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명절음식할때

sia 조회수 : 1,141
작성일 : 2012-01-25 20:49:53

차례나 제사음식할때  파 마늘 사용하지 않는거라는데

삼색나물볶을때 마늘도 넣지 않고 하시나요?

소금과 참기름 국간장만으로 맛을내는지요..

산적이나 갈비 양념할때도 마늘 사용안하는가요?

고기양념할때는 별생각없이 마늘 넣다가도 나물볶을때는 안넣는건가?? 하네요..

IP : 219.248.xxx.234
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 시골할매
    '12.1.25 8:57 PM (118.43.xxx.208)

    전라도에서는 고추가루만 넣지 않고 다 넣어요.
    지역에 따라 조금 다른듯,

  • 2. ..
    '12.1.25 9:00 PM (121.136.xxx.28)

    제사상 근데 다 지방마다도 다르고 또 집집마다 다 달라서요..
    그냥 융통성있게 하면 되는것같네요. 정답이 없으니까..
    비늘없는생선올리는거 아니라고하지만 문어올리는곳도있고 낙지올리는곳도있고..
    저희집도 마늘은 넣어요. 고춧가루만 안넣구요

  • 3. ...........
    '12.1.25 9:02 PM (58.239.xxx.82)

    .집집마다 달라요..대체로 마늘 고추가루는 피하는데 고기완자전에 어쩔수없이 ???조금은 넣으시던데요

  • 4. 다 달라요~
    '12.1.25 9:14 PM (220.116.xxx.82)

    집마다~ 동네마다 달라요~ 저희 친가는 복숭아만 피하면 된다시고, 외가는 (외가 차례는 몇 번 안 가봐서~) 빨간 음식 안 올렸던 거 같아요~

  • 5. ..
    '12.1.25 9:16 PM (1.225.xxx.105)

    저희집은 제사음식에 마늘 일절 안넣어요
    그래도 나물이 싱싱하고 참기름 좋은거 쓰고 하면 먹기 좋아요.

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