대구사람들
대구사람이라도 안드시는 분들 계실지도 모르겠네요
저희 친정식구들이 아주 좋아하는 명절 뒤끝 음식인데
친정에서 거지탕이라고 불러요 ㅋㅋ
만들어 놓고 보면 깔끔하지도 먹음직 하지도 않아보여서 그런이름이 붙었나 싶어요
전으로 만든 음식이에요
부추전 배추전으로 해먹으면 제일 맛나요
전을 먹기좋게 잘라서 한층깔고 집간장에 고춧가루 마늘 파 다져넣고
살짝 쪄서 먹는 음식이에요
간을 싱겁게 해서 밥을 반찬 삼아 반찬을 밥삼아 먹는데
제입에는 진짜 맛나거든요
저희 시댁은 나물전을 안하고 튀김만 만들어서
친정에서 전 얻어 오는날은 꼭 해먹는..
튀김은 맛이 없어요 전으로만 해야 맛있어요
명절 음식얘기가 올라오니 생각나네요
양념간장 만들어서 전하고 고루섞고 뎁혀먹어요 친정엄만 꾸덕꾸덕하게 말려서 찌게에 넣으시구요...
그 찌게 간국 이라고 불렀어요
조기 머리 남은것 넣어야 국물 맛나요
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 83832 | 한·미 FTA 비준안 찬성한 국회의원 151명 명단 3 | 상기합시다!.. | 2012/03/15 | 629 |
| 83831 | 운전면허필기문제집 예전거로공부하고 7 | 시험봐도되나.. | 2012/03/15 | 841 |
| 83830 | 희망은 이번선거뿐입니다..제발 꼭 이기기를!!! 3 | 믿고싶다. | 2012/03/15 | 496 |
| 83829 | 이 가방이 그렇게 별론가요? 34 | 막취향 | 2012/03/15 | 7,455 |
| 83828 | 강용석 슈퍼스타K4 남자솔로부문 지원 --; 12 | 미친X | 2012/03/15 | 2,113 |
| 83827 | 양악수술실패글. 전부 광고에요 18 | 광고냄새 | 2012/03/15 | 5,398 |
| 83826 | PT 잘받는 요령 10 | 몸짱되자 | 2012/03/15 | 4,980 |
| 83825 | 먹는거 기록해두니 좋네요 4 | .. | 2012/03/15 | 1,476 |
| 83824 | 장터물건 지금 주문넣었는데요, 2 | 입금낼아침에.. | 2012/03/15 | 1,026 |
| 83823 | 실시간) 기가막힌 쫄면!!! 개발 완료 ^^ -시식과 팁 77 | .... | 2012/03/15 | 13,590 |
| 83822 | 예쁜 친구가 있어 너무 좋아요 7 | ㄱㅁㅁㅁ | 2012/03/15 | 3,302 |
| 83821 | [해품달]형선영감이 최고네요. 8 | 산중선인 | 2012/03/15 | 3,098 |
| 83820 | 사주에명이짧다는말 | 동자꽃 | 2012/03/15 | 1,685 |
| 83819 | 마루바닥용 헤드를 다른 업체청소기로 교체하고싶은데요 1 | 밀레 420.. | 2012/03/15 | 702 |
| 83818 | 뭐죠? 해품달 이 전개는???? 31 | 리아 | 2012/03/15 | 9,966 |
| 83817 | 첫날밤 둘이서 나눈 첫 말이 무엇이오? 6 | 해품달 보다.. | 2012/03/15 | 3,743 |
| 83816 | 앞부분을 제대로 못봐서.. 중전은 왜 죽었나요? 4 | 해품달 | 2012/03/15 | 2,313 |
| 83815 | 세계속의 한국여성(펌) 1 | ... | 2012/03/15 | 927 |
| 83814 | 가방 3 | 모지리 | 2012/03/15 | 980 |
| 83813 | 해품달은 전미선이 최고 5 | 이쁘다 | 2012/03/15 | 3,094 |
| 83812 | 키 작은 노총각...이라도 직장이 좋으니 여자들이 끊이지를 않아.. 14 | ??? | 2012/03/15 | 4,805 |
| 83811 | 슬퍼야할장면에서 1 | 양명아~~~.. | 2012/03/15 | 1,037 |
| 83810 | 이은결의 블록버스터 매직 THE ILLUSION을 예매했습니다... 3 | 마술 | 2012/03/15 | 720 |
| 83809 | 국어책읽는 한X인 나도 연기하고싶다 13 | 연기력제로의.. | 2012/03/15 | 2,534 |
| 83808 | 새누리, 이번에 '여성비하 전력' 인사 공천 파문 | 밝은태양 | 2012/03/15 | 484 |