대구사람들
대구사람이라도 안드시는 분들 계실지도 모르겠네요
저희 친정식구들이 아주 좋아하는 명절 뒤끝 음식인데
친정에서 거지탕이라고 불러요 ㅋㅋ
만들어 놓고 보면 깔끔하지도 먹음직 하지도 않아보여서 그런이름이 붙었나 싶어요
전으로 만든 음식이에요
부추전 배추전으로 해먹으면 제일 맛나요
전을 먹기좋게 잘라서 한층깔고 집간장에 고춧가루 마늘 파 다져넣고
살짝 쪄서 먹는 음식이에요
간을 싱겁게 해서 밥을 반찬 삼아 반찬을 밥삼아 먹는데
제입에는 진짜 맛나거든요
저희 시댁은 나물전을 안하고 튀김만 만들어서
친정에서 전 얻어 오는날은 꼭 해먹는..
튀김은 맛이 없어요 전으로만 해야 맛있어요
명절 음식얘기가 올라오니 생각나네요
양념간장 만들어서 전하고 고루섞고 뎁혀먹어요 친정엄만 꾸덕꾸덕하게 말려서 찌게에 넣으시구요...
그 찌게 간국 이라고 불렀어요
조기 머리 남은것 넣어야 국물 맛나요
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 78958 | 돈이 없어서..운전전문학원 1 | .. | 2012/03/04 | 1,420 |
| 78957 | 이노무 테레비는 역시 바보상자인가 보다! | 참맛 | 2012/03/04 | 695 |
| 78956 | 트렌치코트 같은 봄옷은 언제부터 입을수 있죠? 2 | ㄱㄱㄱ | 2012/03/04 | 2,581 |
| 78955 | 경희궁의 아침 사시는 분들 계신가요? 2 | 이사 | 2012/03/04 | 4,335 |
| 78954 | 개가 사람 시신 훼손 뉴스 | ㅇㅁㅁㅁ | 2012/03/04 | 1,500 |
| 78953 | 자산관리 어찌 하시나요 2 | 눈물부터 닦.. | 2012/03/04 | 1,651 |
| 78952 | 그렇게 믿었던 안철수가 배신을? 44 | 아속았다 | 2012/03/04 | 11,275 |
| 78951 | 약사님계시면 답글좀 3 | 처방받은약 | 2012/03/04 | 1,593 |
| 78950 | 이거 보시는 분 계신가요? 1 | 내일이 오면.. | 2012/03/04 | 782 |
| 78949 | 핸드메이드 코트보면.. 왼쪽 소매부분 택? 16 | tomogi.. | 2012/03/04 | 20,196 |
| 78948 | 으메~ 큰일났소... 1 | 꽃살 | 2012/03/04 | 1,144 |
| 78947 | 유선몽울 같은데.. | 아파~ | 2012/03/04 | 742 |
| 78946 | 민주통합당 비례대표 후보 초안 2 | 꽃살 | 2012/03/04 | 834 |
| 78945 | 제주 일본땅굴기지가 일본에 팔린다니 -출처 (서프라이즈 아이.. 4 | 맛있는행복 | 2012/03/04 | 1,358 |
| 78944 | 나꼼수듣다 목이 매캐해졌네요 10 | 첨이네요 | 2012/03/04 | 2,538 |
| 78943 | 컴 주소창이 모두 영문으로 바뀌었어요 1 | 복원 | 2012/03/04 | 868 |
| 78942 | 역시 민주통합당 비례대표 후보 좋와요 6 | 꽃살 | 2012/03/04 | 1,330 |
| 78941 | 서프라이즈 대표 큰일입니다.. 1 | 서프라이즈 | 2012/03/04 | 1,673 |
| 78940 | 박사수료후 한참 있다가 학위따도 되는건가요?? 5 | ... | 2012/03/04 | 2,072 |
| 78939 | 봄되니 옷 하나 사고싶네요 5 | 봄 | 2012/03/04 | 2,560 |
| 78938 | MBC 노조...큰일입니다.. 2 | 꽃살 | 2012/03/04 | 2,328 |
| 78937 | 저의 경우 가스그릴 잘 쓸까요? 3 | .. | 2012/03/04 | 1,474 |
| 78936 | 가족관계란에 자매는 뭐라고 적나요 5 | .. | 2012/03/04 | 4,551 |
| 78935 | 발사이즈 250이면 외국사이즈 몇인지 궁금.. 5 | 궁금이 | 2012/03/04 | 2,161 |
| 78934 | 갤러리 전시의 오프닝 3 | 난다 | 2012/03/04 | 1,278 |