대구사람들
대구사람이라도 안드시는 분들 계실지도 모르겠네요
저희 친정식구들이 아주 좋아하는 명절 뒤끝 음식인데
친정에서 거지탕이라고 불러요 ㅋㅋ
만들어 놓고 보면 깔끔하지도 먹음직 하지도 않아보여서 그런이름이 붙었나 싶어요
전으로 만든 음식이에요
부추전 배추전으로 해먹으면 제일 맛나요
전을 먹기좋게 잘라서 한층깔고 집간장에 고춧가루 마늘 파 다져넣고
살짝 쪄서 먹는 음식이에요
간을 싱겁게 해서 밥을 반찬 삼아 반찬을 밥삼아 먹는데
제입에는 진짜 맛나거든요
저희 시댁은 나물전을 안하고 튀김만 만들어서
친정에서 전 얻어 오는날은 꼭 해먹는..
튀김은 맛이 없어요 전으로만 해야 맛있어요
명절 음식얘기가 올라오니 생각나네요
양념간장 만들어서 전하고 고루섞고 뎁혀먹어요 친정엄만 꾸덕꾸덕하게 말려서 찌게에 넣으시구요...
그 찌게 간국 이라고 불렀어요
조기 머리 남은것 넣어야 국물 맛나요
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 63870 | 부동산 사무실가면 가장 불편한게 머에요? 5 | 마크 | 2012/01/26 | 1,938 |
| 63869 | 와!!!정말 미치겠네. 여기 검색기능 너무해욧 4 | .. | 2012/01/26 | 1,635 |
| 63868 | 한가인씨 좀 크게 말하라구요~ | 답답 | 2012/01/26 | 1,037 |
| 63867 | 혹시 예전 mbc스페셜 인생이모작에 나왔던 피부관리실 아시는분?.. | 궁금 | 2012/01/26 | 922 |
| 63866 | 이건 또 무슨 꼼수일까요? | 정말정말 | 2012/01/26 | 1,191 |
| 63865 | 혼자인 딸 아이 학교에서 쉬는 시간에 뭘 해야 할까요? 25 | 마음아픈엄마.. | 2012/01/26 | 6,441 |
| 63864 | 제모 4 | 제모 | 2012/01/26 | 1,337 |
| 63863 | 이사하는날요 3 | ㅇㅇㅇㅇ | 2012/01/26 | 1,024 |
| 63862 | 고양이요. 미묘라고 하는경우는 어떤 얼굴을 말하나요 6 | .. | 2012/01/26 | 1,723 |
| 63861 | 백화점 빵집직원들 일이 고된가요? 1 | 부자 | 2012/01/26 | 1,676 |
| 63860 | 김정은 "종편 선입견 안타까워…".... 김정.. 15 | 흐이구..... | 2012/01/26 | 3,337 |
| 63859 | 보수세력.. 3 | 답답 | 2012/01/26 | 756 |
| 63858 | 장거리 비행때 어떤 옷차림으로 타세요? 20 | 초췌한나 | 2012/01/26 | 24,574 |
| 63857 | 가카가 잘 한 일 모음 리스트 1 | 갸가잘한것도.. | 2012/01/26 | 965 |
| 63856 | 출산후 손목 통증 언제 회복되나요? 3 | ths목 | 2012/01/26 | 3,128 |
| 63855 | 금연아파트 잘 지켜지나요? | ... | 2012/01/26 | 828 |
| 63854 | 건국 이후 최악의 대통령은 누구? 설문 투표입니다. 5 | 최악 | 2012/01/26 | 1,318 |
| 63853 | 맛간장에 대해 좀 알려주세요~ 2 | ... | 2012/01/26 | 1,637 |
| 63852 | 딸아이가 생리를 시작했네요... 7 | 딸아 다 컸.. | 2012/01/26 | 2,602 |
| 63851 | 12살된 5학년 딸래미 1 | 딸아 고맙다.. | 2012/01/26 | 1,448 |
| 63850 | 동네 슈퍼vs 기업형 슈퍼 마켓 3 | .. | 2012/01/26 | 1,133 |
| 63849 | 옛날카스테라전용전기오븐구입방법좀가르쳐주세요 2 | 토정비결 | 2012/01/26 | 1,589 |
| 63848 | 클락스신발 괜찮나요 2 | 클락스 | 2012/01/26 | 2,054 |
| 63847 | 도우미 아주머니의 만행의 끝은 어딘가?? 5 | ... | 2012/01/26 | 3,748 |
| 63846 | 영어질문 2 | rrr | 2012/01/26 | 861 |