82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

멸치액젓으로 국간해보신 분요~

김태선 조회수 : 3,159
작성일 : 2012-01-11 17:35:31

신앙촌 국간장을 즐겨 먹은는데

이제 생산이 안되고 멸치액젓으로  전량 생산한다고 해요.

그러면서  미역국이나 소고기국 등에 국간장 대용 넣으면

끓을 적에 간하면 멸치맛이 날아가고 깊은 국물맛이 난다고 하는데

혹 해보신 82님 계시면 알려주세요..

IP : 210.99.xxx.34
9 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ^^
    '12.1.11 5:40 PM (110.12.xxx.119)

    맛나게 거른 멸치액젓, 어지간한 국간장 보다 맛납니다.

    저희집도 까나리랑 멸치액젓으로 국간장 대용 사용해요.

  • 2. 올리버
    '12.1.11 5:42 PM (119.71.xxx.150) - 삭제된댓글

    국간장반 까나리 액젓반으로 끓여요.신앙촌거 어떤진 모르겠네요

  • 3. 저도
    '12.1.11 5:43 PM (112.168.xxx.63)

    멸치가 들어가면 좋은 요리 간을 할때는 멸치액젓으로 해요.ㅎㅎ

  • 4. 전
    '12.1.11 5:45 PM (121.147.xxx.151)

    집간장, 천일염, 액젓 삼인방으로 간해요.

  • 5. 김태선
    '12.1.11 5:51 PM (210.99.xxx.34)

    맛난 국간장 추천해주세요

  • 6. 워니
    '12.1.11 6:02 PM (125.142.xxx.243)

    바다천지 어간장 무척 맛있습니다.
    전 이것 만난 이후로 집간장과 어간장 섞어 씁니다.

  • 7. ;;
    '12.1.11 6:20 PM (128.134.xxx.253)

    전 국간장보다 멸치액젓이 훨씬 맛있는거 같아요. 감칠맛도 나고~

  • 8. 저도요
    '12.1.11 7:01 PM (121.148.xxx.53)

    까나리액젓이요, 미역국에 넣음 좋던데요.
    처음엔 안넣다가 넣으면 맛이 감칠맛이 나서 고민했었는데, 넣어도 되겠네요.
    요즘은 떡국에도 넣어 먹고 있어요
    그래도 되나 싶었는데, 다들 넣어드시네요.

  • 9. 액젓이 더..
    '12.1.11 7:57 PM (218.234.xxx.17)

    많은 분들이 액젓을 더 많이 쓰실 거에요. 까나리, 멸치, 참치 등 액젓이 국간장보다 더 맛있어요.
    저희집은 소금이나 간장을 거의 안써요. (떡국 정도에만 간장 넣고, 육개장도 액젓으로 간해요)

    액젓 냄새는 꾸리꾸리한데 국에 넣으면 감칠맛으로 뾰로롱~~

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
70410 아가사랑 삶는 세탁기와 일반 세탁기 2개 쓰시는 분들요~~ 4 세탁기요.... 2012/02/12 3,276
70409 여자 조카, 블랙헤드 어떻게 관리해줌 좋을까요? 3 5학년올라가.. 2012/02/12 2,232
70408 여동생한테 말을 잘못한걸까요? 전화해야하나.. -_- 41 말 한번 2012/02/12 10,273
70407 사마귀같은게 몸에 점점 퍼져요 이게 뭘까요? 6 6살남아 2012/02/12 3,179
70406 정혜신씨 한겨레기사보고 두가지를 느꼈네요. 17 마들렌 2012/02/12 5,072
70405 이 정도면 민폐 아닌가요?? 30 힘들다 2012/02/12 8,632
70404 고시원 총무 하려고 하는데요 1 흠 2012/02/12 1,477
70403 뉴스타파 시청률이 어느정도인가요? ㅇㅇㅇ 2012/02/12 599
70402 레테 ㅅㄱㄴ 임신인가여 18 음 2012/02/12 10,096
70401 60대 남자 등산복 브랜드 추천해주세요(잠바 하나 사려구 해요).. 4 고민 2012/02/12 2,538
70400 아이 윗앞니 영구치뒷쪽 잇몸에 공간이 있어요.. 2 이빨요정 2012/02/12 697
70399 냉동실 국 보관할때 비닐팩에 넣고 얼려도 되나요? 2 가르쳐주세요.. 2012/02/12 2,849
70398 맛있는 막걸리 추천 부탁드려요..^^ 15 ... 2012/02/12 3,207
70397 대학교 OT에 꼭 참석해야하나요? 꼭 꼭 답변부탁드려요. 13 로리 2012/02/12 3,029
70396 간단 리조또 만드는법 알려주세요..(집에있는재료 알려드릴께요) 1 버터,치즈없.. 2012/02/12 1,755
70395 보이스피싱 궁금해요.. 2 .... 2012/02/12 823
70394 셜록 좋아하는 분들 이거 보세요ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 3 aa 2012/02/12 1,828
70393 정혜신씨가 왔다 갔나봐요 16 피식 2012/02/12 9,941
70392 입원병동에 있는 의사는 2 인턴인가요 .. 2012/02/12 1,315
70391 호떡믹스 살껀데..어디 제품이 맛잇나요? 2 ??? 2012/02/12 1,350
70390 안그러다 갑자기 5살아이가 말을 더듬는데.. 7 YJS 2012/02/12 2,500
70389 수영이나,영어,입닉까?대답좀 해주세요""&qu.. 1 별님 2012/02/12 635
70388 여자 스튜어디스에 준하는 남자 직업은 어떤게 있을까요? 19 스카이 2012/02/12 5,569
70387 동토의 땅도 녹이는 자본주의의 바람 safi 2012/02/12 547
70386 헤드 랜턴 쓰시는분 계신가요 랜턴 2012/02/12 558
< 65111 65112 65113 65114 65115 65116 65117 65118 65119 65120 >> 이전 자유게시판
게시판 검색