계절이 계절인만큼 지금 가지 엄청 비쌀텐데 농장 하시는분이 가지 한박스를 주셨어요..
지금 생가지를 먹고 있는데 뭐해 먹어야 맛있게 먹었다고 소문이 날까요?^^
시댁과 친정에도 나눠줄 예정인데 그래도 많네요..ㅎㅎㅎ
가지를 너무 좋아하는 저로선 행복한 고민이네요^^:;
계절이 계절인만큼 지금 가지 엄청 비쌀텐데 농장 하시는분이 가지 한박스를 주셨어요..
지금 생가지를 먹고 있는데 뭐해 먹어야 맛있게 먹었다고 소문이 날까요?^^
시댁과 친정에도 나눠줄 예정인데 그래도 많네요..ㅎㅎㅎ
가지를 너무 좋아하는 저로선 행복한 고민이네요^^:;
부침가루에 가지전 부치면 ,,,
일단 양가에 나눠드리고
몇개는 키친타올에 싸서 비닐에 넣어 냉장고에 넣어두고
몇개는 쪄서 무쳐먹고
그 다음날은 기름에 볶아먹고
그다음날은 기름 약간 발라 구워서 먹고
그리고 남는 것은 말려서 두고두고 먹으면 좋을 것 같아요.
우리 동네는 가지가 비싼 지 구비도 안 해놔요.
요새 가지 나오는지 몰랐어요
저도 가지전 추천이요..소고기 있음 따로 볶으셔서요..가지전에 싸서 소스에 찍어먹음 진짜 맛나요..
말립니다.
가지전.
가지 튀김...다진 고기 양념해서 슬라이스 가지로 샌드해서 튀김옷 입혀 튀기면 정말 맛있어요.
가지찜.
마파가지.
중국식으로 가지볶음.
긴 타원형으로 썰어서 스테이크 옆에 가니쉬...또는 온 샐러드...
가지 비싸서 요새 못 먹었는데 맛있겠어요~
썰어서 말립시다...
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