부둘부들 먹기좋은 갈비찜레시피부탁합니다
전 항상 고기요리는 질겨서 걱정이던데
고기가 홀랑벗겨지는 갈비찜가르쳐주세요
그리고 무를넣으시던데 그러면 물러서 지저분해지지않나요
무를 넣으면 왜좋은지요?
부둘부들 먹기좋은 갈비찜레시피부탁합니다
전 항상 고기요리는 질겨서 걱정이던데
고기가 홀랑벗겨지는 갈비찜가르쳐주세요
그리고 무를넣으시던데 그러면 물러서 지저분해지지않나요
무를 넣으면 왜좋은지요?
전 갈비찜할때 사과 양파 마늘을 갈아서 매실액기스하고 섞어서 하니까 고기가 부드러워져요.
한가지 더 좀 오래 익히는게 더 부드러워지고요.
압력솥에 하니 많이 물러지더군요.
압력솥 입니다
양념 맛있게 해서 압력솥에 하세요
압력솥에 20분인가 먼저 삶고
양념 다시하래서 했는데
전 뼈와살이 분리된 닭고기 먹는기분이였어요..
완전 안습;;
저는 한번 끓여서 물버리고 헹궈서 하구요
압력솥에 합니다.
그리고 고기는 되도록 한우로..^^
아무리 좋아도 호주산도 많이 질기더군요
그리고 고기 재울때 간장을 먼저 재우지 마시구요
매실 술 배즙같은걸로 조금 미리 재워두세요
(끓이고 재우고 양념해서 압력속ㅌ)
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
71907 | sbs 인기가요에 나오는 가수누구인가요? 1 | 지금 | 2012/02/19 | 979 |
71906 | 현정권의 역사 왜곡 작업을 간단하게 정리해주는 영상입니다.[폄].. 2 | ^^ | 2012/02/19 | 581 |
71905 | '범죄와의 전쟁' 재미없었어요. 14 | 네가 좋다... | 2012/02/19 | 3,034 |
71904 | 인생의. 의미를 어디에 두고 사시나요?_ 6 | 의미 | 2012/02/19 | 2,443 |
71903 | 감사원은 당장 곽노현-박원순 병역의혹 감사해야 2 | 곽원숭 | 2012/02/19 | 524 |
71902 | 디도스란게요... 3 | 무식한 질문.. | 2012/02/19 | 675 |
71901 | 양념한 소갈비 냉동해도 되나요? 2 | 소갈비 | 2012/02/19 | 5,262 |
71900 | 중학교 교복 치마길이 조언부탁드려요 8 | 신입생맘 | 2012/02/19 | 2,383 |
71899 | 빕스는 부페인가요? 24 | 무지맘 | 2012/02/19 | 4,920 |
71898 | 일요일에 문 연 약국 찾기가 하늘에 별따기네요.. 약사분들 봐주.. 8 | 황당 | 2012/02/19 | 2,490 |
71897 | 자전거 페달이 뒤로만 가요 1 | 도와주삼 우.. | 2012/02/19 | 791 |
71896 | 범죄와의 전쟁...하정우,, 23 | 왜이러는걸까.. | 2012/02/19 | 4,998 |
71895 | 염색보다 코팅이 더 나을까요? 4 | 흰머리 | 2012/02/19 | 2,125 |
71894 | 뉴스타파 / 제대로 뉴스데스크 보세요 5 | 안 보신분 | 2012/02/19 | 1,053 |
71893 | 시누 성형에 관여하면 안되겠죠^^ 12 | .. | 2012/02/19 | 3,121 |
71892 | 외동 키우시는 분 들.. 16 | 외동맘 | 2012/02/19 | 3,860 |
71891 | 생크림케잌 에 우유는 한방울도 안들어갔다는거 아시죠!(시중엔 죄.. 41 | ㅍㅍ | 2012/02/19 | 16,844 |
71890 | ↑↑위에 위에 있는분 뭐가 그리도 두려운가? 2 | 돌아간다 | 2012/02/19 | 661 |
71889 | 뜻이뭔가요? | 비니엄마 | 2012/02/19 | 1,548 |
71888 | 성추행 3 | 음 | 2012/02/19 | 1,190 |
71887 | 리스 부부 글 읽고 미혼처자 조언 부탁드립니다 12 | 파란 | 2012/02/19 | 5,424 |
71886 | 이번달 까스비가 추운거 대비 너무 많이 나왔어요... 5 | 까스비 | 2012/02/19 | 1,943 |
71885 | 불후의명곡2 5 | 재방송 | 2012/02/19 | 1,394 |
71884 | 저 같은 사람도 운전면허 딸수 있을까요? 12 | .. | 2012/02/19 | 2,118 |
71883 | 인간극장 곰배령부부 나꼼수 팬이네요~ 5 | ddd | 2012/02/19 | 4,383 |