82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

닭찜을 좀 해놓고 자려고하는데요 질문좀요.

부자패밀리 조회수 : 1,537
작성일 : 2012-01-12 00:47:44
제가 하는방식은 시간이 좀 걸려요.
그런데오늘 넘 피곤해서 일찍자고 싶은데요.
닭을 물에 좀 담가놨다가 한시간정도..그이후에 한소끔 끓이고 기름 걷어내고 하거든요.
시간이 좀 걸릴것 같은데.
이거 생략하고 하면 냄새가 많이 심할까요?

혹시 간단한 팁같은거 있음 좀 알려주심 안될까요?
그건 해놓고 자야 할것 같아요.
아침에 좀 늦게 일어나고 싶어서요..ㅠㅠ
IP : 1.177.xxx.178
8 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 아~
    '12.1.12 12:51 AM (211.208.xxx.201)

    물에 담궜다가 하시는구나...갈비처럼...
    그것도 좋은 방법이겠네요.

    저는 그냥 원글님 1차 순서 빼먹고 끓여서 한번 물 버리고
    맑은 물로 헹궈서해요.
    대신 생강약간, 마늘 많이 넣는것이 포인트고요.
    또 매실액기스, 소주있으면 조금넣구요.
    닭은 워낙 좋아해서그런지 저희는 냄새는 잘 모르겠더라구요.

    저도 담에는 담궜다가 해봐야겠어요. ^^

  • 2. ...
    '12.1.12 12:51 AM (122.42.xxx.109)

    전 닭을 흐르는 물에 핏덩이 깨끗이 씻고 기름기 제거해서 그냥 요리해요.
    냄새 안나요.

  • 3. 부자패밀리
    '12.1.12 12:52 AM (1.177.xxx.178)

    핏물이 살짝 나오더라구요 담궈놓으면..
    그럼 저도 그냥 슬쩍 끓였다가 해볼께요.
    생강넣는건 저랑 같네요.
    ㅎㅎ 반가워요.
    그럼 슝 하고 끓이러 갑니다.

  • 4. 제가하는방법
    '12.1.12 12:53 AM (121.183.xxx.165)

    양파나 대파 그리고 생강넣고 물받아서 끓이세요.
    물이 팔팔끓어오를때 닭을넣고 데친다음 찬물로 헹구어놓으면 되지않을까요?

  • 5. 제가하는방법
    '12.1.12 12:55 AM (121.183.xxx.165)

    그런데 찬물에 바로 닭을넣진 마세요.비려요..
    꼭~ 물끓으면 넣으세요...

  • 6. 부자패밀리
    '12.1.12 12:59 AM (1.177.xxx.178)

    와...좋은방법이 많네요.
    그르네요.제가 우유에 예전에 한번 넣어본 기억이 나요.

    그리고 끓고나서 넣을께요.
    히히..82님들 사랑해요,..

  • 7. 우유 추천
    '12.1.12 11:29 AM (121.128.xxx.142)

    우유 담그니 좋던데요?
    시간도 많이 안걸리구

  • 8. 하늘물빵
    '12.1.12 11:35 AM (118.37.xxx.218)

    저는 굵은 소금 (김치 담글때 쓰는거) 박박 씻어서 끓는 물에 데친 후 요리하는데 냄새 안나고 괜챃아요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
58781 밥따로 물따로 다이어트 해보신 분! 6 정말 효과?.. 2012/01/12 5,326
58780 조금의 손해도 받지않겠다. 이건 말그대로 역차별이죠. 일을 더 .. 1 ... 2012/01/12 664
58779 잡종진도개와 잡종아끼다견 노견2마리가 있는데 이사를 가서 어디다.. 12 이지만 2012/01/12 2,378
58778 그냥 커피메이커도 괜찮나요?테팔이나 브라운 이런거... 1 아메리카노 2012/01/12 960
58777 엉뚱한 이 갈아논 사실 알게되면 어쩌시겠어요. 2 이런일도 2012/01/12 783
58776 냉이는 어떻게 다듬는 것인가요? 8 냉이 2012/01/12 3,139
58775 5년있다 이사할건데 벌써 이사하면 이거 사자 저거 사자 얘기하고.. 6 나름신혼 2012/01/12 960
58774 벤타 쓰시는분 계시면 꼭좀 한번 봐주세요~ 2 ..... 2012/01/12 1,286
58773 굴 1kg의 양이 얼마나 되나요 ㅜㅜ 4 모르는게 많.. 2012/01/12 10,703
58772 봉주2회 100인분 나갑니다~ 5 나꼼 2012/01/12 797
58771 판교 테라스 있는 아파트(빌라?) 어때요? 4 질문 2012/01/12 5,259
58770 1월 12일 목사아들돼지 김용민 PD의 조간 브리핑 세우실 2012/01/12 504
58769 창피하지만 여쭙니다 마스크 되팔려면 어케 해야 할까요 6 창피하지만 2012/01/12 1,105
58768 아 반갑습니다~! 1 화이트초콜릿.. 2012/01/12 388
58767 양식기 사려는데 싸이트나 남대문 가게 2 추천부탁 2012/01/12 964
58766 전에 부자패밀리님께서 들깨 관련하여 답변해주신 글 못찾겠어요 ㅠ.. 2 ;; 2012/01/12 1,125
58765 혹시 양파와인 드셔보신 분~ 2 dma 2012/01/12 14,496
58764 미소된장 국내산 있나요??? 3 영족기체 2012/01/12 2,217
58763 올레이 토탈 이펙트 노말크림 어떤가요? 2 40대 2012/01/12 1,431
58762 신혼 가전물품에 대해 여쭤봐도 될까요.. 17 현대생활백조.. 2012/01/12 1,874
58761 보일러 물이 뜨거워지지 않고, 미지근하고 찬물이 반복적으로 섞여.. 3 웃자맘 2012/01/12 2,243
58760 재미 없는 남편.. 6 다시처음으로.. 2012/01/12 5,563
58759 제가 좀 이상한가봐요. 3 추위 2012/01/12 703
58758 언니의 눈.. 1 수정 2012/01/12 953
58757 예전에 적금들던것이 이제야 기억이 났어요!!! 3 초보맘 2012/01/12 1,483