82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

집에서 인절미 만드는법 아세요?

커피나무 조회수 : 2,707
작성일 : 2012-01-17 23:26:23

집에 찹쌀가루 빻은것과 검은깨가 많아요.

인절미를 해보고 싶은데

어떻게 해야될까요?

IP : 118.222.xxx.200
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 아침
    '12.1.17 11:28 PM (59.19.xxx.165)

    원래 걍 찹쌀로 밥을 해서 찧음 되는데,,가루는 설탕 물 약간넣고 찌세요

    검은깨는 갈아서 그기에 버무리고요

  • 2. ..
    '12.1.17 11:32 PM (180.71.xxx.213)

    아.. 저 어렸을때 집에서 인절미 해먹던 기억이 새록새록 나네요.
    음.. 일단 밥을 했어요. 그리고 거기 소금을 조금 넣고 물 뭍혀가며 찧었구요.
    그다음 쟁반에 콩가루 올리고 그위에 찧은 밥을 올리고 넓게 펴서 다시 그 위에 콩고물 올리고
    제일 얇은 접시로 잘라 먹었어요.
    콩고물대신 검은깨 갈아 하시면 고소하겠어요.

  • 3. 키친토크에
    '12.1.17 11:51 PM (222.238.xxx.227)

    햇살가득님이 사진과 함께 올렸던데 가보세요.

  • 4. 오달
    '12.1.17 11:55 PM (219.249.xxx.52)

    제일 쉬운 방법은 쌀가루를 익반죽해서 끓는 물에 삶아서 떠오르면 건져서 고물묻히는...경단이 그나마 쉬운듯해요...

  • 5. 존심
    '12.1.18 12:40 AM (175.210.xxx.133)

    어떤 찹쌀가루인가요? 시중에서 파는 곱게 갈아서 찹쌀 풀 끓이는 가루로는 인절미 못만듭니다...
    인절미를 할때는 방앗간에서도 곱게 갈지 않습니다. 곱게 갈면 김이 올라오지 못해서 찌지를 못하거든요...

  • 6. 경단
    '12.1.18 11:14 AM (59.10.xxx.207)

    찹쌀이면 쪄서 인절미가 가능하겠지만,
    이미 갈아진 찹쌀 가루가 있다면 경단은 가능하겠네요.
    익반죽 해서 끓는 물에 끓이는 수밖에요.

  • 7. 30대
    '12.1.18 8:21 PM (124.55.xxx.177)

    국민학교(우리세대) 실과책에 찹쌀가루로 경단 만들어서 콩고물 뭍혀 만든 경단 실습했던 기억나요.
    익반죽 해서 끓는 물에 넣고 익으면 물위에 동동 뜨는데 그때 걸러서 바로 콩고물 묻혔던... 기억이.. ^^;;

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
66140 대화많이하고 다정다감하게 애들키워도 사춘기 심하게.하나요? 2 ........ 2012/02/02 1,619
66139 손예진이 연우 역이었다면? 18 그러면 2012/02/02 4,100
66138 영양제 먹고 아이들 성격좋아졌다는 글... 어디에? 3 동글납작 2012/02/02 1,537
66137 아침에 출출할때 떡 먹고 출근하고픈데요..어디서 2 저리 2012/02/02 1,028
66136 아들 키 3 키 걱정 2012/02/02 1,298
66135 남편과 데이트를 해보고 싶다는 생각... 짝... 2012/02/02 1,112
66134 수유복 다들 사셨었는지 11 수유복 2012/02/02 1,351
66133 남자들이 예쁘다는 수지 말인데요 40 ..... 2012/02/02 7,765
66132 날씨가 너무 추워 학교 재량껏 휴업한다는데.. 6 내일 2012/02/02 1,641
66131 항문쪽 근육이 저절로 움찔움찔 거리는데요..이런 증상 왜 그런걸.. 2 ?? 2012/02/02 5,327
66130 뇌 mri를 찍었어요. 12 나무 2012/02/02 3,871
66129 결혼생활에 돈이 차지하는 비중은 10% 미만이라고 봐요. 11 글쎄요 2012/02/02 3,131
66128 "~그랬다던데요" 참 말이 쉽죠. 잔인한 사람.. 20 무서운사람들.. 2012/02/02 3,217
66127 남편이 수상해요 1 알아볼 방법.. 2012/02/02 1,339
66126 기저기용으로만 가방사면 아까울거 같아..공용으로사려는데 해보신분.. 8 가방 2012/02/02 1,139
66125 쇼파랑 거실장 추천 부탁드려요 1 coty 2012/02/02 1,712
66124 한가인 연기 나쁘지 않다는 분만 들어오세요. 18 매일 2012/02/02 1,886
66123 올림머리는 미용실에서 얼마정도 하나요?? 3 한복 2012/02/02 1,774
66122 친정엄마한테 자꾸 내 흉보는 시어머니 1 대놓고 말할.. 2012/02/02 1,356
66121 음악의 시대 ^^보세요 2 행복한 하루.. 2012/02/02 807
66120 한국에서 캐나다로 책(전집)보내기 4 문의합니다... 2012/02/02 1,089
66119 나이 마흔에 구제옷 어떨까요? 7 마흔 2012/02/02 1,943
66118 근육에 포도당 주사 맞아 보신 분 계신가요? 아파서 2012/02/01 4,714
66117 넘 싫네요. 8 남자 6호 2012/02/01 2,192
66116 프뢰벨 은물교사 함께해요~ 주여니 2012/02/01 1,114
< 64591 64592 64593 64594 64595 64596 64597 64598 64599 64600 >> 이전 자유게시판
게시판 검색