저번에 찌개 할때도 그렇구, 오늘 라면 끓일때도 그러네요...
불도 줄이고 뚜껑도 열어놨는데....
국물이 쫄아들어여....
이럼 짜지고 국물 먹을 것도 없고.,...
이유가 뭔가요?????
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
음식할때 국물이 쫄아드는 이유는????
하늘세상 조회수 : 2,340
작성일 : 2012-01-27 13:18:05
IP : 220.80.xxx.223
11 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅁㅁ
'12.1.27 1:19 PM (115.136.xxx.29)뚜껑을 열어놓으니까 당연히 쫄아들지요 작은불로 계속 끓이시는 거 아니에요?
2. 하늘세상
'12.1.27 1:20 PM (220.80.xxx.223)그럼 어떻게 해야되요??????
3. ㅎㅎㅎ
'12.1.27 1:20 PM (121.136.xxx.28)아....초등학교 과학시간에 배우잖아요
수증기가 증발하니 쫄죠.
뚜껑 닫으세요!4. 오오
'12.1.27 1:21 PM (222.239.xxx.216)수분이 증발해서 그래요^^:
5. ㅇㅇ
'12.1.27 1:24 PM (211.237.xxx.51)당연하죠.. ㅎㅎ
일부러 조림음식 할때는 뚜껑 열고 조리는데요. 빨리 수분 날라가라고.. ㅋ6. ggggggg
'12.1.27 1:26 PM (211.36.xxx.231)과학시간 싫어하셨나봐요
7. ㅎㅎ
'12.1.27 1:28 PM (222.121.xxx.183)원글님 귀여워요..
아이스크림 먹으면서 엄마 아이스크림이 없어져 하는 제 아들같아요^^8. ㅋㅋㅋㅋ
'12.1.27 1:41 PM (59.187.xxx.16)밥먹으면서 "아씨 왜 자꾸 밥이 줄어~~~~ ㅡ,.ㅡ;;; ㅋㅋㅋㅋ
9. ㅎㅎ
'12.1.27 2:16 PM (211.109.xxx.244) - 삭제된댓글ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ
어떤 댓글이 달릴까 궁금했어요.ㅎㅎㅎㅎ10. ㅎㅎ
'12.1.27 2:18 PM (211.109.xxx.244) - 삭제된댓글끓이니까 뚜껑을 닫아도 국물이 수증기로 증발되어 없어지는 것이지요.
바닷물로 만드는 소금도 햇빛에 물은 증발되고 소금기만 남잖아요.
국물이 졸아들면서 짜지는 것 당연지사....ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ11. 함흥차차
'12.1.27 3:45 PM (115.136.xxx.238)작은불로 가열할때 수분증발량이 제일 커요.
그래서 조림할때 수분 빨리 날라가라고 약한불에서 뚜껑열고 조리하는거구요. ^^;;
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 87400 | 거북이 테스트가 뭔가요? 10 | 음....... | 2012/03/24 | 2,820 |
| 87399 | 워킹화 괜찮은 거 없던가요? 5 | 추천 | 2012/03/24 | 2,036 |
| 87398 | 치과에서 금으로 떼우는것과 씌우는것 서로 다른건가요? 3 | 에구구구 | 2012/03/24 | 4,630 |
| 87397 | 회장엄마는하는일이뭔가요 3 | . | 2012/03/24 | 2,198 |
| 87396 | 마트에서 쌀 떡볶이떡을 샀는데요 6 | 혹 | 2012/03/24 | 2,218 |
| 87395 | 문의 드려요~~ 1 | 제발~~~ | 2012/03/24 | 1,124 |
| 87394 | 분당선 기흥역에서 영통가는 버스 3 | ........ | 2012/03/24 | 2,313 |
| 87393 | 헐~ 동네 총각들 뮤뱅에 나왔네요.. 4 | 바느질하는 .. | 2012/03/24 | 3,690 |
| 87392 | 대왕오징어 드셔보신 분 계시면 알려주세요~~~~~~ 2 | 똥비이하들 | 2012/03/24 | 2,620 |
| 87391 | 핑크싫어 카피등장!!! 5 | 이런!!! | 2012/03/24 | 1,387 |
| 87390 | 정치에 미친 사람들 같아요. 13 | 호호호 | 2012/03/24 | 2,305 |
| 87389 | 공항입국할때 2 | 궁금 | 2012/03/24 | 1,432 |
| 87388 | 실시간 지역별 날씨 얘기해봐요 10 | 쐬주반병 | 2012/03/24 | 1,869 |
| 87387 | 내일 결혼식 가요.일산쪽에 5 | 일산 | 2012/03/24 | 1,720 |
| 87386 | 정말 죽겠어요.근력운동과 요가 3주이야기 8 | 악....... | 2012/03/24 | 4,712 |
| 87385 | MBC PD수첩 PD들이 어떤일을 겪었는지 동영상 한번 보세요.. 2 | 파워 업 | 2012/03/24 | 1,686 |
| 87384 | 전 거북이를 만나네요.ㅋ 10 | 비빔 | 2012/03/24 | 2,230 |
| 87383 | 인간 관계의 부질 없음 4 | 4월 이야기.. | 2012/03/24 | 4,872 |
| 87382 | 서울에 방 2개짜리 아파트 많은 지역 좀 알려주세요... | 답변좀..... | 2012/03/24 | 1,710 |
| 87381 | 올레..우리가 삼양라면을 애용해야되는이유.. 9 | .. | 2012/03/24 | 2,839 |
| 87380 | 심리테스트요 ᆢ제꺼 이상해요 6 | 이거뭔가요 | 2012/03/24 | 1,941 |
| 87379 | 서울대 치의대 생한테 받는 과외비 어떤가요? 5 | 궁금 | 2012/03/24 | 3,932 |
| 87378 | 의견 부탁드려요~ 2 | 베로니카 | 2012/03/24 | 1,161 |
| 87377 | 생문어를샀어요 머해먹어야할지 23 | 문어 | 2012/03/24 | 3,127 |
| 87376 | 거북이 배를 갈라보니 열쇠가 나왔다는 남친;;; 5 | ikee | 2012/03/24 | 3,562 |