취나물 볶음을 처음으로 하는데, 6시간 불려서 30분간 삶아서
양념하고 살짝 볶았는데...... 흑 줄기가 넘 질기네요
식당에서 먹어본거는 엄청 부드럽던데요
더 불려야 하나요??? 아님 삶는 시간을 더 늘려야 하나요??
다시 만들땐 제대로 해보려구요^^
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
건취나물 얼마나 삶아야 부드러워지나요
나물초보 조회수 : 3,333
작성일 : 2012-01-29 21:46:50
IP : 14.32.xxx.230
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'12.1.29 9:56 PM (112.167.xxx.205)건나물은 삶아서 불려야 해요..
마른 나물을 물에 넣고 삶아서 말린 잎이 다 풀어지면 그 상태로 10분 정도 더 삶은 후에
불을 끄고 그 상태로 반나절 내외로 놔두시면 잘 불어있습니다..2. 원글
'12.1.29 9:59 PM (14.32.xxx.230)아하 삶아서 불려야 하는거군요 ㅎㅎㅎ
자세히 알려주셔서 고맙습니다~~~^^3. 꽃순이
'12.1.29 10:08 PM (1.241.xxx.53)삶기전에 뜨거운 물에 담가서 반나절 정도 두세요.
그 다음 그대로 삶기 시작해 끓으면 한 10여분후 불끄고
그대로 몇시간 놔두면 보들보들 합니다.
모든 건나물은 그리 삶으면 실패 없어요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 66109 | 이기적인 세입자들 37 | 좀심함 | 2012/02/02 | 7,543 |
| 66108 | 다이어트 일기 4일째. 10 | 꼬꼬댁 | 2012/02/02 | 1,182 |
| 66107 | 매매 2 | 정월보름 | 2012/02/02 | 676 |
| 66106 | 선물고민-올레이 또는 아하바.. 3 | 미국에서 귀.. | 2012/02/02 | 1,052 |
| 66105 | 남편이 갑자기 헤어지자고 하는데 86 | klimtk.. | 2012/02/02 | 18,261 |
| 66104 | KBS는 보도본부장을 퇴진시켰네요 3 | 참맛 | 2012/02/02 | 1,358 |
| 66103 | 대구도 많이 춥나요? 3 | 스미레 | 2012/02/02 | 859 |
| 66102 | this decade, 라는 표현에 대한 질문입니다. 조언 부탁.. 2 | 영어고민 | 2012/02/02 | 906 |
| 66101 | 아이는 학교 안가니 좋아하는데... 2 | 급작스런연락.. | 2012/02/02 | 1,440 |
| 66100 | 따뜻하게 입혀 보내라네요 ㅠㅠ 3 | 참 | 2012/02/02 | 1,650 |
| 66099 | 아이들 앞으로 어떤걸.... 2 | 따뜻하게입고.. | 2012/02/02 | 845 |
| 66098 | 오늘 아이 어린이집 보내지말아야 할정도로 추운가요? 7 | ㅁㅁ | 2012/02/02 | 1,858 |
| 66097 | 쉐프랜드 압력밥솥에서 물이 떨어져서요.. 1 | 압력밥솥 패.. | 2012/02/02 | 1,408 |
| 66096 | 어제 국제학교 인종차별 문제로 글 올렸던 사람이에요. 2 | ALA | 2012/02/02 | 1,788 |
| 66095 | 수익률 좋아보이는 펀드 추천해주세요~^^ | 펀드 | 2012/02/02 | 426 |
| 66094 | 김치냉장고 방에다 둬도 되나요. 6 | .. | 2012/02/02 | 2,544 |
| 66093 | 여자아이들 보통 인형 몇살까지 좋아하나요? 1 | .. | 2012/02/02 | 1,300 |
| 66092 | 요즘 대구 날씨 어때요 2 | ... | 2012/02/02 | 846 |
| 66091 | 건망증 이야기보니 생각난 울엄니이야기.더하기 할아버지이야기. 8 | 건망증도 유.. | 2012/02/02 | 2,036 |
| 66090 | 얼굴에 낭종?이 생겼는데.. 1 | 10살 아들.. | 2012/02/02 | 1,175 |
| 66089 | 과거 군사정권 시절 육사가 정말 서울대급이었나요? 13 | ,,, | 2012/02/02 | 8,693 |
| 66088 | 둘째 낳았다고 문자왔는데.. 5 | .. | 2012/02/02 | 1,611 |
| 66087 | 나이 40에 개명하려구요.. 이름추천해주세요. 17 | 개명. | 2012/02/02 | 3,022 |
| 66086 | 울강아지 보내고 이제 반년이네요... 11 | 울강아지 | 2012/02/02 | 2,081 |
| 66085 | 31개월 남아 의사소통 문제가 있는 것 같아요~ 9 | 에버그린 | 2012/02/02 | 1,570 |