12월초에 친정에서 김장해다가 하루쯤있다 딤채에 넣었던 새통을 며칠전 꺼내먹시작했는데 맛이 이상해요 (쓴맛+&&&)덜익어서그런가보다싶어 지금 뒷베란다에 꺼내놓았는데 더익히면 괜챦아질까요?
김장해와서 2~3일 익혀서 넣었던 김치는 너무맛있게 잘먹었는데 이렇네요. 휴,,,,걱정스러워요.
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배추김치(김장)도 미치나요?????
김치야 조회수 : 1,853
작성일 : 2012-01-20 10:15:11
IP : 218.158.xxx.71
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 우리도
'12.1.20 10:17 AM (115.140.xxx.225)우리집은 세통이 그래요..ㅠㅠㅠㅠ 이틀 익혀서 일반냉장고에 넣어뒀는데 아직도 이상합니다. 물이 엄청 많고, 쓴맛돌고 꼭 아무렇게나 겉절이 해놓은 김치 익혀놓은듯? 아무래도 버린듯해요..
2. 팜므 파탄
'12.1.20 10:17 AM (183.97.xxx.2)네 미칠수있어요 ㅋㅋㅋㅋ
전 이번 김장은 냉장고에 넣어서 3,4일 정도 지난 후 먹으니 정말 꿀맛이더군요.
근데 김냉에 넣은 건 하나도 안 익어서 맛이 없었어요.
더 오래 김냉에 두시거나 냉장고나 베란다 쪽으로 빼 보세요.3. 원래 그렇더라구요
'12.1.20 10:20 AM (61.76.xxx.120)김치 갓 담았을때는 싱싱한 양념맛이라서 맛있고,
좀 지나면 익은것도 풋맛도 아닌 어정쩡한 맛이 있어요.요때가 젤 맛이 없더라고요.
그 시기를 지나 완전 익으면 또 맛 있어져요.4. ^^
'12.1.20 10:35 AM (211.109.xxx.244) - 삭제된댓글김장해서 바로 김냉에 넣은 것은 거의 여름이나 되어야 제 맛이 나고
그때쯤은 정말 맛있어요.
남들 김치 없어 겉절이 해 먹고 사먹고 할때
김냉에서 묵은지 꺼내먹는 맛...
재작년에 오래 먹으려고 김장 하자마자 하루 지내곤 곧바로 김냉에 넣었는데
작년 가을까지 맛있게 먹었어요.
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