82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

명절찌개(?)

느끼해서 조회수 : 2,747
작성일 : 2012-01-24 17:14:31

잡채, 동그랑땡, 동태전, 굴전, 도라지,고사리 나물

 

지금 이렇게 있는데요.

왜 명절 끝에 잡탕찌개처럼 끓여먹는 찌개 있잖아요.

어떻게 끓이는지 알려주세요.

검색을 해봐도 안나오네요.

얼큰하고 칼칼한게 먹고싶은데 요리 고수님들 알려주세요~~!

감사합니다.

IP : 123.228.xxx.26
10 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅇㅇ
    '12.1.24 5:17 PM (211.237.xxx.51)

    무우 나박나박썰어서 밑에 깔고 위에 전들 올려놓고.. 물 자박자박 부어서
    고추장 고춧가루 파 마늘 조선간장 좀 넣고끓이세요..
    다 끓으면 미나리나 쑥갓 있음 얹으시고 없음 말고

  • 2. 느끼해서
    '12.1.24 5:18 PM (123.228.xxx.26)

    김치는 안넣는 건가요?

  • 3. 저는
    '12.1.24 5:18 PM (114.207.xxx.186)

    육수내서(멸치 다시마 양파,무우,청양고추) 거기에 고추가루넣고 전 넣고 끓여먹어요.
    육수는 좀 넉넉히 만드세요. 전이 다 먹어버려서 끓이다보면 전찜 비슷해지는 경우가...

  • 4. ..
    '12.1.24 5:20 PM (39.113.xxx.16)

    남편이 어제 저녁부터 그 찌개 타령을 해서 아침에 눈뜨자마자 끓였어요.
    저는 무 썰어넣고 생선구운거 적당히 썰어넣고 마늘 다진거 고추가루 소금 이게 끝입니다.
    푹~ 우려 먹으면 정말 마있지요.
    전은 나중에 넣고싶으면 좀 넣어요.
    첨부터는 아니고.

  • 5. ..
    '12.1.24 5:20 PM (1.225.xxx.42)

    김치 넣으면 보기에 정말로 그지탕 같아요. ㅎㅎ
    김치는 따로 곁들여 드세요.

  • 6. 울엄마는...
    '12.1.24 5:21 PM (110.8.xxx.160)

    살 뜨물로 하시더라구요...
    그럼 더 맛있어요^^

    그리고 이 음식의 이름은 "후렴전탕" 입니다요^_____^

  • 7. 저는
    '12.1.24 6:09 PM (110.11.xxx.190)

    김치 꼭 넣어요...ㅋㅋ 아무리 그지탕 같아도 저는 김치 안 넣으면 느끼해서 못 먹어요.
    김치만 골라먹기 위해 잡탕찌개를 끓인다고 해도 과언이 아님...
    그리고 잡채도 넣어요. 당면이 투명해지면서 맛있어요...

  • 8. 저의 경우
    '12.1.24 6:17 PM (203.212.xxx.137) - 삭제된댓글

    김치찌개에 고기나 참치 대신 전을 넣는식으로 해먹어요.
    김치 안 넣는다는 댓글보니 좀 놀랍네요.
    안 넣으면 느끼할 것 같은데... 그렇지도 않나봐요?

  • 9. 자연
    '12.1.24 6:34 PM (183.97.xxx.218)

    조기 와 전 종류 넣고 얼큰한 양념 파 마늘 넣고 합니다
    전 많이 넣으면 좀 텁텁해요

    제사조기 머리부분 잘라내고 먹고나서
    그 부분을 넣고 끓이면 육수 따로 안 넣어도 됩니다
    쌀 뜨물 넣으면 비릿내가 덜 나요

    제사나물 남은것 중에 콩나물 좀 넣어도 좋아요
    고사리나 도라지 나물은 기름에 볶은거라
    느끼해 지니 넣지 말고
    콩나물만 건더기 넣으면 괜찮습니다

  • 10. 울엄마님.
    '12.1.24 7:03 PM (114.202.xxx.219)

    이래서 82쿡을 못떠나요.
    그게 후렴전탕이라고 하는군요.

    그동안 수없이 해먹는 음식인데도
    그게 이름 있는 요리인줄 몰랐어요.

    그냥 우리집에서는 전찌개로 부르거든요.

    후렴전탕.. 기억해 둡니다.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
96626 해보세요 밥먹고 바로 빵먹는 분 계신가요 ㅡㅡ? 10 저같은 분 .. 2012/04/12 4,056
96625 안타까움 ㅜㅜ20대에 정치에 관심없는 애들 굉장히 많습니다. 14 20대 2012/04/12 2,291
96624 어떤 선거때보다 더 1 대구출신 나.. 2012/04/12 630
96623 (급)폴리에스테르,레이온 섞인 남방세탁법 1 @@ 2012/04/12 1,182
96622 여성과 남성 엄청난 수학실력의 차이는? 2 .. 2012/04/12 1,114
96621 앞에 jk글 중 일부 격하게 동감해요 18 ㅈㅈㅈ 2012/04/12 2,878
96620 아.............. 2 힘냅씨다 2012/04/12 634
96619 정치따위에 관심없던 예전으로 돌아가기 14 다시시작 2012/04/12 1,428
96618 여의도 벚꽃 언제 만개하나요? 2 봄 2012/04/12 1,018
96617 정신 차려야 되는데ᆢ 6 정말 2012/04/12 714
96616 b형 독감 얼마나 가던가요?-조언절실 9 6학년 아이.. 2012/04/12 2,327
96615 새누리, 과반 넘긴 1당…서울은 여전히 한계 外 (스압) 7 세우실 2012/04/12 1,945
96614 [사진]故 노 전 대통령 묘역 만지는 문재인-민홍철ㅠ 9 ... 2012/04/12 2,995
96613 대구사람들.. 4 그치만! 2012/04/12 1,095
96612 美 한인 여변호사가 불륜남편 살해하고 자살 4 zzz 2012/04/12 3,424
96611 전여옥.정옥임.송영선.홍준표는 안봐도 되는거죠? 10 .. 2012/04/12 1,419
96610 선생님이 아이 핸드폰 압수한지 2주째 12 이와중에 2012/04/12 2,356
96609 투표에 부정선거에 멘붕왔는데 가게에 SBS방송국에서 촬영온다는 .. 3 망탱이쥔장 2012/04/12 1,071
96608 펌) 소득별 정당 지지율 4 ... 2012/04/12 1,447
96607 기분들 푸시고...... 박근혜의 한계를 보아서 기쁘게 생각합니.. 19 ........ 2012/04/12 2,326
96606 민주당이 왜 무능한가요..?? 5 왜? 2012/04/12 926
96605 민주당은 왜이리 무능할까? 13 ㅠ.ㅠ 2012/04/12 1,470
96604 속상해서요 3 힘냅씨다 2012/04/12 567
96603 [퍼옴] 가난한 사람들은 왜 부자를 위해 투표하나 9 멘탈붕괴중 2012/04/12 1,948
96602 무한도전 폐지될건가봐요 21 퍼옴 2012/04/12 13,710
< 64711 64712 64713 64714 64715 64716 64717 64718 64719 64720 >> 이전 자유게시판
게시판 검색