오늘 저녁에 먹으려고 회를 떠 왔는데,
일이 생겨서 못 먹게 됐어요. ㅠ.ㅠ
내일 저녁에 먹어도 괜찮을까요?
맛이나 질감이 많이 떨어진다면
다른요리로 해먹으려구요.
오늘 저녁에 먹으려고 회를 떠 왔는데,
일이 생겨서 못 먹게 됐어요. ㅠ.ㅠ
내일 저녁에 먹어도 괜찮을까요?
맛이나 질감이 많이 떨어진다면
다른요리로 해먹으려구요.
일본에선 하루쯤 숙성시켜 먹는다더라구요,
우린 바로 뜬 회를 좋아하구요.
얼지않을 정도로 해놓으면 하루 지나도 괜챦지 않을까요?
숙성하실려면 아마 김냉온도쯤 되야할꺼에요.
일반냉장고에 보관하신다면.. 초무침하시면 되지 않을까..싶습니다.
요즘은 숙성회로 파는 곳들도 많아서 집에와서 더 두면 위험할수도 있겠습니다.
활어인지 유의해서 확인하여 사신다면 하루정도는 괜찮겠네요.
공기와 닿지않게 꼭 랩으로 꽁꽁 싸셔야하구요
냉동시키세요~! 저희는 일부러 냉동시켰다가 꺼내서 녹여먹을때도있어요. 훨 맛있어요~!
드시는분 봤어요
윗분 말씀대로 얼렸다가 살짝 자연해동해서 드세요.냉장고에 잘못뒀다가 먹으면 큰일나요
숙성시키는 회는 회를 썰고 보관부터 달라요...
아마 원글님이 떠오신 회는 바로 먹을걸 예상하고 떠오셨을텐데요
좀 무리라고 봅니다.
언젠가 저녁에 떠와서 아침에 먹은적이 있었는데 맛이 별로였어요.....
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
73905 | 또 해품달 3 | 재미나게 | 2012/02/24 | 1,312 |
73904 | 작정한 분란세력이 있나요 15 | 구리구리 | 2012/02/24 | 1,005 |
73903 | 신규교사들 자가용 구입 많이 하나요 2 | 노리 | 2012/02/24 | 1,431 |
73902 | 자기 직원에게 말할때 6 | 사장이 | 2012/02/24 | 999 |
73901 | 오스트리아 할슈타트 다녀오신분 계세요? 10 | 동유럽 | 2012/02/24 | 1,858 |
73900 | 김포공항 롯데몰 5 | 롯데몰 | 2012/02/24 | 1,885 |
73899 | 연예인 가십 같은거 관심없고.. 7 | 어중간한 나.. | 2012/02/24 | 1,663 |
73898 | 전에 보았던 불고기 레시피를 찾습니다. 7 | 다이제 | 2012/02/24 | 1,617 |
73897 | 부모는 돈 벌어다 주는 존재인가요. 10 | 나거티브 | 2012/02/24 | 2,415 |
73896 | 요즘 맛있는 게 뭐가 있나요? | 기대기대 | 2012/02/24 | 556 |
73895 | 친구남편이 싫어요 ㅠㅠ 6 | 마음 | 2012/02/24 | 3,485 |
73894 | 2월 24일 목사아들돼지 김용민 PD의 조간 브리핑 | 세우실 | 2012/02/24 | 551 |
73893 | 성씨 변경 신청을 하려고 갔는데요 3 | 음 | 2012/02/24 | 2,231 |
73892 | 왕십리역.응봉동 주변으로 씨푸드 전문점 뭐가 있나요 2 | 아시는분~ | 2012/02/24 | 798 |
73891 | 돋보기 사야할까요? 2 | 40대중반아.. | 2012/02/24 | 936 |
73890 | 청소기 | 청소기 | 2012/02/24 | 514 |
73889 | [ 깍두기 담그는 방법 알려주세요..ㅜㅜ ] 6 | 임산부 | 2012/02/24 | 1,466 |
73888 | 튼튼 병원 | 언니 | 2012/02/24 | 497 |
73887 | 엔젤....커피숍 와플맛에 반했어요^^ | 민~ | 2012/02/24 | 1,078 |
73886 | 설렁탕 집에 나오는 김치는 어떻게 담나요? 1 | 주부 | 2012/02/24 | 1,059 |
73885 | 다른 지역도 전세없나요? 아파트 괜히 샀나봐요.ㅠㅠ 11 | 참... | 2012/02/24 | 3,067 |
73884 | 귤값 너무 비싸서 못 먹겠어요 13 | ... | 2012/02/24 | 3,097 |
73883 | 고2 아들이 수능끝난후 성형수술을 한다는데 어떻게 받아들.. 11 | 중1맘 | 2012/02/24 | 2,019 |
73882 | 어릴때만 이쁜이유 9 | ㅎㅊㅂㅇㄴ | 2012/02/24 | 4,091 |
73881 | 우띠몰라라는 사람은 누군가요? 3 | 누군가? | 2012/02/24 | 860 |