바람이 빠진 무우가 20~30개 정도 있어요.
무말랭이나 무우차 만들까하는데 맛없겠지요?
슬라이스해서 꿀에 재울까요?
어떻게 활용해서 다 먹을지 고민입니다.
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바람빠진 무우로 무말랭이나 무우차 만들어도 될까요?
... 조회수 : 2,579
작성일 : 2012-01-26 12:54:01
IP : 14.43.xxx.110
5 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'12.1.26 12:59 PM (119.197.xxx.71)바람빠진 무우는 정말 어디에도 쓸데가 없더라구요. 그걸로 무말랭이 하면 스펀지 같을껄요.
2. ..
'12.1.26 1:00 PM (119.69.xxx.57)말려도 맛 없어요..
혹시 즙 짤만한거 있으시면 내리시던지
생강이랑 배 도라지 섞어서 중탕해서 드시면 괜춘치 않을까 싶어요..3. 혜원
'12.1.26 1:04 PM (180.66.xxx.241)차는 괜찮지 않을까요?
말려서 후라이팬에 볶아서 만들잖아요.
물끓여먹으면 진짜 구수하고 맛있어요.4. 꿀단지
'12.1.26 1:19 PM (175.119.xxx.140)아는분이 그런 무를 긁게 채썰어서 대충 말린다음 뻥튀기 아저씨에게 뻥튀긴 후 두고두고 물로 보리차 처럼
끓여 마시더라구요
저도 마셔 봤는데 둥굴레 차 처럼 구수하고 좋았어요5. 사찰음식
'12.1.26 1:54 PM (115.23.xxx.209)선재스님의 사찰음식이라는 책에서 언무구이레시피를 봤어요. 한번 찾아보세요. 바람든 무도 괜찮다고 했구요. 이걸 읽으면서 불가에서는 버리는 재료없이 다 사용하는 거 보고 내심 놀랐어요.
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