대구사람들
대구사람이라도 안드시는 분들 계실지도 모르겠네요
저희 친정식구들이 아주 좋아하는 명절 뒤끝 음식인데
친정에서 거지탕이라고 불러요 ㅋㅋ
만들어 놓고 보면 깔끔하지도 먹음직 하지도 않아보여서 그런이름이 붙었나 싶어요
전으로 만든 음식이에요
부추전 배추전으로 해먹으면 제일 맛나요
전을 먹기좋게 잘라서 한층깔고 집간장에 고춧가루 마늘 파 다져넣고
살짝 쪄서 먹는 음식이에요
간을 싱겁게 해서 밥을 반찬 삼아 반찬을 밥삼아 먹는데
제입에는 진짜 맛나거든요
저희 시댁은 나물전을 안하고 튀김만 만들어서
친정에서 전 얻어 오는날은 꼭 해먹는..
튀김은 맛이 없어요 전으로만 해야 맛있어요
명절 음식얘기가 올라오니 생각나네요
양념간장 만들어서 전하고 고루섞고 뎁혀먹어요 친정엄만 꾸덕꾸덕하게 말려서 찌게에 넣으시구요...
그 찌게 간국 이라고 불렀어요
조기 머리 남은것 넣어야 국물 맛나요
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 96178 | 강남을 계속 사람 모여든다네요.. 4 | .. | 2012/04/11 | 2,055 |
| 96177 | 고양 덕양 에고고 4 | 으으 | 2012/04/11 | 1,380 |
| 96176 | 최근 댓글 중에 가장 웃긴 글.. 9 | ㅎㅎ | 2012/04/11 | 2,402 |
| 96175 | 하하하...어이가없어서 웃음만 나와요.. 3 | .. | 2012/04/11 | 1,094 |
| 96174 | 정동영 담당변호사 전언 28 | 무크 | 2012/04/11 | 9,577 |
| 96173 | 다른 데는요 | 강남을만 문.. | 2012/04/11 | 620 |
| 96172 | 핑크싫어님 빨리 와 주세요 7 | 알바들 | 2012/04/11 | 822 |
| 96171 | 새누리지지자는 창피한건 아나봐요 | 출구조사 | 2012/04/11 | 1,121 |
| 96170 | 투표인증샷에만 정신이 팔려 3 | zzz | 2012/04/11 | 1,131 |
| 96169 | 이자스민 그여자 뭔가요 3 | 키키키 | 2012/04/11 | 2,213 |
| 96168 | 물도 안넘어가요. 14 | 미칠 | 2012/04/11 | 1,627 |
| 96167 | 이제 우리에게 남은 건 | 자..실망 .. | 2012/04/11 | 743 |
| 96166 | 노짱 서거하던 날... 2 | cocoba.. | 2012/04/11 | 1,090 |
| 96165 | 답답하지만...다음을 또 기약할랍니다... 7 | 소희맘 | 2012/04/11 | 883 |
| 96164 | 역시 수도권 사람들이 영악해요 51 | 판세분석 | 2012/04/11 | 13,752 |
| 96163 | 그럼에도 불구하고 3 | 스뎅 | 2012/04/11 | 820 |
| 96162 | 강남을 어쩌면 도화선? 4 | .. | 2012/04/11 | 1,354 |
| 96161 | 아......경상도...... 3 | ... | 2012/04/11 | 777 |
| 96160 | 부산이에요... 9 | cocori.. | 2012/04/11 | 1,410 |
| 96159 | 전날부터 이긴것처럼 설레발할때부터 알아봤음.. 23 | ㅇㅇㅇ | 2012/04/11 | 2,073 |
| 96158 | 우리나라 빨갱이 나라 되었네. | 빨갱이 | 2012/04/11 | 758 |
| 96157 | 국회의원 선거 공탁금?? | 궁금?? | 2012/04/11 | 10,285 |
| 96156 | 강남을 개표소 ‘일촉즉발’, 시민들 개표중단 항의 5 | 행동하는 양.. | 2012/04/11 | 1,836 |
| 96155 | bbk실소유주 못찾는건가요? 1 | 이제 | 2012/04/11 | 601 |
| 96154 | 성폭행하려던 인간을 뽑아주는 포항 7 | 더럽다 | 2012/04/11 | 1,287 |