부둘부들 먹기좋은 갈비찜레시피부탁합니다
전 항상 고기요리는 질겨서 걱정이던데
고기가 홀랑벗겨지는 갈비찜가르쳐주세요
그리고 무를넣으시던데 그러면 물러서 지저분해지지않나요
무를 넣으면 왜좋은지요?
부둘부들 먹기좋은 갈비찜레시피부탁합니다
전 항상 고기요리는 질겨서 걱정이던데
고기가 홀랑벗겨지는 갈비찜가르쳐주세요
그리고 무를넣으시던데 그러면 물러서 지저분해지지않나요
무를 넣으면 왜좋은지요?
전 갈비찜할때 사과 양파 마늘을 갈아서 매실액기스하고 섞어서 하니까 고기가 부드러워져요.
한가지 더 좀 오래 익히는게 더 부드러워지고요.
압력솥에 하니 많이 물러지더군요.
압력솥 입니다
양념 맛있게 해서 압력솥에 하세요
압력솥에 20분인가 먼저 삶고
양념 다시하래서 했는데
전 뼈와살이 분리된 닭고기 먹는기분이였어요..
완전 안습;;
저는 한번 끓여서 물버리고 헹궈서 하구요
압력솥에 합니다.
그리고 고기는 되도록 한우로..^^
아무리 좋아도 호주산도 많이 질기더군요
그리고 고기 재울때 간장을 먼저 재우지 마시구요
매실 술 배즙같은걸로 조금 미리 재워두세요
(끓이고 재우고 양념해서 압력속ㅌ)
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
66764 | 선물 뭐가 좋을까요 1 | 고딩맘 | 2012/02/07 | 359 |
66763 | 창원 마산에..포장이사 | .. | 2012/02/07 | 366 |
66762 | 백화점 임부복 사면 사치인가요? 34 | 임산부 | 2012/02/07 | 11,528 |
66761 | 독감 앓고 나니 기운이 하나도 없어요. 10 | 나거티브 | 2012/02/07 | 1,285 |
66760 | 40개월 아이 통목욕 - 텁트럭스? keter? 7 | 럽송이 | 2012/02/07 | 907 |
66759 | 1박 2일 경복궁편을 보았는데요 4 | 멋지다 | 2012/02/07 | 1,454 |
66758 | 박원순시장님...어떻게 되는건가요?? 21 | 뭔지 | 2012/02/07 | 2,976 |
66757 | 해품달 11회 예고편이라고 하네요. 2 | 므흣~~ | 2012/02/07 | 2,164 |
66756 | 효재 선생님 볼때마다 백지영이 떠올라요.. 12 | ... | 2012/02/07 | 4,969 |
66755 | 21개월 여자아기 목욕탕갈 때 갖고갈 목욕인형 추천 좀 해주세요.. 4 | 목욕인형 | 2012/02/07 | 845 |
66754 | 식사준비를 간편하게 해주는 팁 10 | 눈이 나리네.. | 2012/02/07 | 3,280 |
66753 | 부산 사상구주민들은 좋겟어요 6 | 문재인 | 2012/02/07 | 1,318 |
66752 | 얼굴축소 경락 정말 효과있나요? 2 | dd | 2012/02/07 | 3,479 |
66751 | 전기포트 사용하시나요. 20 | 전기하마 | 2012/02/07 | 7,094 |
66750 | 도곡1동(언주초주변) 예비중1을 위한 영어학원 추천바랍니다 2 | 고민 | 2012/02/07 | 1,257 |
66749 | 주어도 못쓰는. 아이패드2 ㅠ,,, 9 | 아이패드 | 2012/02/07 | 1,561 |
66748 | 요가동영상 | 요가 | 2012/02/07 | 1,404 |
66747 | 나 이제 꼼수 안해! 29 | safi | 2012/02/07 | 2,536 |
66746 | 새누리, 黨 심벌ㆍ로고ㆍ상징색 확정 | 세우실 | 2012/02/07 | 502 |
66745 | 자칭 무선 매니아 2 | jjing | 2012/02/07 | 387 |
66744 | 노대통령 살아계실때 한겨례에서 11 | .... | 2012/02/07 | 1,064 |
66743 | 팟캐스트 '벤처야설'도 괜찮아요 | ㅎㅎ | 2012/02/07 | 455 |
66742 | 어제 52세 여자분 보셨어요? 62 | 긴장하고 살.. | 2012/02/07 | 16,774 |
66741 | 뺑소니차 잡으려면 어찌해야 하나요?? 3 | 뺑소니 나빠.. | 2012/02/07 | 951 |
66740 | 젤 간단하게 원두커피 마시는 방법이 뭘까요? 18 | 단순하게 살.. | 2012/02/07 | 3,605 |