자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
만두 냉동실에 보관하려는데 찌지않고 보관해도 되나요?
1. 두리
'12.1.18 10:55 PM (116.35.xxx.249)만두피가 갈라져 터지지 않을까요.
2. 전혀
'12.1.18 11:13 PM (124.49.xxx.117)문제 없어요.
3. 토토만
'12.1.18 11:14 PM (119.69.xxx.231)답글감사합니다. 휴~~ 괜히 걱정했어요
4. ㅋㅋ
'12.1.18 11:21 PM (110.8.xxx.187)만두피 냉동실에 오래두면 갈라져 터지는데요... 육수에 넣고 끓이면 괜찮아요 찐만두 같은건 안해봐서 모르겠구요.
ㅋㅋㅋㅋ 님 만두부인이 뭐 이런걸 물어봐 하고 웃었네요. ㅋㅋㅋ5. 터졌어요...
'12.1.18 11:26 PM (116.127.xxx.107)제가 요즘 만두 바람이 불어서 두번 100개씩 만들어먹었는데
쪄서 냉동하기가 만두빚구나니 힘들어서 그냥냉동해서 요즘 떡꾹에 넣으니
반은 터지구 반은 안터지구그러던데요.
그래서 다음번에는 번거로워도 쪄서 얼릴려구요.6. 클로버
'12.1.19 12:04 AM (121.129.xxx.236)저도 이게 늘 고민이예요 ㅠㅠ 그냥 얼리면 아무래도 갈리지기는 하더라고요
요즘엔 조금 질게 반죽해서 냉동을 약하게 해서 얼려요 좀 덜 갈라지는것 같긴 해요 그래도 터지긴 터집니다
국 끓일때는 냉동실에서 만두를 꺼내서 좀 얼었던게 풀린다음 넣으면 좀 덜 깨지고요
그런데 터졌어요님
쪄서 얼릴경우 찌면 지들끼리 붙어 있지 않나요?
찐다음 어떻게 처리하세요?
쪄서 물에 헹궈서 채반에 널어서 표면이 좀 마른다음 냉동하나요?
저도 오늘 만두 했는데 찌거나 삶아서 냉동시키려다 찐다음, 삶은 다음에 어찌해야 좋을지 모르겠어서 그냥 냉동실로 직행시켰어요
찐 다음 어떻게 처리하시는지 좀 가르쳐주세요7. 방법
'12.1.19 1:12 AM (118.127.xxx.13)만두를 만들고 나서 잠간 냉동실에서 서로 붙지 않을정도만 살짝 얼려서 (완전히 얼기전)수분이 만두에 남아있을때 봉지에 넣고 마저 얼리면 수분이 만두피에 있어서 그런지 오래두고 먹어도 안터집니다
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
62890 | 6세때부터 괴롭히던 같은반 언니 조언좀 해주세요 2 | 가슴이 터질.. | 2012/01/28 | 838 |
62889 | 암과 관련된 책 추천해주시겠어요 7 | 마음속의위안.. | 2012/01/28 | 1,316 |
62888 | 운동하러 갈때 어떤 가방 들고 가시나요? 2 | 엄마가방 | 2012/01/28 | 998 |
62887 | 부산 pt트레이너 2 | 소개해주세요.. | 2012/01/28 | 1,053 |
62886 | 요즘은 일어잘하면 취업에 도움이 되나요? 8 | 궁금 | 2012/01/28 | 2,384 |
62885 | 문득 생각나서.. 아버지가 주사를 버리신 이야기.... 14 | 그냥 | 2012/01/28 | 3,999 |
62884 | 파마컬 빨리 풀리게 하는 2 | 방법 있나요.. | 2012/01/28 | 2,363 |
62883 | 유스케에서 김연우 보헤미안 랩소디 불러요 2 | 쩐다 | 2012/01/28 | 1,836 |
62882 | 스케치북 김연우 보헤미안 랩소디 1 | .... | 2012/01/28 | 1,297 |
62881 | 윗집여자가 2돌 조금 넘은 아이가 밤에 운다고 아이보고 사이코라.. 2 | 조기 | 2012/01/28 | 1,970 |
62880 | LA갈비는요 미친소일까요 아닐까요 3 | 갈비 | 2012/01/28 | 1,362 |
62879 | 겨울아 빨리 가라~ 5 | ... | 2012/01/28 | 1,207 |
62878 | 세월이 갈수록 친정이랑 멀어지시는 분 1 | ,,, | 2012/01/28 | 1,751 |
62877 | 살 찌고 술 맛을 알았어요. 4 | ㅎㅎ | 2012/01/28 | 1,201 |
62876 | A형 간염 주사 - 병원별 가격차 심해요 8 | 접종 | 2012/01/28 | 1,741 |
62875 | pt(퍼스널트레이닝) 트레이너 선물 추천해주세요~^^ 10 | 고구마 | 2012/01/28 | 18,039 |
62874 | 답안지를 베끼는 과외 학생. 어머니께 말씀드려야 할까요.(길어요.. 18 | 샘 | 2012/01/28 | 7,579 |
62873 | 연애에서 연락문제.. 14 | .. | 2012/01/28 | 3,922 |
62872 | 맥된장과 황금빛 맥된장? | 된장녀 | 2012/01/27 | 8,687 |
62871 | 결국 친구가 한 명도 안 남은 나 12 | ..... | 2012/01/27 | 9,042 |
62870 | 비데 렌탈과 구매중 어떤게나은가요? 7 | ... | 2012/01/27 | 2,538 |
62869 | 뉴스타파 유투브 17 | .. | 2012/01/27 | 1,218 |
62868 | 아이가 과천 과학관에서 하는 투탕카멘전을 보고 싶다고 하는데요... 5 | 겨울바람 | 2012/01/27 | 1,451 |
62867 | 어깨관절 충돌증후군 겪어보신분 계신가요? 2 | .. | 2012/01/27 | 1,318 |
62866 | 이은결 마술콘서트 보신분 리플좀 달아주세요.. 3 | 마술 | 2012/01/27 | 1,262 |