사골끓이고 식힌 다음 냉동용 지퍼락에 넣어서 한 봉지, 한 봉지씩 냉동고에 넣을까 생각 중인데요
이렇게 하면 괜찮을까요? 찢어지거나 터지거나하진 않겠죠?
여기는 사골 끓여먹는 나라도 아니고, 글라스락을 팔지도 않고요..
냉동고에 소분해 넣는거 저두 처음이라서요..
지퍼락에 넣어 보관하는게 최선이겠죠?
사골에 사태, 양지 안넣어도 맛있을까요?
지금은 소뼈랑 우족만 하려고요....
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
사골끓이고 냉동실 보관은 어떻게 하시나요?
사골 조회수 : 2,199
작성일 : 2012-01-17 12:07:43
IP : 49.243.xxx.254
5 개의 댓글이 있습니다.
1. 하회탈
'12.1.17 12:18 PM (175.193.xxx.207)1회먹을만큼씩만 지퍼팩에 넣어서 냉동보관해요
점심먹을거 아침에 냉동실에서 꺼내녹이구요 저녘거는 점심에(이렇게 한끼전에 자연스럽게 녹혀요)
고기넣는거보담 뽀얀국물이 더구수하고 개운해요(저개인적으로는)2. 피클
'12.1.17 12:24 PM (211.115.xxx.173)우유팩 이용해서 얼려서 냉동실에 차곡차곡 세워놨어요
3. 사골
'12.1.17 12:31 PM (49.243.xxx.254)지퍼팩이 편리하겠군요~ 우유팩은 생각도 못했는데 이것도 한번 해봐야겠어요.
답변 주신 하회탈, 피클님 감사해요. 무플일까봐 걱정했었거든요.4. ..
'12.1.17 1:16 PM (180.229.xxx.147)저 아는 분은 두부팩 에 하나씩 얼려서 (미리 몇개 모아두셨겠죠?) 비닐팩에 넣어두시더라구요
5. 사골
'12.1.17 1:34 PM (49.243.xxx.254)두부팩, 우유곽 정말 괜찮네요. 있을걸로 몇개 넣고 나머진 지퍼팩 이용해야겠어요.
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