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양지머리고기를 다르게 먹을순 없나요?

소고기덩이 조회수 : 5,288
작성일 : 2012-01-29 15:41:31

국거리용 양지머리 고기가 덩어리로 생겼는데요. 국거리로 쓰기에는 너무 많아서요. 구워먹자니 질길것 같고요.

요리고수님들! 뭔가 다르게 해먹을 수 없을까요?

인터넷을 뒤져보니 고기스프같은 거 해먹던데, 요즘 혼자 지내는지라 번거롭고 양도 많아지니까요.

양 적게 간단하게 먹고 치울만한 요리없을까요. ~~

도와주세요...

IP : 211.243.xxx.154
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '12.1.29 3:48 PM (1.225.xxx.61)

    양지 삶아서 국물은 국에 쓰고
    따뜻할때 얇게 잘라 간장에 초하고 겨자타서 수육으로 드세요.

  • 2. 장조림 어떠세요
    '12.1.29 4:21 PM (222.238.xxx.247)

    해놓으면 반찬으로도 좋은데.......

  • 3. 수육
    '12.1.29 4:39 PM (61.79.xxx.61)

    삶아서 국물이랑 일부는 국으로 쓰시구요.
    고기 덩이는 수육으로 썰어서 된장에 찍어 드시면 맛나겠어요.

  • 4. 장조림
    '12.1.29 4:47 PM (119.70.xxx.162)

    해서 드심 돼요.
    양지를 꼭 국에만 사용하라면 법은 없음..ㅎ

  • 5. 어제 저녁에
    '12.1.29 9:16 PM (82.8.xxx.110)

    양지머리로 샤브샤브 해먹었는데 맛있었어요.
    얇게 써는게 좀 힘들긴 하지만...
    고기는 애들이 거의 다 먹고
    우리는 산만한 야채 + 국수로 배채웠네요.

  • 6. ...
    '12.1.30 1:46 AM (211.243.xxx.154)

    역시 82쿡이 최고에요. 일부는 피닦고 얇게 썰어 구워먹고 일부는 삶아서 수육으로 먹고 나머지는 장조림해야겠어요. 정말정말 감사해요!!!

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