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고추 장아찌에 하얗게 불순물...

자야능데 조회수 : 986
작성일 : 2012-01-14 03:10:23

엄마가 주신 고추장아찌 맛있는데...

보관을 잘못해서 그른가 ...하얗게 불순물이 생겼네요

물로 씻어 먹어도 괜찮을까요? 걍 버릴까요...?

 

 

 

IP : 114.207.xxx.221
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. eee
    '12.1.14 7:23 AM (121.174.xxx.177)

    하얀 곰팡이는 해롭지 않아요. 초록 빨강 시커먼스들이 해롭지요.
    물에 잘 씻어서 새로 양념해서 먹으면 되요.,

  • 2. ...
    '12.1.14 9:51 AM (112.167.xxx.205)

    곰팡이가 아니라 골마지라는 건데요 괜찮아요..
    소금으로 절인 식품들에 곧잘 생기는데요 몸에 해롭지는 않아요.
    대신 대충 손으로 걷어내시는 것이 좋습니다..
    음식의 양이 많을 경우엔 또 생길 수 있으니
    건더기 건져내고 국물을 팔팔 끓인후 차갑게 식혀서 다시 부어 놓으심 방지가 됩니다..

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