에서 이런 말 들었으면 과하게 차려입은거죠??? 6 | 오잉 | 2012/03/02 | 3,003 |
| 78233 | 경상도 학교 수업시간 1 | allkee.. | 2012/03/02 | 1,384 |
| 78232 | (대기중^^) 삼베주머니 보라색으로 변한거 써도되나요? 1 | 하정댁 | 2012/03/02 | 976 |
| 78231 | 14k 애기 미아방지 금목걸이(동그란 단순한 모양) 2개랑 순금.. 1 | 아기공룡 | 2012/03/02 | 1,631 |
| 78230 | 지금까지 밝혀진 기소청탁 사건 3 | 술렁술렁 | 2012/03/02 | 1,336 |
| 78229 | 문재인님과 악수했어요~ 17 | ^^ | 2012/03/02 | 2,578 |
| 78228 | 오늘 입학식 했습니다.. 4 | 나도 이제 .. | 2012/03/02 | 1,578 |
| 78227 | 청소기 사려구요.. 4 | 궁금.. | 2012/03/02 | 1,647 |
| 78226 | 대구사시는분~~~ 6 | 교통편 | 2012/03/02 | 1,349 |
| 78225 | 출발드림팀에서 나오는 트레이닝복 어디껀지 아시나요? 2 | .... | 2012/03/02 | 1,275 |
| 78224 | 손에화상 4 | 호박죽끊이다.. | 2012/03/02 | 1,070 |