회 포장해서 다음날 먹어도 되나요?

[여름]

집들이 할건데요...

수산시장에서 회를 떠 와서 김치 냉장고에 두었다가 다음날 먹어도 되나요?

바로 먹으면 좋겠지만...그럼 시간이 넘 늦어져서요...

혹시 상할수도 있나요?

 

[이쁜호랭이]

회떠서 택배로도 보내주는걸요..
마르지않게 랲씌워서 보관(위에 얼음주머니올려주면 더 좋구요-택배올때보니^^)해두셔요.

[여럿이 먹을꺼면..]

이건 아니죠?
회는 떠서 바로 먹어야 제맛인데..
그냥 동네 횟집에 부탁해서 시켜드셔요.
같이 따라오는 부산물들로 식탁 더 풍성해지지 않을까요.
상하지는 않겠지만 맛이 많이 떨어져요..먹을 맛도 안 날것 같고..

[..]

원래 회가 다음날 먹으면 더 맛있다고 회 좋아하는 오빠네는 꼭 떠다가 하루 냉장고에 넣어두고 먹어요
하지만~ 우리 가족만 먹는게 아니니 안그러심이...

[선어회가되겠네요]

김냉에 보관하시면 숙성되서 더 맛있을거에요
원랜 회 뜨고 여뎗시간정도 있다 먹는게 맛나다고하던데요?
실제로 일식횟집에서는 활어회가 없잖아요 ^^

[저도...]

계절이 계절이라 괜찮을 거 같기는 하지만, 이게 손님 초대하는 자리라서요...
혹시 단 한사람이라도 탈이 나면 그 노릇을 어쩌겠어요. 그냥 근처 횟집에서 뜨세요.
저희 가족끼리 먹는 거라면 모르지만, 손님 초대라면 그렇게 하겠어요..

[수산시장근처맘]

물론 당일 떠와서 먹음 좋겠짐ㄴ 다음날 먹어도 괜찮았어요...상하진 않겠지만..
쫄깃한 맛은 조금 없어졌어요...
저희 집 바로 앞이 수산시장이라 당일도먹어보고 다음날도 먹어봤는데...제 결론은 그래요...
괜찮지만.....쫄깃한맛은 좀 덜한듯요~^^