요리 관련 영어 단어 질문이에요

[해리]

요리하다가 궁금해진건데요

끓이다 - boil

찌다 - steam

튀기다 - fry

굽다 - bake

보통 이렇게 쓰잖아요

그런데 '볶다'에 해당하는 영어 단어는 뭔가요?

saute? 소테? 이것인가요?

또 있는데요

'식빵'이라는 말은 어디서 나온거예요?

식사빵에서 나온 말인가요?

그렇다면 우리말로 식빵에 뜻하는 영어 단어는 뭘까요?

요리 관련 단어만 파고들어도 한참일 것 같아요.

[시인지망생]

볶다 - stir fry

식빵 - bread (plain or white, and multi grain 등등 종류를 앞에 붙이고 쓰면 될 것 같은데요.)

음...책 제목을 잊었는데
영어 요리책 중에 boiling, sauting, frying 등등으로 구분해 놓은 요리책도 있습니다.
참고하세요. 아마존에서 찾아보시면 나올거에요. 그림도 첨부되어 있으니
영어단어랑 매치가 될 거에요.

[해리]

고맙습니다~

볶다는 stir fried ~ 이런 식으로 쓰면 되는 거죠?

[외동딸]

볶다 roast

[...]

요리책 읽고 본 경험(?;;)에 의하면...
소테는 약간 자글자글한 기름에 슬쩍 굽듯 볶듯 하는 것이고, 대신 우리 개념의 볶는 것보다는 덜 뒤적이고요.
지글지글 놔두며 슬쩍 익히는 것, 그게 소테인 거죠.
로스트는 볶는다는 뜻도 있긴 하지만 소테보다는 약간 마른 상태를 지칭하는 느낌이라는 생각이에요.
로스트 비프, 로스트 치킨 생각해 보면... 오븐에 구운 걸 말하죠, 보통.

그리고 우리가 생각하는 볶음은 윗님이 써 주셨다시피 stir fry고요.
마구 휘저으며 기름에도 볶고 그냥도 볶고...