취나물 볶음을 처음으로 하는데, 6시간 불려서 30분간 삶아서
양념하고 살짝 볶았는데...... 흑 줄기가 넘 질기네요
식당에서 먹어본거는 엄청 부드럽던데요
더 불려야 하나요??? 아님 삶는 시간을 더 늘려야 하나요??
다시 만들땐 제대로 해보려구요^^
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
건취나물 얼마나 삶아야 부드러워지나요
나물초보 조회수 : 3,294
작성일 : 2012-01-29 21:46:50
IP : 14.32.xxx.230
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'12.1.29 9:56 PM (112.167.xxx.205)건나물은 삶아서 불려야 해요..
마른 나물을 물에 넣고 삶아서 말린 잎이 다 풀어지면 그 상태로 10분 정도 더 삶은 후에
불을 끄고 그 상태로 반나절 내외로 놔두시면 잘 불어있습니다..2. 원글
'12.1.29 9:59 PM (14.32.xxx.230)아하 삶아서 불려야 하는거군요 ㅎㅎㅎ
자세히 알려주셔서 고맙습니다~~~^^3. 꽃순이
'12.1.29 10:08 PM (1.241.xxx.53)삶기전에 뜨거운 물에 담가서 반나절 정도 두세요.
그 다음 그대로 삶기 시작해 끓으면 한 10여분후 불끄고
그대로 몇시간 놔두면 보들보들 합니다.
모든 건나물은 그리 삶으면 실패 없어요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 73791 | 대학 신입생 외국어 특별시험에 대해 여쭤봅니다. 8 | 외국어 | 2012/02/24 | 1,186 |
| 73790 | 돌지난 아기 포함 3인가족 생활비 봐주세요... 27 | 아기엄마 | 2012/02/24 | 7,743 |
| 73789 | 주병진쇼 보고 있는데요.... 1 | .... | 2012/02/24 | 1,383 |
| 73788 | 아~~ 따뜻해요.. 동행 2 | 자연과나 | 2012/02/24 | 1,536 |
| 73787 | 드림어학원 2 | 사랑 | 2012/02/24 | 488 |
| 73786 | 안 보려고 참고있어요. 4 | 해품달..... | 2012/02/24 | 1,177 |
| 73785 | 읍니다 에서---------습니다로 개정된 맞춤법 몇년도 13 | 인지아시는분.. | 2012/02/24 | 4,144 |
| 73784 | 탈렌트 주원, 비호감이 되었어요. 22 | 해피투게더에.. | 2012/02/24 | 13,685 |
| 73783 | 휘슬러 파인컷 야채다지기 쓸만한가요? 7 | 꽃사슴 | 2012/02/24 | 2,913 |
| 73782 | 서랍이 20개쯤달린 가구... 없나요?? (옷장말고!) 20 | 여기라면 아.. | 2012/02/24 | 3,657 |
| 73781 | 급질문-서울역내 식당 한식종류 추천해주세요.. 1 | 식당 | 2012/02/24 | 2,098 |
| 73780 | 영어-라이크 학원에 보내시는 분 찾아요. | 대구맘 | 2012/02/24 | 474 |
| 73779 | 박유천 배우들이랑 같이 보니 정말 못생겼네요;; 45 | 못생겼다.... | 2012/02/24 | 11,337 |
| 73778 | 종아리 근육축소술 하고싶어요. 9 | vicky | 2012/02/23 | 2,046 |
| 73777 | 죄인이 궁안을 활개치고 다녀도 12 | .... | 2012/02/23 | 1,840 |
| 73776 | 색다른 상담소같은 프로 또 없나요? | 색담 | 2012/02/23 | 499 |
| 73775 | 남편데리고 알콩달콩 잘 사는 것도 능력인가요? 5 | 무능력 | 2012/02/23 | 2,838 |
| 73774 | 어제 라디오 스타. 4 | ㄷㄷ | 2012/02/23 | 2,285 |
| 73773 | 다들 갑상선 결절 검사하고 사시나요? 혈압도 여쭤요 1 | 부탁 | 2012/02/23 | 1,334 |
| 73772 | 굉장히 사소한 고민...;;; 3 | 흑 | 2012/02/23 | 1,182 |
| 73771 | 물건버리기 싫어하는 엄마 어찌할꼬~~ 5 | 포시 | 2012/02/23 | 2,825 |
| 73770 | 안주없이 맥주만 먹어도 살찔까요? 13 | ... | 2012/02/23 | 28,362 |
| 73769 | 한정식 먹을때 반찬 추가는 안하는것이 맞나요? 5 | 한정식 | 2012/02/23 | 2,216 |
| 73768 | 한가인 정일우ㅋㅋ 4 | 한마디 | 2012/02/23 | 2,858 |
| 73767 | 딸이 달걀후라이가 예쁘대요 ^^ 5 | ㄱㄱ | 2012/02/23 | 1,354 |