82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

닭을 삶으려고 하는데 냄세안나게 하는 방법 알려주세요!

닭냄세 조회수 : 7,047
작성일 : 2012-01-12 15:42:37

처음이여서 도움 부탁드려요

닭을 삶아서 후추,소금 찍어서 먹으려고 합니다

삶는 방법과 닭 냄세 안나게 하는 비법 좀 알려주세요!

알려주신 님들 새해 복 10배로 받으세요^^

IP : 58.141.xxx.38
8 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅇㅇ
    '12.1.12 3:43 PM (211.237.xxx.51)

    마늘넉넉히넣고 삶으면 왠만해서 냄새 안나요..
    마늘 황기 이런것 같이 넣고 삶으세요

  • 2. ...
    '12.1.12 3:45 PM (14.47.xxx.160)

    한약재 좀 넣으셔야지요^^

    전 먹다남은 소주넣고, 톰마늘.대추 몇알. 오가피.헛개나무.대파.양파반쪽.
    대강 이렇게 넣구요..

    재료가 있으면 다 넣지만 없을땐 소주,마늘.대파.양파.생강조금만 넣어도 냄새 안납니다.
    삶을때 조선장 조금넣고 삶으면 더 안나요^^

  • 3. ...
    '12.1.12 3:45 PM (221.144.xxx.153)

    우유에 30분정도 담구었다가싯은후 삶아도 냄새가 덜나고요.
    전 닭 껍데기 홀랑 벗겨서 삷기도 해요.

  • 4. ..
    '12.1.12 3:46 PM (1.225.xxx.45)

    닭 엉덩이에 꼬리뼈 위치 부근을 잘라내세요.

  • 5. ........
    '12.1.12 3:46 PM (61.83.xxx.126)

    마늘 몇 쪽,대파 한 뿌리,인삼 한 뿌리, 대추 7~8알, 이 정도만 넣고 압력솥에 적당히
    삶으면 되요^^

  • 6. 중닭이면
    '12.1.12 3:48 PM (211.173.xxx.208)

    통마늘 15개 대파 잎파리들,,넣구 끓이면 냄새안나요 황기 이런거 안넣어두 되던데요 ㅋ와우 맛나겠다

  • 7. 닭에
    '12.1.12 3:54 PM (112.169.xxx.136)

    있는 숨어있는 노오란 기름 제거하세요
    그 노오란 기름 냄새가 안좋죠

  • 8. ...
    '12.1.12 5:17 PM (1.225.xxx.229)

    제 경우는 일단 껍질을 다 벗겨내요....
    그안에 기름이 너무 많거든요
    또 꼬리뼈쪽 *꼬를 잘라내야하구요
    깐마늘, 대파, 양파를 넉넉히 넣구 삶으면 냄새 안나요...

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
61503 남은만두속 냉동해도 7 괜찮나요? 2012/01/24 5,990
61502 코스트코 회원증이 없이.. 1 코스트코 2012/01/24 1,421
61501 임신준비하기 전에 꼭 풍진예방주사 맞아야하나요?? 6 dd 2012/01/24 5,733
61500 많이 신 총각김치로 할 수 있는 요리가 있나요? 8 반짝반짝 2012/01/24 5,792
61499 편두통이 지속되는데... 뭘어떻게해야할까요? 5 답답함 2012/01/24 1,500
61498 정신과 치료 받을 때요.. 보험문제........... 2 잉명 2012/01/24 1,286
61497 친정없는 명절에 시댁에서 시누 맞이하기 10 휴=3 2012/01/24 3,404
61496 김어준의 뉴욕타임스157 보세요. 8 재밌어요. 2012/01/24 1,616
61495 외국에서 쓴 교육비도 연말정산 되나요? 7 혹시 2012/01/24 1,484
61494 유통기한지난묵먹어도될까요? 2 궁금 2012/01/24 3,846
61493 5세여아 열이 39도 이상인데요.. 8 .. 2012/01/24 10,031
61492 글 지웁니다. 감사합니다. 7 속상합니다... 2012/01/24 2,366
61491 아이들 통장, 어떤 걸로 해주셨나요? 5 저축 2012/01/24 2,229
61490 미국에 아이들데리고 영어공부하러 나가볼까하는데요...막연하긴하지.. 15 영어공부 2012/01/24 3,205
61489 어머님!! 중심을 잘 잡으세요!! 3 무뚝뚝 맏며.. 2012/01/24 1,311
61488 나꼼수 듣고계시죠? 6 .. 2012/01/24 1,617
61487 몇년전에 유명했던 며느리의 일기.. 2 명절 2012/01/24 2,910
61486 부와 성공과 사랑 중에 어느 것을 택하실래요? 11 쐬주반병 2012/01/24 2,594
61485 치아에 관한꿈 1 .. 2012/01/24 771
61484 이런 증세 병원에 가봐야 하는지요? 4 가슴이 답답.. 2012/01/24 852
61483 무우와 마늘 없이 김치 맛들게 담글 수 있을까요? 5 김치담그기 2012/01/24 1,791
61482 명절찌개(?) 9 느끼해서 2012/01/24 2,444
61481 보일러 온수는 되는데 난방안되는 거 ㅜㅜ 5 ........ 2012/01/24 7,029
61480 지나가는군요. 4 2012/01/24 914
61479 김치 크로니클 미국에서도 인기 있어요? 9 ^^ 2012/01/24 3,379