신앙촌 국간장을 즐겨 먹은는데
이제 생산이 안되고 멸치액젓으로 전량 생산한다고 해요.
그러면서 미역국이나 소고기국 등에 국간장 대용 넣으면
끓을 적에 간하면 멸치맛이 날아가고 깊은 국물맛이 난다고 하는데
혹 해보신 82님 계시면 알려주세요..
신앙촌 국간장을 즐겨 먹은는데
이제 생산이 안되고 멸치액젓으로 전량 생산한다고 해요.
그러면서 미역국이나 소고기국 등에 국간장 대용 넣으면
끓을 적에 간하면 멸치맛이 날아가고 깊은 국물맛이 난다고 하는데
혹 해보신 82님 계시면 알려주세요..
맛나게 거른 멸치액젓, 어지간한 국간장 보다 맛납니다.
저희집도 까나리랑 멸치액젓으로 국간장 대용 사용해요.
국간장반 까나리 액젓반으로 끓여요.신앙촌거 어떤진 모르겠네요
멸치가 들어가면 좋은 요리 간을 할때는 멸치액젓으로 해요.ㅎㅎ
집간장, 천일염, 액젓 삼인방으로 간해요.
맛난 국간장 추천해주세요
바다천지 어간장 무척 맛있습니다.
전 이것 만난 이후로 집간장과 어간장 섞어 씁니다.
전 국간장보다 멸치액젓이 훨씬 맛있는거 같아요. 감칠맛도 나고~
까나리액젓이요, 미역국에 넣음 좋던데요.
처음엔 안넣다가 넣으면 맛이 감칠맛이 나서 고민했었는데, 넣어도 되겠네요.
요즘은 떡국에도 넣어 먹고 있어요
그래도 되나 싶었는데, 다들 넣어드시네요.
많은 분들이 액젓을 더 많이 쓰실 거에요. 까나리, 멸치, 참치 등 액젓이 국간장보다 더 맛있어요.
저희집은 소금이나 간장을 거의 안써요. (떡국 정도에만 간장 넣고, 육개장도 액젓으로 간해요)
액젓 냄새는 꾸리꾸리한데 국에 넣으면 감칠맛으로 뾰로롱~~
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
67389 | 초2인데 실수하는 아이 두신 선배님들 계실까요?(조언 절실..).. 9 | 죽겠.. | 2012/02/08 | 3,397 |
67388 | 원예과 전공하면 15 | 교차 조언 | 2012/02/08 | 3,082 |
67387 | 7세 아이 사교육 조언 부탁드려요 4 | 사교육 | 2012/02/08 | 1,365 |
67386 | 싱가폴에서 콴펜가방 사면 얼마나 저렴한가요?? 2 | 알고싶어요 | 2012/02/08 | 9,224 |
67385 | 연말정산사이트에 카드쓴 내역이 안나온다고 하네요 6 | 772 | 2012/02/08 | 954 |
67384 | 산타페 더스타일 색상..슬릭실버 어떤가여?? 추천바랍니다. | hs3324.. | 2012/02/08 | 1,239 |
67383 | 예단을 돈으로 드릴때 봉투에적는서식 가르쳐주세요 1 | ** | 2012/02/08 | 1,171 |
67382 | 소니 액스페리아x10미니프로 쓰시는 분 계시나요? 6 | 소니핸드폰 | 2012/02/08 | 569 |
67381 | 분당 서현동 학군 7 | 민트정원 | 2012/02/08 | 6,416 |
67380 | 졸업식 꽃다발 가격 어느 정도 하나요? 7 | 으음 | 2012/02/08 | 4,591 |
67379 | 초등학교 방과후 수업괜찮은가요? 6 | .. | 2012/02/08 | 2,006 |
67378 | 수입차 세차 어디서 할수있나요? 1 | 소심 | 2012/02/08 | 1,436 |
67377 | 팩스는 유선전화선으로만 가능한가요? 3 | 인터넷전화?.. | 2012/02/08 | 803 |
67376 | 새누리당 로고 패러디 쏟아져..김원효 미소? 4 | 세우실 | 2012/02/08 | 1,632 |
67375 | 배수정과 이하이중 누가 좋나요? 10 | .. | 2012/02/08 | 2,606 |
67374 | 루이 보스티 좋다해서.. 11 | 효능은? | 2012/02/08 | 2,220 |
67373 | 새끼 고양이 달걀 노른자 삶은거 줘도 되나요? 8 | 길냥이 | 2012/02/08 | 11,732 |
67372 | 직장인으로 보나요? 혹시? 3 | 무슨 뜻? | 2012/02/08 | 652 |
67371 | 여기에서 쪽지보내기를 하려면 2 | 은행잎 | 2012/02/08 | 470 |
67370 | 대명 콘도 회원권 있으신분들 7 | 어떤가요? | 2012/02/08 | 1,695 |
67369 | 분당에 브라운스톤 오피스텔에 주거로 사시는분 계신가요? | 복덩이엄마 | 2012/02/08 | 775 |
67368 | 칼로리 적은 반찬 추천부탁드려요 4 | 울아들이뚱뚱.. | 2012/02/08 | 2,094 |
67367 | 건성인 중딩 얼굴에 뭘 발라야 하나요? 6 | 여드름피부 | 2012/02/08 | 808 |
67366 | 여행때 쓸 용도로 노트북, 넷북, 아이패드... 어떤걸로 7 | 매직트리 | 2012/02/08 | 868 |
67365 | 지겨우시겠지만 패딩 좀 골라주세요 27 | 패딩선택 | 2012/02/08 | 2,466 |