냉장보관이라 빨리 먹어야 할 듯 싶습니다.
1.냉채 해 먹으려면 겨자 소스가 나을까요?아님 다른 소스 무엇이 있을까요?
2.인삼차 해 먹으려면 물 끓일 때 삼 넣고 얼마 정도 끓여 먹을까요?
3,찜 요리 말고 다른 곳에 응용 가능할까요?
4.더덕처럼 구워 먹을까요?
부탁드립니다.복받으실 거예요.
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
수삼 요리 잘 하시는 분~
냉장실에서 잠자고 있어요. 조회수 : 857
작성일 : 2012-01-20 15:53:23
IP : 118.45.xxx.30
2 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'12.1.20 4:00 PM (118.38.xxx.44)3. 명절이니 수삼튀김이요. 튀김해서 꿀에 찍어 먹으면 맛있어요.
...... 아이들은 취향이 좀 갈리더군요. 우린 어머님이 해 주시는데 전 좋았어요.
1. 소스는 취향에따라. 근데 수삼이 약간 쌉싸름한 맛이 있어서 살짝 달콤한 소스가 어울려요.
2.인삼차는 수삼 대추 생강 넣고 푹 끓여보세요.
드실때 단맛이 좋으면 꿀 약간 첨가하고요.
양이 많으면 수삼을 편으로 썰어서 꿀에 재워 놓고 차로 끓여 먹으면 오래 먹을 수 있어요.
4. 안해먹어봐서 모르겠어요. 시도해 보셔도 괜찮을 듯해요.2. ...
'12.1.20 4:03 PM (118.38.xxx.44)좀 번거롭긴 하지만 수삼이 정말 많다면
쪄서 홍삼으로 만들어두면 보관이 쉽습니다.
생각보다는 어렵지 않아요.
9번 쪄서 말리는데 겨울이라 할 만 해요.
하는 방법은 ... 검색해보면 상세한 설명들이 있어요.
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