죽방멸치

[vada]

큰맘먹고 명절에 한살림서 죽방멸치를사려는대요.

700g에 78,000원짜리요.

전 고추장에 생으로 찍어먹어보려고요.

백화점에서는  900g 정도에 300,000~150,000원정도더라고요

혹 드셔보신분리플좀 짜진않겠죠?

[맛있어요~]

저흰 죽방멸치와 고추장으로 맥주안주 잘 하는데요
절대 안 짜고 머리통째로 먹어도 걸리는거 하나도 없어요.
얘들도 잘 먹구요
죽방멸치 무쟈게 비싸네요... ㅠ.ㅠ
엄마가 사다주셔서 매년 냉동실에서 넘쳐나는데..ㅠ.ㅠ

[옛날방식]

티비에서 죽방멸치에 대해서 방영한걸 본적이 있는데요
옛날 방식으로, 일일이 사람손을 거쳐 멸치를 잡고 손질하는일이 꽤 힘들어 보였어요
희소성도 있구요
정말이지 멸치의 윤기까지 살아 있고 맛도 좋아서 고가에 판매 된다고... 한것 같아요^^