고깃집에서 함께 나오는 양파간장소스절임~질문요!!!!

[고기먹을때]

어제 만들어봤는데..햄도 찍어먹으니 괜찮더라구요.

 

근데..너무 간단하게 만들어서 그런지

이맛이 맞나?82에 물어봐야지..했네요~

 

일단 양파가 맵다못해 써요.뭔가 속쓰림이 느껴지고..

채썬양파 매운맛 없애는법.. 혹시 아시는분 계세요?

 

그리고 간단하게 식초,물,간장 요렇게만 넣는데..

혹시 맛술도 들어가나요?

 

 

----------------------------

 

82없었으면 어쩔....;;

 

댓글 모두 감사합니다.특,자연님 댓글 도움 많이 됐습니다.

모두모두 새해복 많이 받으세용~

[,,,]

채썬양파를 물에 담궜다 건지면 매운맛이 덜하던데요.. 그리고 식초물간장설탕 식당에는 요리 넣는답니다.

[아항]

맛술은 안들어가는군요.^^설탕~아..요걸 몰랐네요ㅋㅋㅋ

,,,님/ 감사합니다.두루두루 복받으세요~~

[자연]

매실액 넣으니 새콤달콤
마트표 간장 추가 합니다

[매실액..]

아..그런 비법이~
어제 선물로 햄이 들어와서요.소스만들어 주구장장 구워먹으려구요ㅣ

자연님/ 새콤달콤 비결 알려주셔서 감사합니다.^^

[자연]

고깃집과 같은지는 두리뭉실 제 입맛 때문에 ㅎㅎ
매실액과 간장 두가지만 하는 소스는
혈압약 먹는 집에 양파 좋다고 매끼니마다 먹는데
채썰어 그렇게 하는데
먹어보니 맵지도 않고 좋았어요

고기랑 먹어도 좋고 그냥 밥반찬으로도 좋았어요
그래서 올린거예요 간단해서 좋고

[저는]

간단하게 간장만 부어서 먹어요.
그래도 양파즙이 우러나서 맛나답니다.