생선킬러고 제사때마다 먹을줄만 알았지
오늘 첨 사왔어요. 백화점 쿠폰세일하길래 네마리 집어왔는데...
엄마나 시어머니 보면 며칠전부터 말렸던거 같은데...
말렸다가 구워야 맛있나요?
매장에서 비늘제거하고 소금쳐달라고해서 가져왔거든요...
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
백조기 생물 사왔는데 어떻게 먹어야하는거예요
.... 조회수 : 2,642
작성일 : 2012-01-14 15:51:49
IP : 115.143.xxx.119
2 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇㅇ
'12.1.14 3:59 PM (211.237.xxx.51)말렸다 구워야 살이 쫄깃하고 구울때도 살이 덜 부서집니다.
일단 절이시고 잘 절었다 생각되면 한번 씻어서 물기 빼놓으신후
채반에 널어 빛이 안들고 바람 잘통하는 (뒷베란다가 딱이죠) 곳에 하루이틀 말리세요..
그런후 구워먹으면 맛있습니다.2. 소금
'12.1.14 5:23 PM (121.174.xxx.177)다듬은 생선에 한 주먹 소금으로 속까지 골고루 뿌려 놓으세요. 한 시간 정도 지나 물에 씻은 후에 채반에 넣어 망사 같은 것으로 위를 덮은 후(파리 때문에) 반 그늘 바람 통하는 곳에 하루 널어 놓았다가 구워 드세요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 102552 | 혼이 붙었다. 라는 뜻이 뭘까요? 3 | ggg | 2012/04/25 | 1,204 |
| 102551 | 아이허브 비타민제좀 추천해 주세요 3 | ... | 2012/04/25 | 1,333 |
| 102550 | 쌀에 돌은 아니고 까만데 으스러 지는게 뭘까요? 6 | 궁금 | 2012/04/25 | 1,671 |
| 102549 | 중고생들커피마시나요? 22 | 커피 | 2012/04/25 | 3,269 |
| 102548 | 택배 기사님이 물품수거 거부하네요. 8 | 궁금 | 2012/04/25 | 3,110 |
| 102547 | 출산후5개월 침맞는거 괜찮나요? 1 | 라이사랑 | 2012/04/25 | 802 |
| 102546 | 아기 돌잔치때 성장동영상 많이 트나요?(그 외 질문...) 22 | 싱고니움 | 2012/04/25 | 2,494 |
| 102545 | 잠꼬대하는 냥이 보셨어요? 12 | 야옹 | 2012/04/25 | 1,973 |
| 102544 | 홈피 관리는 하는지 물어보고 싶네요 운영자님들아 1 | 밝은태양 | 2012/04/25 | 737 |
| 102543 | 제 키 정확히 156 입니다. 35 | 문의 | 2012/04/25 | 13,593 |
| 102542 | 영화 킹메이커 보신분 계신가요? 4 | 이상타 | 2012/04/25 | 797 |
| 102541 | “카톡으로 조사하지 그러냐” 네티즌들, MB아들 이시형 ‘서면조.. 4 | 베리떼 | 2012/04/25 | 1,654 |
| 102540 | 레이캅 어때요? 2 | 쾌걸쑤야 | 2012/04/25 | 1,430 |
| 102539 | 스텐냄비 질문이요~ 4 | 봄비 | 2012/04/25 | 1,163 |
| 102538 | 다 거짓말?… 일개 마트만도 못한 한국정부 2 | 세우실 | 2012/04/25 | 1,024 |
| 102537 | 화 잘 내는 아버지 2 | widera.. | 2012/04/25 | 1,281 |
| 102536 | 암막커텐 했는데 괜찮네요. 4 | ... | 2012/04/25 | 2,755 |
| 102535 | 수제비누에서 물방울이 생겼는데요. 5 | 알려주세요 | 2012/04/25 | 2,395 |
| 102534 | 댁의 수영장들은 어떠신가요?^^ 1 | 궁금 | 2012/04/25 | 2,448 |
| 102533 | 운전이 서툴러서 악셀을 밟았다 쳐도 3 | 44 | 2012/04/25 | 1,779 |
| 102532 | 미키마우스라는 의류브랜드?요 16 | 멘붕 | 2012/04/25 | 2,477 |
| 102531 | 사립초 vs 공립초 한달 비용은 어느정도 차이가 날까요? 3 | .... | 2012/04/25 | 3,123 |
| 102530 | 장근석 팬님들 똑똑 계셔요? 17 | .... | 2012/04/25 | 2,415 |
| 102529 | 월수령액 400이면 대출이 얼마나 될까요? 6 | 전세금 모자.. | 2012/04/25 | 2,128 |
| 102528 | 제발 좀... 3 | 제발 좀 | 2012/04/25 | 1,149 |