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시엄니 미역국

다시다 조회수 : 2,474
작성일 : 2012-01-24 15:00:28
애들이 시엄니 미역국, 떡국을 너무 좋아해요
원료가 괜찮은 다시마를 대적할 마트에서 파는
그 무언가는 뭘까요?
IP : 211.234.xxx.158
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 원글
    '12.1.24 3:02 PM (211.234.xxx.158)

    맛선생은 어떨까요

  • 2. 원글
    '12.1.24 3:07 PM (211.234.xxx.158)

    미원 싫어요

  • 3. 쇠고기..
    '12.1.24 3:19 PM (116.127.xxx.164)

    참기름에 쇠고기를 달달 볶다가 물을 넣고 포~~옥 끓여 국물을 내시고
    떡국을 끓이시면....다시다..이길 수 있습니다.^^(간은 사알짝 국간장(조선간강)이나 소금으로 하시고
    마지막에 후추와 참기름 한방울 넣으시면 더 맛있던데요.^^

  • 4. ...
    '12.1.24 3:37 PM (218.238.xxx.79)

    참치액 함 사서 넣어 보세요~ 전 아무리 소고기국물 내도 이거 없으면 맛이 안 나던데...

  • 5. 원글
    '12.1.24 4:03 PM (211.234.xxx.158)

    다시마가 아닌 다시다 ㅠㅠ

  • 6. 소고기 없이도
    '12.1.24 4:19 PM (222.116.xxx.12)

    구수한 국물낼수 있어요
    국끓일 냄비를 중불 정도에서 달군 다음 국물용 멸치와 채썬 양파를 같이 볶아요(기름 두르지 마시고)
    양파가 숨이 죽고 연한 갈색빛이 날때쯤 물을 부어서 푹 끓이세요(끓기 시작해서 5분~10분 정도?)
    다 끓으면 양파랑 멸치는 다 건져내시고 거기다가 불린 미역 물기 꼭 짜서 들기름에 살짝 볶은거
    넣고 끓이시면 조미료 필요없어요 마지막에 국간장+소금+마늘이면 끝~
    떡국 끓일 때도 물론이고 모든 국물낼때 좋아요

  • 7. 윗님
    '12.1.24 8:23 PM (182.210.xxx.111)

    소고기 없이도 미역국끓이는것 괜찮은 방법이네요 저도 꼭 한번 해봐야겠어요

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