신앙촌 국간장을 즐겨 먹은는데
이제 생산이 안되고 멸치액젓으로 전량 생산한다고 해요.
그러면서 미역국이나 소고기국 등에 국간장 대용 넣으면
끓을 적에 간하면 멸치맛이 날아가고 깊은 국물맛이 난다고 하는데
혹 해보신 82님 계시면 알려주세요..
신앙촌 국간장을 즐겨 먹은는데
이제 생산이 안되고 멸치액젓으로 전량 생산한다고 해요.
그러면서 미역국이나 소고기국 등에 국간장 대용 넣으면
끓을 적에 간하면 멸치맛이 날아가고 깊은 국물맛이 난다고 하는데
혹 해보신 82님 계시면 알려주세요..
맛나게 거른 멸치액젓, 어지간한 국간장 보다 맛납니다.
저희집도 까나리랑 멸치액젓으로 국간장 대용 사용해요.
국간장반 까나리 액젓반으로 끓여요.신앙촌거 어떤진 모르겠네요
멸치가 들어가면 좋은 요리 간을 할때는 멸치액젓으로 해요.ㅎㅎ
집간장, 천일염, 액젓 삼인방으로 간해요.
맛난 국간장 추천해주세요
바다천지 어간장 무척 맛있습니다.
전 이것 만난 이후로 집간장과 어간장 섞어 씁니다.
전 국간장보다 멸치액젓이 훨씬 맛있는거 같아요. 감칠맛도 나고~
까나리액젓이요, 미역국에 넣음 좋던데요.
처음엔 안넣다가 넣으면 맛이 감칠맛이 나서 고민했었는데, 넣어도 되겠네요.
요즘은 떡국에도 넣어 먹고 있어요
그래도 되나 싶었는데, 다들 넣어드시네요.
많은 분들이 액젓을 더 많이 쓰실 거에요. 까나리, 멸치, 참치 등 액젓이 국간장보다 더 맛있어요.
저희집은 소금이나 간장을 거의 안써요. (떡국 정도에만 간장 넣고, 육개장도 액젓으로 간해요)
액젓 냄새는 꾸리꾸리한데 국에 넣으면 감칠맛으로 뾰로롱~~
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
85092 | 연금 비교좀 해주세요. . 4 | 개미 | 2012/03/22 | 950 |
85091 | 크라제버거 메뉴 추천 해주세요~ 8 | ㅇㅇ | 2012/03/22 | 1,687 |
85090 | 포장비용 | 금천우체국 | 2012/03/22 | 451 |
85089 | 이게 조중동방송에 0.00001% 시청률도 주기 아까운 이유! 4 | 도리돌돌 | 2012/03/22 | 999 |
85088 | 여...행 | eofldl.. | 2012/03/22 | 612 |
85087 | 리큅 플라스틱냄새.. 2 | 혀늬 | 2012/03/22 | 1,752 |
85086 | 엉덩이랑 발바닥이 뜨거운건 왜 그런건가요? 1 | 축복가득 | 2012/03/22 | 874 |
85085 | [긴급요청] 언제삭제될지 모를 ResetKBS뉴스9 -2회 1 | 탱자 | 2012/03/22 | 664 |
85084 | 한국 최초 우주인 '이소연', 정동영 캠프에 떴다!! 6 | prowel.. | 2012/03/22 | 2,128 |
85083 | 돌잔치 안한다는데 계속 하라고 말하는 사람들 심리는 뭔가요? 6 | 나참 | 2012/03/22 | 1,782 |
85082 | 가족이 제명의로 개인사업자 내달라는데 괜찮을까요?? 34 | .. | 2012/03/22 | 5,167 |
85081 | 샤이니 셜록 뮤비 나왔어요!! 10 | gg | 2012/03/22 | 1,247 |
85080 | 그녀들의 오지랖 10 | 쯧쯧 | 2012/03/22 | 2,616 |
85079 | 내딸 꽃님이에 나오는 손은서란 배우요. 3 | ㅎㅎ | 2012/03/22 | 1,741 |
85078 | 화병 증상 좀 봐주세요 | 0000 | 2012/03/22 | 1,193 |
85077 | 먹거리 명품스캔들이 또 터졌네요 | 참맛 | 2012/03/22 | 1,483 |
85076 | 남편 저녁 먹고 온다네요. 흠. 7 | 휴 | 2012/03/22 | 1,779 |
85075 | 맛좋은 쌀 추천 좀 해주세요. 18 | 밥맛좋은 | 2012/03/22 | 3,887 |
85074 | 초등수학문제 질문드립니다. 2 | 수학 | 2012/03/22 | 625 |
85073 | 컴대기)대학생아들,,화장품 추천 3 | 군인 | 2012/03/22 | 993 |
85072 | 가끔 들르는 카페에서,숲을 만나네요 10 | 82가 좋다.. | 2012/03/22 | 1,895 |
85071 | 부자 친구, 만나기 힘들어서... 20 | ... | 2012/03/22 | 13,894 |
85070 | SBS 기자·앵커들 ‘블랙투쟁’ 2 | 세우실 | 2012/03/22 | 1,113 |
85069 | 딸랑 한 동만 있는 아파트 8 | 쇼핑좋아 | 2012/03/22 | 2,708 |
85068 | 초등 1학년 일룸링키책상 어떤가요? 2 | 후리지아 | 2012/03/22 | 5,596 |