82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

자반삼치 맛나게 굽는법 알려주세요~

삼치 조회수 : 2,355
작성일 : 2012-01-29 19:05:07
설에 어머님이 진공포장한 자반삼치를 많이 싸주셨어요
오늘 저녁에 구워 먹으려고 하는데 기름 두르고 구우면 되나요~?
오븐은 없고 가스렌지는 쿡탑이라 그릴 안돼요
맛나게 굽는 팁 알려주세요~*
IP : 114.200.xxx.206
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '12.1.29 7:09 PM (59.86.xxx.217)

    후라이팬에 기름두르고 종이를 뚜껑삼아 덮어서(튀지않게) 구어보세요
    그리고 와사비넣은간장 찍어드시면 맛있을겁니다
    참치는 싱거운생선이라 와사비간장과 잘어울리거든요

  • 2. 효
    '12.1.29 7:44 PM (175.117.xxx.112)

    전에 있던 오븐에 직화로 구우면 입에서 살살 녹는게 맛있었는데...
    저는 카레와 밀가루 섞어서 옷입혀 기름두른 후라이팬에 구워요..

  • 3. 저는
    '12.1.29 8:48 PM (123.111.xxx.244)

    삼치 겉에 부침가루 묻히고
    팬에 기름 넉넉히 둘러 거의 표면을 튀기듯이 구워주면
    맛있더라구요.
    겉이 바삭하게 구워졌는데 속이 안 익었을까 염려되시면
    냄비뚜껑을 팬보다 작은 걸로 생선만 살짝 덮듯이 얹어 더 익혀주면 되구요.
    팬을 완전 다 덮어버리면 습기차서 다시 생선이 눅눅해지니까요.

  • 4. 삼치
    '12.1.30 3:59 AM (211.246.xxx.14)

    막걸리 칙칙 뿌려 구워보세요
    찹쌀가루 앞뒤 골고루 묻혀 구워보세요
    후라이팬에 종이호일 깔고구워보세요
    센불이 아닌 중불에서 노릇노릇 .
    제가 아는 맛있게 굽기는 요기까지..

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
76414 지방에 살고계신엄마 서울로 주소 옮기면 문제돼나요? 문의 2012/02/27 747
76413 디도스 특검법 공포…내달초 특별검사 정해질 듯 3 세우실 2012/02/27 558
76412 수원이나 의왕 부근에 회화 수업진행할 만할 장소 2 영어과외 2012/02/27 690
76411 전세살고 있는데, 다른곳으로 주소 옮기면 경매시 순위가 밀라나요.. 1 해맑음 2012/02/27 913
76410 학교폭력 117 신고번호 운영 상태 개판이네요 그럼그렇지 .. 2012/02/27 977
76409 아랫집 누수요 무조건 윗집에서 100% 보상해줘야하나요. 20 짜증나 2012/02/27 90,918
76408 허니파우더 어떻게 먹는거죠? 2 다정 2012/02/27 837
76407 아자부 붕어빵 드셔보신분 ~ 계신가요? 10 아자부 2012/02/27 1,594
76406 시사인 추가 폭로 “나경원 호화 피부클리닉 또 출입” 5 샬랄라 2012/02/27 1,483
76405 메뉴 하나에 성공하면 그것만 계속 해달라는 남편 ㅎ 2012/02/27 669
76404 고등학교다니는 아들이 오자형다리인데요.. 추위 2012/02/27 685
76403 갈치나 생선구울때 밀가루입히는이유?? 8 굴비굽기 2012/02/27 4,416
76402 침대 헤드만 하고 싶은데 어디서 구할 수 있을까요? 5 침대 2012/02/27 4,742
76401 왕초보 헬스 여쭤봐요 3 헬스 2012/02/27 888
76400 냄비 좀 봐주세요 1 지금 홈쇼핑.. 2012/02/27 973
76399 샤넬 복숭아 메베 저렴이 버전? 맘 2012/02/27 2,236
76398 이대앞 미용실 좀 추천해주세요 5 초보 2012/02/27 1,724
76397 (호텔 예약 웹사이트) 사용성 평가 참가자 모집 rimrim.. 2012/02/27 615
76396 얼마전 글올렸던 82회원님 동생..안타깝네요. 19 안타까와요 2012/02/27 4,631
76395 박정희 찬양하던 택시 아저씨 3 ... 2012/02/27 1,121
76394 혹시 부산쪽에서 주말농장 하고 싶으신 분 계세요? 2 혹시 2012/02/27 845
76393 안양역에서 용인수지로오는 버스... 2 ..... 2012/02/27 867
76392 고등학생되는 아이가 요리학원엘 다니고 싶다네요... 2 엄마마음12.. 2012/02/27 1,084
76391 슈가버블 세탁세제 쓰시는분요?? 3 슈가버블 2012/02/27 2,727
76390 오한이 나고 혈변을 누시는데... 2 미즈박 2012/02/27 1,794
< 64861 64862 64863 64864 64865 64866 64867 64868 64869 64870 >> 이전 자유게시판
게시판 검색