생선킬러고 제사때마다 먹을줄만 알았지
오늘 첨 사왔어요. 백화점 쿠폰세일하길래 네마리 집어왔는데...
엄마나 시어머니 보면 며칠전부터 말렸던거 같은데...
말렸다가 구워야 맛있나요?
매장에서 비늘제거하고 소금쳐달라고해서 가져왔거든요...
생선킬러고 제사때마다 먹을줄만 알았지
오늘 첨 사왔어요. 백화점 쿠폰세일하길래 네마리 집어왔는데...
엄마나 시어머니 보면 며칠전부터 말렸던거 같은데...
말렸다가 구워야 맛있나요?
매장에서 비늘제거하고 소금쳐달라고해서 가져왔거든요...
말렸다 구워야 살이 쫄깃하고 구울때도 살이 덜 부서집니다.
일단 절이시고 잘 절었다 생각되면 한번 씻어서 물기 빼놓으신후
채반에 널어 빛이 안들고 바람 잘통하는 (뒷베란다가 딱이죠) 곳에 하루이틀 말리세요..
그런후 구워먹으면 맛있습니다.
다듬은 생선에 한 주먹 소금으로 속까지 골고루 뿌려 놓으세요. 한 시간 정도 지나 물에 씻은 후에 채반에 넣어 망사 같은 것으로 위를 덮은 후(파리 때문에) 반 그늘 바람 통하는 곳에 하루 널어 놓았다가 구워 드세요.
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
63056 | 에어보드 1 | 박지성 | 2012/01/28 | 640 |
63055 | 소비자보호원은 막 아무나 다 신고해도 되나요..??? 6 | ... | 2012/01/28 | 1,100 |
63054 | 묶는 머리가 제일 잘 어울리시는 분들 계시나요? 6 | 이쁜이맘 | 2012/01/28 | 2,706 |
63053 | 분당근처 병원 추천 좀 해주세요 2 | 보석비 | 2012/01/28 | 520 |
63052 | 보험회사는 왜 자꾸 사람을 모으려고 하나요? 4 | 전업주부 | 2012/01/28 | 1,501 |
63051 | 송창식 노래 정말 좋으네요 와우 6 | 최고 | 2012/01/28 | 2,181 |
63050 | 베르너 채칼 생각보다 조악한 모양이 ㅎㄷㄷ; 1 | 네할램 | 2012/01/28 | 994 |
63049 | 자동차 젠트라x 모는 분? | ..... | 2012/01/28 | 339 |
63048 | 금발미녀 바지속에다.. ㅋㅋ | 우꼬살자 | 2012/01/28 | 817 |
63047 | 어린이집 교사입니다. 50 | :-( | 2012/01/28 | 11,861 |
63046 | 빵집 환불받기 힘드네요ㅠ 130 | sj | 2012/01/28 | 14,702 |
63045 | 삼성생명 금융아카데미 합격했는데요..(조언절실) 3 | 룰루 | 2012/01/28 | 7,443 |
63044 | 초면에 어떤 질문하면서 친해지시나요? 4 | 000 | 2012/01/28 | 3,054 |
63043 | [급질]수원에 군밤 파는 곳 어딘지 아시는 분~~ 1 | 매니아 | 2012/01/28 | 1,256 |
63042 | 메생이나 굴 보관할 때 씻어서 얼리나요? 2 | 보만 | 2012/01/28 | 2,090 |
63041 | 급!! 어제사온생굴, 다못먹으면 냉동보관하나요? 1 | 곤란 | 2012/01/28 | 1,516 |
63040 | 미드 모던 패밀리 너무 재밌네요. 추천 좀 해주세요! 5 | 미드 | 2012/01/28 | 1,418 |
63039 | 풀려버린 기계주름, 도와주세요. 5 | 버터링 | 2012/01/28 | 1,659 |
63038 | 임신 초기 항문 통증 때문에 고통스러워요 ㅠㅠ 2 | 흑 | 2012/01/28 | 15,867 |
63037 | 한미FTA 폐기 집회 1 | noFTA | 2012/01/28 | 509 |
63036 | 친하게 지내다가 갑자기 연락을 끊는 경우... 10 | aa | 2012/01/28 | 4,516 |
63035 | 중국어 학원 등록했어요. 4 | 외국어가 .. | 2012/01/28 | 1,158 |
63034 | 근데 나꼼수 비키니사진중에서요 20 | bloom | 2012/01/28 | 2,902 |
63033 | 대법원 "영화 '부러진 화살'은 흥행 노린 허구&quo.. 2 | 밝은태양 | 2012/01/28 | 902 |
63032 | 입사제 준비 | ---- | 2012/01/28 | 459 |