82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

수삼 요리 잘 하시는 분~

작성일 : 2012-01-20 15:53:23

냉장보관이라 빨리 먹어야 할 듯 싶습니다.

1.냉채  해 먹으려면 겨자 소스가 나을까요?아님 다른 소스 무엇이 있을까요?

2.인삼차 해 먹으려면 물 끓일 때 삼 넣고 얼마 정도 끓여 먹을까요?

3,찜 요리 말고 다른 곳에 응용 가능할까요?

4.더덕처럼 구워 먹을까요?

부탁드립니다.복받으실 거예요.

IP : 118.45.xxx.30
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '12.1.20 4:00 PM (118.38.xxx.44)

    3. 명절이니 수삼튀김이요. 튀김해서 꿀에 찍어 먹으면 맛있어요.
    ...... 아이들은 취향이 좀 갈리더군요. 우린 어머님이 해 주시는데 전 좋았어요.

    1. 소스는 취향에따라. 근데 수삼이 약간 쌉싸름한 맛이 있어서 살짝 달콤한 소스가 어울려요.

    2.인삼차는 수삼 대추 생강 넣고 푹 끓여보세요.
    드실때 단맛이 좋으면 꿀 약간 첨가하고요.

    양이 많으면 수삼을 편으로 썰어서 꿀에 재워 놓고 차로 끓여 먹으면 오래 먹을 수 있어요.

    4. 안해먹어봐서 모르겠어요. 시도해 보셔도 괜찮을 듯해요.

  • 2. ...
    '12.1.20 4:03 PM (118.38.xxx.44)

    좀 번거롭긴 하지만 수삼이 정말 많다면
    쪄서 홍삼으로 만들어두면 보관이 쉽습니다.
    생각보다는 어렵지 않아요.

    9번 쪄서 말리는데 겨울이라 할 만 해요.
    하는 방법은 ... 검색해보면 상세한 설명들이 있어요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
68829 임재범보다 박완규가 더 좋다 21 고갈콘 2012/02/08 2,940
68828 교통사고 피해자가 치료비도 반 부담하나요? 2 보상비 2012/02/08 943
68827 똑똑똑 구두소리!! 11 구두 2012/02/08 3,247
68826 매달 240만원씩 받으면 연봉으로는 얼마라고 해야하나요? 4 연봉 2012/02/08 2,908
68825 은행.. 밥에 넣어먹어도 될까요? 5 냉장고정리 2012/02/08 1,695
68824 아파트 구입관련 .. 2012/02/08 851
68823 공지영작가 트위터에보니 봉도사가 사과편지보냈다네요 .. 52 .. 2012/02/08 3,596
68822 아는분이 북해도 다녀오면서 사케를 두병 주셨는데 먹을 수 있을까.. 4 일본원전 2012/02/08 2,112
68821 멍게가 많은데 보관법 아시는 분~ 6 멍게 2012/02/08 15,009
68820 문재인 님 후원계좌가 다 차서 3 후원 2012/02/08 1,519
68819 졸업식에 경찰 특공무술은 좀 너무하지 싶네요. 졸업식 2012/02/08 904
68818 혹시 몇년전에 윤다훈 라디오 프로에서 ..... 2 .. 2012/02/08 1,454
68817 통깁스 풀고나니 발 뒷꿈치 발바닥이 아파요 2 골절 2012/02/08 4,100
68816 아이들데리고 한달정도 있을곳있을까요? 슬퍼요 2 아침맘 2012/02/08 1,927
68815 무슨 화장품인지 번역부탁합니다. 1 화장품 2012/02/08 1,025
68814 전라도 광주에 사시는분~! 볼거리 먹거리 좀 추천해주세요 굽신굽.. 5 전라도 여행.. 2012/02/08 8,289
68813 교정에 대해 저도 궁금해져서요... 교정 2012/02/08 522
68812 영어공부를 혼자 해보려구요. 1 ^^ 2012/02/08 918
68811 백화점에 있는 가죽에 그리 그려서 파는 핸드백 브랜드 아세요? 4 가방 2012/02/08 1,383
68810 롱샴가방 어떤가요? 3 롱샴좋아 2012/02/08 1,902
68809 두바이에...북한여성들 3 .. 2012/02/08 1,770
68808 일산 백석동 가는 대중교통 좀 알려주세요~★ 12 온냐들 2012/02/08 1,810
68807 소유권 이전등기 2 돈벌자 2012/02/08 711
68806 해품달 보고 김수현 좋다고 난리난리였는데..셜록을 보고는.. 12 @@ 2012/02/08 3,717
68805 가나다군 3승--신문속 광고지에 사진은 3컷이나 있는데...좀 .. 1 수험생엄마 2012/02/08 1,079