집에서 삼겹살 먹을때

[삼겹살]

어디에서 구워드세요???가스렌지에서 굽게되면 먹으랴 구으랴 왔다갔다 바쁘고 식어서 맛없고 또 휴대용으로 하면 기름 사방으로 튀고 다들 어디에다 구워드세요??

[..]

방바닥에 신문지 넓게 깔고 휴대용으로 구워먹어요.

[..]

테팔그릴이요.
그것도 요샌 집에서 안 굽네요.
냄새가 조금은 나거든요.

[...]

저두요,,
요새는 신문지 깔았지만 예전에는 큰 돗자리 깔았어요.
마트 행사품으로 받은 거 사용하고
다먹고 목욕탕에서 세제로 닦으면 엄청 편해요.

[은빛1]

가스오븐에 붙은 그릴이요

[,,,,]

신문지깔고 요즘나오는 빅사이즈 사각팬에 김치 파절이 버섯 마늘과 같이올리니 맛있던데요

[저는]

말많았던 자** 이요
그 회사와는 무관
그런 방식이 기름이 덜 튀고 냄새가 적어서 삼겹살 목살은 집이랑 바베큐장에서만 먹어요
식당은 고기가 별로라고 애들이 그러대요

[도래미]

해피콜로 해보세요 ..
기름도 안튀고 삼겹살이 수분 촉촉히 야들야들 완전 좋아요!

[..]

아예 고깃집처럼 부루스타 가져다 놓고 신문지 깔고 전골팬에 구워먹어요.ㅎㅎ
그..올록볼록한 전골팬이 홈쇼핑에 딸려온게 있어서 기름 쪽빠지고 맛나요
귀찮으면 그냥 후라이팬에 구워서 접시로 계속 날라가면서 먹네요.
굽는 사람은 그때그때 다른데 누군가 나서서 늘 먼저 굽겠다고하는 분위기..ㅎ

[...]

집에서 삼겹살은 안먹은지 3년 넘어가네요
사먹고 말지..테팔 사용해서 뭔짓을 해도..냄새가 환기내내 해도 이틀은 가더라구요
커튼이 냄새를 흡입하는건지..ㅜㅜ
거기다 뒤치닥거리가 싫어요

[고딩맘]

저희 집에는 폭풍흡입하는 고딩아들이 있어서 어지간한 불판으로는 굽는 속도를 따라가질 못해요.

예전에 키톡에 보라돌이맘에 올리신 레시피를 변용해서.,..
삼겹살 약간 얇게 혹은 목살로 사와서
된장 반숟갈 풀어서 물을 한냄비 끓여서 샤브샤브보다 조금 더 끓여줍니다.

익었다 싶을때 건져내어 찬물에 빨리 헹구고,
참기름 + 새우젓에 삼삼하게 무칩니다.

이후에 깻잎 채썬 거, 양파 채썬거 수북히 깔고, 고기 얹어서 푸짐하게 한판 먹습니다.

장점 -- 슬쩍 삶아내니, 불순물이나 기름기 제거됨, 냄새나지 않고 기름 튀지 않음
단점 -- 아주 가끔 그럼에도 불구하고, 구운 삼겹살에 구운김치 얹어서 먹고싶다는 생각이 들기도 함..

함 해보세요.
몸에는 훨씬 좋을것같고, 담백하니..맛도 좋아요.

[^^~]

추워서 캠핑을 못 가서 삼겹살 못 먹은지 꽤 되네요.
숯불에 삼겹살 초벌 구이해서
후라이팬에 구워먹어요~
맛있어요.
집에서는 수육해서
묵은지 씻은 것에 싸서 먹으면 맛있어요.
아니면... 신문지 넓게 펴고
휴대용 가스렌지 위에 꽃돌을 얻어서 그 위에 구워서 먹어요...

[....]

테팔그릴밖에 없어서 저기에 굽는데 돗자리 크기정도로 도톰한 원단으로 매트를 만들었어요.
고기구워먹고는 세탁기에 돌려요.
야외돗자리는 세제로 닦고 말리고 번거로웠는데 그냥 세탁기로 직행하니까 편하던데요.

[쏠라파워]

휴대용가스렌지 "불조절" 신경써서 하면 김치도 같이 구워먹는데 연기 별루 안나요.
신문지는 좀 깔아두셔야하구요.
저흰 한달에 한두번 삼겹살 1킬로씩 구워먹는데,,
냄새,, 연기 금방 빠지네요..
참 드실때 부엌 환풍기는 켜놓아요.

[부엌 뒤 베란다가 있으시면]

거기서 휴대용 가스에다 구워서 나르시면 되지 않나요? 전 그러는데

[부엌 뒤 베란다가 있으시면]

물론 주변에 신문지 깔구요