씻어서 냉동하나요, 그냥 산 그대로 냉동하나요?
샀는데 너무 많아서 소분해서 좀 냉동해 놓으려고요.
굴 해먹는 거 뭐뭐 있나요? 일단 초고추장에 날로 찍어먹고 굴전 해먹으려 하는데... 굴밥, 굴국 이런 거 비린내 날 거 같아서 좀 엄두가 안 나기도 하고요.
답 미리 감사합니다.
씻어서 냉동하나요, 그냥 산 그대로 냉동하나요?
샀는데 너무 많아서 소분해서 좀 냉동해 놓으려고요.
굴 해먹는 거 뭐뭐 있나요? 일단 초고추장에 날로 찍어먹고 굴전 해먹으려 하는데... 굴밥, 굴국 이런 거 비린내 날 거 같아서 좀 엄두가 안 나기도 하고요.
답 미리 감사합니다.
전 씻어서 냉동해요. 씻지않고 냉동하면 해동할때까지 기달려서 씻어야하고 씻다보면 부서지고....
굴전,굴밥,굴국,굴튀김,굴떡국,굴무침,어리굴젓 이정도가 즈희 어머니가 잘하시는 메뉴에요(...)
굴국이나 굴밥 이런게 전 괜찮은데 예민하신 분들이라면 어떨지 모르겠으니...굴무침해드세요.
전 살때 들어있던 바닷물이랑 같이 얼려요. 해동할땐 전날 냉장실에 옮겨놓으면 소금기있는거라 금방 녹구요
씻어 얼리면 해동하면 흐물거리는거 같아서..별루였던거 같아요..
참고로.. 전 저 방법을 바닷가고장을 시댁으로 두신분께 배웠어요.
겨울만되면 굴을 박스로 받아 1년내 드신다네요.. ㅎㅎ
나라냥님 완전 소중한 정보네요. 전에 새우 해동할때 소금물에 담구라고 하는 방송 본적이 있는데
굴도 적용이 되는군요 감사합니다.
굴은 원래대로 물이랑 같이 얼려야한다고 하더라구요.
의견이 갈리네요. ㅎ;
이제 작업 들어가 볼랍니다.
굴무침 땡기네요. 검색해보니 무채랑 같이 하는 거 맞죠?
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
61913 | 빌트인 해서 좋았던 것들 7 | 빌트인~ | 2012/01/25 | 2,258 |
61912 | 초등 고학년이 볼 세계사책, 한국사책 추천좀 부탁드릴께요(전집포.. 1 | 외국사는아이.. | 2012/01/25 | 3,315 |
61911 | 차례상 비용 8 | 동서 | 2012/01/25 | 1,349 |
61910 | 왜 괜찮은 노처녀는 많은데 괜찮은 노총각은 없을까요? 17 | 궁금해요 | 2012/01/25 | 7,975 |
61909 | 풀*원 냉면이 최고네요( ')b- 2 | 정말 | 2012/01/25 | 1,463 |
61908 | 사골국 어디서 사드세요? 2 | ^^ | 2012/01/25 | 963 |
61907 | 둘째 절대 낳지 말아야지 하다가 맘바뀐분 계세요? 7 | 저기요 | 2012/01/25 | 1,752 |
61906 | 주공.. 1 | 서민 | 2012/01/25 | 602 |
61905 | 조카결혼식에 한복 꼭 입어야 하나요? 5 | 날개 | 2012/01/25 | 5,150 |
61904 | 급질문) 홍두깨살로 국 끓여도 되나요? 3 | 급질문 | 2012/01/25 | 3,800 |
61903 | 남편감을 고를때 실패할 확률 확 줄이는 법 46 | 남자고를때 | 2012/01/25 | 14,492 |
61902 | 시누야 제발명절엔만나지말자 1 | 명절 | 2012/01/25 | 1,591 |
61901 | 동서야.. 6 | 나, 형님 | 2012/01/25 | 2,581 |
61900 | 고모님이나 이모님댁에 가시나요...? 8 | ....? | 2012/01/25 | 1,510 |
61899 | 시아버님 생신상 음식 하나씩만 추천해 주세요. 5 | 막내며느리 | 2012/01/25 | 1,652 |
61898 | 변액보험이요.. 4 | 속상 | 2012/01/25 | 883 |
61897 | 정말좋은참빗은어딧파나요 5 | 머릿니 | 2012/01/25 | 927 |
61896 | 서류상 이혼이라도... 1 | 인연 | 2012/01/25 | 1,258 |
61895 | 딸이랑 볼 영화 추천... 3 | 쌍추맘 | 2012/01/25 | 782 |
61894 | 고환율정책요 언제쯤이면 바뀔까요? 1 | 환율 | 2012/01/25 | 532 |
61893 | 새가수가 이현우와 빅마마의 이영현이래요.. 11 | 나가수 | 2012/01/25 | 2,577 |
61892 | 고3 꼴찌엄마의 비애 58 | .... | 2012/01/25 | 14,208 |
61891 | 춘천 사시는 분 정형외과 좀 추천해주세요 3 | 부탁 | 2012/01/25 | 11,249 |
61890 | 도대체 왜 저러고 살까요? 3 | 으이구..... | 2012/01/25 | 1,290 |
61889 | 생각지도 않은 많은 떡국떡 어떻게 먹어야 잘 없어질까요? 12 | 혜혜맘 | 2012/01/25 | 2,404 |