설에 어머님이 진공포장한 자반삼치를 많이 싸주셨어요
오늘 저녁에 구워 먹으려고 하는데 기름 두르고 구우면 되나요~?
오븐은 없고 가스렌지는 쿡탑이라 그릴 안돼요
맛나게 굽는 팁 알려주세요~*
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
자반삼치 맛나게 굽는법 알려주세요~
삼치 조회수 : 2,832
작성일 : 2012-01-29 19:05:07
IP : 114.200.xxx.206
4 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'12.1.29 7:09 PM (59.86.xxx.217)후라이팬에 기름두르고 종이를 뚜껑삼아 덮어서(튀지않게) 구어보세요
그리고 와사비넣은간장 찍어드시면 맛있을겁니다
참치는 싱거운생선이라 와사비간장과 잘어울리거든요2. 효
'12.1.29 7:44 PM (175.117.xxx.112)전에 있던 오븐에 직화로 구우면 입에서 살살 녹는게 맛있었는데...
저는 카레와 밀가루 섞어서 옷입혀 기름두른 후라이팬에 구워요..3. 저는
'12.1.29 8:48 PM (123.111.xxx.244)삼치 겉에 부침가루 묻히고
팬에 기름 넉넉히 둘러 거의 표면을 튀기듯이 구워주면
맛있더라구요.
겉이 바삭하게 구워졌는데 속이 안 익었을까 염려되시면
냄비뚜껑을 팬보다 작은 걸로 생선만 살짝 덮듯이 얹어 더 익혀주면 되구요.
팬을 완전 다 덮어버리면 습기차서 다시 생선이 눅눅해지니까요.4. 삼치
'12.1.30 3:59 AM (211.246.xxx.14)막걸리 칙칙 뿌려 구워보세요
찹쌀가루 앞뒤 골고루 묻혀 구워보세요
후라이팬에 종이호일 깔고구워보세요
센불이 아닌 중불에서 노릇노릇 .
제가 아는 맛있게 굽기는 요기까지..
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 167301 | 아이들 책...다 사주시나요?? 5 | 가을밤 | 2012/10/12 | 1,890 |
| 167300 | 박근혜 당했군.. 7 | .. | 2012/10/12 | 3,761 |
| 167299 | 뉴욕 변태 ㅋㅋ영상 | 뉴욕에서 | 2012/10/12 | 2,074 |
| 167298 | 구스이불 생각보다 덜 따뜻해요. 16 | 음 | 2012/10/12 | 5,374 |
| 167297 | 강남 신세계에 줄서서 사먹는 과자 맛있나요? 15 | 토마토 | 2012/10/12 | 6,457 |
| 167296 | 매실액 거르고 쪼그라진 매실 버리나요 4 | 매실 | 2012/10/12 | 2,865 |
| 167295 | 얼굴보다 목이 까만분 계세요?? 3 | ㅜㅜ | 2012/10/12 | 5,006 |
| 167294 | 춘천에 살고 계시는 분! 저 춘천에 살고파요 14 | 춘천~ | 2012/10/12 | 4,138 |
| 167293 | 말을 한시간 이상 하면 살짝 어지러움을 느껴요 3 | 동병상련 | 2012/10/12 | 6,591 |
| 167292 | 이거 봐주실 분 계신가요? | 건강 | 2012/10/12 | 1,605 |
| 167291 | 혹시 안양 평촌에 요실금 치료&진료 잘 보는곳 | 에휴 | 2012/10/12 | 1,854 |
| 167290 | 강쥐가 떵 오줌을 안싸요 ㅠㅠ 4 | 트윙클 | 2012/10/12 | 2,084 |
| 167289 | 신축어린이집 새집증후군 없을까요? 10 | 어린이집 | 2012/10/12 | 2,331 |
| 167288 | 자궁과 난소 기능, 문의드려요 2 | 그런것이지 | 2012/10/12 | 3,291 |
| 167287 | 4대강 공적비에 사망한 노동자 18명은 제외 5 | 死대강 공적.. | 2012/10/12 | 1,389 |
| 167286 | 제발 도와주세요~~ 8 | 사과향 | 2012/10/12 | 2,273 |
| 167285 | 아이폰 업그레이드 후 팟캐스트다운받기 너~~~~~무 어려워요.. 4 | Soho | 2012/10/12 | 1,496 |
| 167284 | 락앤락 뚜껑이 안닫혀요.. 6 | 락앤락 뚜껑.. | 2012/10/12 | 4,624 |
| 167283 | 초등가기전 읽으면 좋은책은 어떤 책인가요? 2 | 마이마이 | 2012/10/12 | 1,530 |
| 167282 | 공무원들 시장 바뀔때마다 힘든거 보통이상인가보던데요 11 | ... | 2012/10/12 | 2,344 |
| 167281 | 대전데 파는곳 있나요? | 남자 빅사이.. | 2012/10/12 | 1,184 |
| 167280 | 와이 보세요? 3 | .. | 2012/10/12 | 1,547 |
| 167279 | 7세 태권도다니는 여아, 발바닥과 몸이 너무 단단해요 3 | 근육인가 | 2012/10/12 | 2,485 |
| 167278 | 초등5 사회가 왜이리 어려워요? 11 | 흐아.. | 2012/10/12 | 2,748 |
| 167277 | 인천청라지구 초등생데리고 살기 어떨까요? 1 | 고민듬뿍 | 2012/10/12 | 1,856 |