찐~~하~디 찐~~한 치즈케익을 만들려고 하는데요.
일단 치즈케익에 들어가는것이, 크림치즈, 생크림, 사워크림, 계란 이잖아요.
여기서 계란은 노른자만 넣고, 생크림양을 줄이거나, 아예 넣지 말아볼까요???
거의 레서피에는 크림치즈와 생크림이 동량이나, 조금 모자라거나 그렇던데
사워크림이랑 크림치즈만 넣고, 생크림을 뺴면 이상할라나요?
생크림은 부드러우라고 넣는거죠? 많이 넣으면 맛이 연해지는거 맞죠? 아닌가? 혀 예민하시분들..알려주세요~~
찐~~한~~치즈케익 만드는 법 아시는분들..팀 좀 공유해 주세요~~
정확한 분량은 기억 안나는데
필라델피아 크림치즈와 연유만 넣는 레시피가 있어요.
늘 이것으로 먹어버릇했더니
우리나라에 와서 폭신한 치즈케익 먹으니 가짜같더라는...
아... 찾아보니 여기 있네요. 첫번째 거예요.
http://www.momswhothink.com/cheesecake-recipes/new-york-cheesecake-recipe.htm...
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 90949 | 착하고 눈치없으면 왜 민폐가 되나요? 18 | 민폐 | 2012/04/02 | 15,404 |
| 90948 | 기독교정권이라며? 2 | 참맛 | 2012/04/02 | 570 |
| 90947 | 은행직원도 임대사업자 등록 되나요? 1 | 뎁.. | 2012/04/02 | 2,367 |
| 90946 | 나이 40에 교대 간다면 미친걸까요? 12 | ... | 2012/04/02 | 5,438 |
| 90945 | 무상보육 어떻게 생각하시나요?(대기도 받지 않는 어린이집) 10 | 전업맘 | 2012/04/02 | 1,243 |
| 90944 | 매니큐어가 오래 안 가요. 2 | 41살 | 2012/04/02 | 1,360 |
| 90943 | 지금 a 채널..박상병평론가 | .. | 2012/04/02 | 529 |
| 90942 | 고등학생이 주민증 분실일경우 투표는 못하나요? 5 | .. | 2012/04/02 | 926 |
| 90941 | 19금)김용민 동영상. 차마 링크해도 되는지 걱정되지만... 18 | 19금. | 2012/04/02 | 3,536 |
| 90940 | 청담동 쪽 미용실.. 상품권이 있는데 비용이 궁금. 4 | 궁금 | 2012/04/02 | 1,036 |
| 90939 | 박물관 파티..... 2 | ㅡ,.ㅡ^ | 2012/04/02 | 797 |
| 90938 | 복분자 아시는분 좀 봐주세요 3 | 어떻게 먹어.. | 2012/04/02 | 891 |
| 90937 | 서울은 밤부터 비 온다더니.. 5 | 일기예보 짱.. | 2012/04/02 | 2,202 |
| 90936 | 쑥은 마트에서 안파나요?? 1 | 토토로 | 2012/04/02 | 834 |
| 90935 | 나꼽살 19회 나왔어요 문화예술계 얘기 1 | 들어봐야 알.. | 2012/04/02 | 732 |
| 90934 | 부직포 아직 남아있나요? 1 | 햇살조아 | 2012/04/02 | 703 |
| 90933 | 전기압력밥솥으로 닭죽 끊여보신 분 ?? 도와주세요 1 | ㅠㅠ | 2012/04/02 | 1,279 |
| 90932 | 민주통합당이 왜 뜬금없이 특별수사본부 타령을 하는지.. 7 | ??? | 2012/04/02 | 713 |
| 90931 | 유방암 유선 조직이 치밀해서 초음파 찍으래요 4 | 유방암 검진.. | 2012/04/02 | 4,849 |
| 90930 | 제가 이상한 엄마인가요? | 한솔 좀 이.. | 2012/04/02 | 737 |
| 90929 | 수유하는데 도움되는 음식 좀 알려주세요~~ 10 | 언니 | 2012/04/02 | 853 |
| 90928 | 오정연 아나가 차린 밥상 34 | 소울힐러 | 2012/04/02 | 25,664 |
| 90927 | 검찰이 공개 안한 사찰문건 또 있다 1 | 세우실 | 2012/04/02 | 477 |
| 90926 | 전복죽에 찹쌀과 그냥 쌀중에 4 | 죽죽 | 2012/04/02 | 1,039 |
| 90925 | 자궁적출이 어려운 수술인가요 6 | 기소소 | 2012/04/02 | 3,368 |