대구사람들
대구사람이라도 안드시는 분들 계실지도 모르겠네요
저희 친정식구들이 아주 좋아하는 명절 뒤끝 음식인데
친정에서 거지탕이라고 불러요 ㅋㅋ
만들어 놓고 보면 깔끔하지도 먹음직 하지도 않아보여서 그런이름이 붙었나 싶어요
전으로 만든 음식이에요
부추전 배추전으로 해먹으면 제일 맛나요
전을 먹기좋게 잘라서 한층깔고 집간장에 고춧가루 마늘 파 다져넣고
살짝 쪄서 먹는 음식이에요
간을 싱겁게 해서 밥을 반찬 삼아 반찬을 밥삼아 먹는데
제입에는 진짜 맛나거든요
저희 시댁은 나물전을 안하고 튀김만 만들어서
친정에서 전 얻어 오는날은 꼭 해먹는..
튀김은 맛이 없어요 전으로만 해야 맛있어요
명절 음식얘기가 올라오니 생각나네요
양념간장 만들어서 전하고 고루섞고 뎁혀먹어요 친정엄만 꾸덕꾸덕하게 말려서 찌게에 넣으시구요...
그 찌게 간국 이라고 불렀어요
조기 머리 남은것 넣어야 국물 맛나요
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 73908 | 확실히 이불청소만 열심히 해도 비염이 좋아지네요 10 | 비염 | 2012/02/24 | 3,489 |
| 73907 | 엄마가 아무것도 모르는 상태에서 아이 첼로 강습을 시키는데요.... 1 | 첼로 | 2012/02/24 | 1,181 |
| 73906 | 매실주가 너무 많은데 활용법좀알려주세요 1 | ... | 2012/02/24 | 853 |
| 73905 | 자기얘기만 하는 친구.. 11 | ........ | 2012/02/24 | 4,873 |
| 73904 | 만능 커터기 추천해 주세요 | 추천해 주세.. | 2012/02/24 | 1,016 |
| 73903 | 남아도는 크림치즈 어떻게 처리할까요.. 4 | .. | 2012/02/24 | 1,771 |
| 73902 | 주말에 일주일치 미리 준비해서 간단하게 고딩 아침으로 줄만한거 .. 4 | 검은나비 | 2012/02/24 | 1,902 |
| 73901 | 여자애들에게만 인기있는 아들. 2 | ooo | 2012/02/24 | 1,243 |
| 73900 | 법원, 정수장학회 반환청구 기각 기사의 공감댓글 하나 4 | brams | 2012/02/24 | 1,237 |
| 73899 | 뷰스앤뉴스/버블세븐 지역 거품 파열 가속화 | .. | 2012/02/24 | 887 |
| 73898 | 요리할때 좋은 웍 추천해주세요~ 4 | oo | 2012/02/24 | 2,471 |
| 73897 | 3식구.. 30평대.. 40평대.. 난방비는? 2 | 어떻게생각하.. | 2012/02/24 | 4,287 |
| 73896 | 선배맘님들 조언 좀 4 | dd | 2012/02/24 | 1,037 |
| 73895 | 이런 내용의 영화.. 다~ 알려주세요.... 13 | ㅇㅇ | 2012/02/24 | 1,984 |
| 73894 | 울 아들이 생전처음 요리했던 이유가.. 1 | 거 참 | 2012/02/24 | 937 |
| 73893 | 장터거래 매너 지키면서 합니다.(장터후기) 14 | 매너 | 2012/02/24 | 2,270 |
| 73892 | 미국 유타주 가이드 1 | RARA | 2012/02/24 | 865 |
| 73891 | 실손 보험 꼭 들어야 할까요? 6 | 동그라미 | 2012/02/24 | 3,729 |
| 73890 | 또 해품달 3 | 재미나게 | 2012/02/24 | 1,312 |
| 73889 | 작정한 분란세력이 있나요 15 | 구리구리 | 2012/02/24 | 1,005 |
| 73888 | 신규교사들 자가용 구입 많이 하나요 2 | 노리 | 2012/02/24 | 1,431 |
| 73887 | 자기 직원에게 말할때 6 | 사장이 | 2012/02/24 | 999 |
| 73886 | 오스트리아 할슈타트 다녀오신분 계세요? 10 | 동유럽 | 2012/02/24 | 1,858 |
| 73885 | 김포공항 롯데몰 5 | 롯데몰 | 2012/02/24 | 1,885 |
| 73884 | 연예인 가십 같은거 관심없고.. 7 | 어중간한 나.. | 2012/02/24 | 1,663 |